Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.
Filtros activos
141,68 €
154,00 €
Filtros de partículas de celulosa para VITO 30 y VITO VS, biodegradables y aptos para hasta 10 ciclos de filtración. Pack de 100 unidades para una gestión eficiente y sostenible del aceite de fritura.
242,88 €
264,00 €
Filtros de partículas de celulosa para VITO VM, VL, 50 y 80, biodegradables y aptos para hasta 10 ciclos de filtración. Pack de 100 unidades para una gestión eficiente del aceite de freír.
312,28 €
422,00 €
La Plancha Grill Sandwichera Panini Medio de Romagsa es ideal para bares, cafeterías y negocios de hostelería que buscan rapidez y calidad en el servicio. Equipada con placas de hierro fundido acanaladas y doble contacto, ofrece una excelente retención y distribución del calor, logrando un tostado uniforme con marcadas líneas de parrilla. Su potencia de...
377,20 €
410,00 €
Tester profesional de aceite de freír VITO FT 440 con medición precisa de TPM (Materiales Polares Totales) y sistema visual tipo semáforo. Ideal para controlar la calidad del aceite y cumplir la normativa HACCP en cocinas profesionales.
448,95 €
615,00 €
Termostato de inmersión Sous Vide Chef Romagsa con capacidad de 40 litros, potencia de 1300 W y precisión de ±0,05 ºC. Equipado con pantalla LCD, control de tiempo hasta 99 horas y sistema de seguridad por nivel de agua, es ideal para cocción sous vide profesional con resultados uniformes y de alta calidad.
464,00 €
725,00 €
Freidora profesional de sobremesa Jemi Serie J-7 con cuba de 7 litros. Fabricada en acero inoxidable, con zona fría, termostato de precisión y resistencias de alta calidad que alargan la vida del aceite.
518,10 €
785,00 €
Freidora eléctrica Jemi N7 Serie N con sistema agua + aceite, 7 litros de aceite y 3 litros de agua. Potencia 3,5 kW y cuba en acero inoxidable con zona fría y grifo de vaciado. Reduce la degradación del aceite y mejora la calidad de fritura profesional.
331,70 €
535,00 €
La plancha grill doble Piastra Panini de Romagsa es un equipo profesional ideal para preparar bocadillos, paninis, carnes y verduras con rapidez y uniformidad, gracias a sus placas acanaladas.
575,52 €
872,00 €
La Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-62G de Mainho es una encimera profesional de sobremesa con 2 fuegos de 6 kW, diseñada para ofrecer alto rendimiento en cocinas con espacio reducido. Fabricada en acero inoxidable, con parrillas de fundición y coronas de latón, garantiza potencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento en entornos de hostelería exigentes.
585,90 €
945,00 €
La Freidora Eléctrica Jemi SFRE8 de la Serie 600 EV es un equipo profesional compacto y de alto rendimiento, diseñado para ofrecer una fritura rápida, uniforme y con un óptimo consumo de aceite. Su cuba embutida de 8 litros con zona fría prolonga la durabilidad del aceite y mejora el resultado de las elaboraciones. Incluye resistencias elevables, grifo de...
744,00 €
1.200,00 €
La cocina sobremesa a gas modelo S604 está equipada con 2 potentes fogones que garantizan versatilidad y eficiencia en espacios reducidos. Compacta, robusta y de fácil instalación, es ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en formato sobremesa.
768,00 €
1.200,00 €
Freidora profesional doble de sobremesa Jemi J-7/2 con dos cubas de 7 litros. Fabricada en acero inoxidable, con termostato de precisión y resistencias que prolongan la vida del aceite. Ideal para hostelería intensiva.
860,80 €
1.345,00 €
Cuece pastas profesional de sobremesa Jemi SCPE60 Serie 600 EV. Cuba en acero inoxidable AISI 316, cocción rápida, sistema de autolimpieza y diseño compacto ideal para hostelería profesional.
861,80 €
1.390,00 €
La cocina sobremesa a gas modelo S625 está equipada con 2 potentes fogones que garantizan versatilidad y eficiencia en espacios reducidos. Compacta, robusta y de fácil instalación, es ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en formato sobremesa.
915,20 €
1.430,00 €
La freidora eléctrica Jemi N7/2 Serie N utiliza sistema agua + aceite para prolongar la vida útil del aceite y mejorar la calidad de fritura. Dispone de 2 cubas independientes de 7 litros, potencia total de 7 kW y estructura en acero inoxidable, con zona fría de agua, termostato regulable y grifo de vaciado, ideal para cocinas profesionales.
995,10 €
1.605,00 €
Cocina de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 20,4 Kw
1.036,80 €
1.620,00 €
Cuece pastas de pie profesional Jemi Serie 600 EV con cuba AISI 316 y 18,5 litros de capacidad. Alto rendimiento, autolimpieza y control preciso de temperatura para cocinas de hostelería intensiva.Permite cocer arroz , pasta y verduras de forma eficiente.
703,70 €
1.135,00 €
Wok de sobremesa a gas con quemador de doble llama de alta potencia, ideal para cocciones rápidas, intensas y homogéneas en recipientes de gran tamaño. Su estructura robusta y conexión a gas sencilla garantizan un uso seguro y eficiente en cocinas profesionales.
1.187,30 €
1.915,00 €
La cocina sobremesa S721 está equipada con 2 potentes fogones de 7,4 kW cada uno, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en un formato compacto. Construida en acero inoxidable, ofrece resistencia, facilidad de limpieza y un manejo cómodo gracias a su frontal ergonómico.
Freidoras eléctricas con mueble
Freidora Eléctrica de Pie con Mueble Serie N Agua/Aceite Jemi
JEMI
N-E
1.196,80 €
1.870,00 €
La freidora eléctrica de pie Jemi Serie N utiliza sistema agua + aceite para prolongar la vida útil del aceite, con capacidades de 18, 27 o 54 litros. Fabricada en acero inoxidable, con termostato regulable, termostato de seguridad y voltaje 400 V, es ideal para frituras profesionales en restaurantes y cocinas industriales.
1.244,80 €
1.945,00 €
La Cocina a Gas Jemi S631 Serie 600 EV es una cocina profesional de sobremesa diseñada para ofrecer alto rendimiento y fiabilidad en cocinas industriales. Equipada con 3 quemadores de fundición especial con doble llama, alcanza una potencia total de 23,2 kW. Su fabricación en acero inoxidable y su fondo de 60 cm la hacen ideal para restaurantes, hoteles y...
1.296,00 €
2.025,00 €
Cocina a gas Jemi T614 Serie 600 Efficient Line con 4 fuegos y 20,4 kW de potencia total. Fabricada en acero inoxidable, fondo 600 mm y mueble de pie integrado, ideal para cocinas profesionales.
1.354,70 €
2.185,00 €
La cocina de pie Jemi Serie 750 T721 combina potencia, seguridad y diseño robusto en acero inoxidable AISI 304. Con 2 fogones de alto rendimiento y un soporte integrado, es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren fiabilidad, facilidad de uso y limpieza rápida.
1.356,80 €
2.120,00 €
Fry top a gas profesional Jemi Serie 600 EV con placa lisa de hierro de 12 mm y hasta 16,04 kW de potencia. Plancha de sobremesa ideal para cocinas de hostelería que requieren rapidez, potencia y cocción uniforme.
1.459,20 €
2.280,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV SFRTE P64 con placa lisa de acero de 12 mm y hasta 9,6 kW de potencia. Plancha modular ideal para cocinas de hostelería que buscan cocción uniforme y alto rendimiento.
1.488,00 €
2.400,00 €
Cocina modular sobremesa de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con diseño robusto y quemadores de doble llama autoestabilizada. Su superficie uniforme de cocción, junto con la seguridad de piloto y termopar, la convierten en una opción ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
926,90 €
1.495,00 €
El Wok a Gas Serie 750EV es un equipo profesional de alta potencia pensado para cocciones rápidas al estilo oriental. Con 8,4 kW de potencia, quemador de 150 mm y una estructura robusta en acero inoxidable, ofrece rendimiento, durabilidad y una excelente respuesta térmica para cocinas exigentes
1.619,20 €
1.760,00 €
Filtro de Aceite VITO VS para 1–3 freidoras de 12 L, elimina partículas de 5 μm en 4,5 min, ahorra 50% de aceite y pesa solo 6,5 kg. Solución compacta para cafeterías, food trucks y restaurantes con baja carga de fritura.
1.644,80 €
2.570,00 €
Cocina industrial a gas Serie 600 Jemi con 2 fogones de 7,4 y 8,4 kW y horno integrado de 3,84 kW. Potencia total 19,64 kW en formato compacto 80x60 cm. Fabricada en acero inoxidable con encimera de 1,5 mm, ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento y ahorro de espacio.
1.026,10 €
1.655,00 €
El Fry Top a Gas Jemi FRT60 P60 ofrece un calentamiento rápido, homogéneo y potente para una cocción profesional. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con placa lisa pulida de 60 cm, cuenta con encendido piezoeléctrico y control manual de temperatura, garantizando resultados óptimos en cocinas profesionales.
1.702,40 €
2.660,00 €
Cocina coup de feu sobremesa Jemi Serie 750 EV con placa francesa de 20 mm y dos quemadores abiertos. Alta estabilidad térmica, versatilidad y diseño modular para cocinas profesionales exigentes.
1.069,50 €
1.725,00 €
El Fry Top Eléctrico FRTE60 P60 de Jemi es una plancha profesional fabricada en acero inoxidable con placa superior pulida, ideal para una cocción uniforme y precisa. Su control termostático, gran potencia de calentamiento y superficie de 60 cm lo hacen perfecto para bares, restaurantes y cocinas profesionales. Medidas 400 x 600 x 850 mm
1.112,90 €
1.795,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas SPLG60 de Jemi ofrece una cocción natural y uniforme, ideal para carnes, pescados y verduras. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con rejillas regulables, bandeja recogegrasas y piedra volcánica de alta calidad, garantizando potencia, durabilidad y sabor auténtico a la brasa.
1.808,00 €
2.825,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV con placa mixta de acero laminado y 9,6 kW de potencia, superficie de cocción uniforme y control independiente por zonas. Ideal para cocinas de hostelería de alto rendimiento.
1.819,70 €
2.935,00 €
Cocina modular sobremesa de 4 fogones construida en acero inoxidable, con frontal ergonómico y bandeja recogegrasas extraíble. Equipada con quemadores de doble llama autoestabilizada de gran potencia, es la opción ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y facilidad de limpieza.
1.929,60 €
3.015,00 €
Cocina profesional a gas Jemi S706 Serie 750 Efficient Line con 6 fogones, potencia total de 30,6 kW, quemadores de fundición y diseño sobremesa fondo 75 cm. Ideal para cocinas industriales y restaurantes.
Cocinas de gas con horno industriales de 3 Fuegos
Cocina a Gas con Horno 600 Efficient Line 631 Jemi
JEMI
631
1.984,00 €
3.200,00 €
Cocina a gas Jemi 631 Serie 600 Efficient Line con horno integrado, 27,04 kW de potencia en tres quemadores y horno de 3,84 kW. Diseño modular de 120 cm ideal para hostelería profesional.
2.086,40 €
3.260,00 €
Cuece pasta eléctrico con estante Jemi CPE70 EV Serie 750 con cuba de 27 litros y potencia de 9 kW. Fabricado en acero inoxidable AISI 316/304, ideal para cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales.
2.086,40 €
3.260,00 €
Cuece pasta de pie Jemi CPE70 Serie 750 con cuba de 27 litros y potencia de 9 kW. Fabricado en acero inoxidable AISI 316, ideal para cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales.
2.098,70 €
3.385,00 €
Freidora eléctrica de pie fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.
2.194,80 €
3.540,00 €
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
2.396,30 €
3.865,00 €
La cocina modular S761 de Jemi, perteneciente a la Serie 750, está equipada con 6 fogones de alto rendimiento en formato sobremesa. Con construcción en acero inoxidable y quemadores de gran potencia, es una solución robusta, ergonómica y fácil de mantener para cocinas profesionales de gran producción.
2.401,20 €
2.610,00 €
Filtro de Aceite VITO VM para 1–4 freidoras de 20 L, filtración automática en 4,5 min, retiene partículas de 5 μm y ahorra hasta un 50% de aceite. Peso <8 kg, compacto y compatible con VITO connect para control digital.
Cocinas de gas con horno industriales
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 714 JEMI
JEMI
714
2.511,00 €
4.050,00 €
Cocina de 4 fuegos con horno incluido, fabricada en acero inoxidable y Equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 25,4 Kw
2.607,10 €
4.205,00 €
La cocina a gas Jemi T761 de la Serie 750 ofrece 6 fogones de gran potencia en un formato modular con construcción en acero inoxidable. Diseñada para cocinas profesionales con alta exigencia de producción, combina potencia, seguridad y ergonomía en un equipo robusto.
1.646,10 €
2.655,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas Jemi SPLG60/2 es un equipo profesional diseñado para ofrecer el auténtico sabor a brasa con la eficiencia del gas. Equipada con 2 quemadores de alto rendimiento y piedra volcánica natural, garantiza una cocción uniforme, potente y controlada. Fabricada en acero inoxidable, es ideal para cocinas profesionales,...
Planchas Fry Top Eléctricas
Fry Top Eléctrico Acero Serie 750 EV Placa Mixta SFRTE75 Jemi
JEMI
SFRTE75 P78
2.656,00 €
4.150,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 750 EV con placa ranurada de hierro, 9,6 kW de potencia y superficie útil de 741 × 506 mm. Plancha de sobremesa ideal para cocinas industriales de alto rendimiento.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Eléctrico Cook Pro 4 GN 1/1 Mychef 4 Bandejas GN 1/1.
MYCHEF
CCE4100D
2.760,00 €
3.680,00 €
El horno Mychef CookPro 4 GN 1/1 es un horno combinado eléctrico con capacidad para 4 bandejas GN 1/1.Es ideal para preparar entre 35 a 90 raciones al día. Tiene 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor saturado. Además, incluye un sistema automático de limpieza llamado MyCare.Este horno profesional esta recomendado para restaurantes, hoteles ,...
2.793,10 €
4.505,00 €
La cocina a gas T741 Chef con mueble soporte está equipada con 4 fogones de gran potencia, cuba de agua para recogida de grasas y construcción en acero inoxidable. Diseñada para uso profesional intensivo, garantiza potencia, seguridad y facilidad de limpieza en un formato robusto y ergonómico.
Cocinas de gas con horno industriales
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 716 JEMI
JEMI
716
2.898,50 €
4.675,00 €
Cocina de 6 fuegos con horno incluido, fabricada en acero inoxidable y Equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 35,6 Kw
3.054,40 €
3.320,00 €
Filtro de aceite de freír VITO VL para freidoras de más de 20 litros. Filtra micropartículas hasta 5 µm en 4,5 minutos, permite ahorrar hasta un 50 % de aceite y optimiza la gestión del aceite en cocinas profesionales.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Eléctrico Cook Pro 6 GN 1/1 Mychef 6 Bandejas GN 1/1
MYCHEF
CCE6100D
3.067,50 €
4.090,00 €
El horno Mychef CookPro 6 GN 1/1 es un horno combinado eléctrico con capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Es ideal para preparar entre 40 y 110 raciones al día. Tiene 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor saturado. Además, incluye un sistema automático de limpieza llamado MyCare.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Electrico Cook Master 4 MYCHEF 4 GN 1/1
MYCHEF
CME4100D
3.090,00 €
4.120,00 €
El Horno Mychef iCook Master 4 GN 1/1 (530 x 325 mm ) es un horno mixto profesional , eléctrico diseñado para cocinas que requieren versatilidad, eficiencia y un alto rendimiento. Su capacidad para 4 bandejas GN 1/1 lo hace ideal para preparar entre 35 y 90 raciones diarias, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y cocinas industriales de...
Cocinas de gas con horno industriales de 6 Fuegos
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 716 Jemi
JEMI
716
3.113,60 €
4.865,00 €
La cocina a gas Jemi Serie 750 Efficient Line 716 es una cocina profesional con 6 fogones de doble llama (3 x 3,6 kW y 3 x 6,6 kW) y horno a gas de 5 kW, ideal para restaurantes y cocinas industriales. Fabricada en acero inoxidable, ofrece 35,6 kW de potencia total, fondo de 75 cm y estructura robusta diseñada para un uso intensivo en hostelería.
Hornos de Pastelería y Repostería
Horno Mixto Eléctrico Bake Pro 4 Mychef 4 Bandejas Gn 1/1
MYCHEF
BCE4100D
3.142,50 €
4.190,00 €
Horno mixto Mychef Cook Pro 4 GN 1/1 con 6,3 kW y 3 modos de cocción. Incluye sistema MultiSteam, limpieza automática MyCare y cámara en acero AISI 304. Compacto y eficiente para hostelería profesional.
3.208,50 €
5.175,00 €
Cocina a Gas Jemi 411 Serie 900 con 4 quemadores de fundición (35,70 kW), horno a gas de 5,35 kW y estructura AISI 304. Dimensiones 80×90×85 cm, entrada de gas 3/4” y rango de 120–300 °C. Perfecta para producción intensiva
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Electrico Cook Master 6 GN 1/1 Mychef
MYCHEF
CME6100D
3.562,50 €
4.750,00 €
El horno mixto Mychef Cook Master 6 GN 1/1 ofrece cocción en convección, mixto y vapor con tecnologías avanzadas como SmartWind, MultiSteam y DryOut Plus para resultados homogéneos y acabados crujientes. Incorpora autolimpieza MyCare, precalentamiento automático y enfriamiento CoolDown. Capacidad GN 1/1, potencia 9,3 kW, distancia entre guías 6,8 cm y...
Hornos de Pastelería y Repostería
Horno Mixto Eléctrico Bake Pro 6 Mychef 6 Bandejas 60x40 cm
MYCHEF
BCE6100D
3.862,50 €
5.150,00 €
Horno mixto profesional eléctrico, de tamaño reducido,diseñado para panadería, pastelería y restauración.Con capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm. Ideal para negocios con necesidades medias de producción.
2.402,50 €
3.875,00 €
El Fry Top Eléctrico FRTE75 P74 de Jemi es una plancha profesional fabricada en acero inoxidable AISI 304 con placa LISA pulida, ideal para cocinar con precisión y rapidez. Su control termostático, alta potencia de calentamiento y gran superficie útil de cocción (75 cm) garantizan resultados uniformes.
Freidoras de gas con mueble
Freidora a Gas FRG 70/2 Serie 750 EV 2 Cubas 15 Litros JEMI
JEMI
FRG 70/2
3.918,40 €
6.320,00 €
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
4.230,40 €
6.610,00 €
El Fry-Top a Gas SFRT120 P122VT ofrece una amplia superficie de cocción de 1141×656 mm, placa lisa de gran espesor en cromo duro opcional y potencia de 27,21 kW. Fabricado en acero inoxidable, incluye mandos independientes, peto perimetral y sistema recoge-grasas frontal para un uso intensivo y profesional.
4.368,00 €
6.240,00 €
Horno mixto Mychef iCook 6 GN 1/1 con 9,3 kW y 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor. Incluye sistema MultiSteam, limpieza automática MyCare y pantalla TFT 10”. Ideal para hostelería profesional que busca precisión y eficiencia energética.De serie está preparado para conexión trifásica, con posibilidad de conversión opcional a monofásica....
4.588,00 €
7.400,00 €
La Marmita a Gas Jemi MAG50 Serie 750 EV es una olla industrial de 50 litros diseñada para la cocción eficiente de grandes volúmenes. Fabricada en acero inoxidable AISI 304/316, ofrece alta durabilidad, calentamiento por fuego directo y quemadores tubulares de alto rendimiento. Incluye grifo de llenado, descarga desmontable y diseño modular para integrar...
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Eléctrico Cook Pro 10 GN 1/1 Mychef 10 Bandejas GN 1/1
MYCHEF
CCE1100D
4.867,50 €
6.490,00 €
Horno Mixto Mychef Cook Pro 10 GN 1/1 con 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor. Potencia 18,6 kW, cámara inox AISI-304 y sistema de autolimpieza MyCare. Ideal para cocinas profesionales.
Cocinas de gas con horno industriales de 6 Fuegos
Cocina a Gas con Agua 611 + Horno S900 Chef Jemi
JEMI
611 CHEF/ Serie 900 EV
5.251,20 €
8.205,00 €
La cocina industrial Jemi Chef 611 Serie 900 es una cocina a gas con 6 quemadores de fundición de hasta 8,4 kW y horno a gas de 5,35 kW, diseñada para cocinas profesionales de alto rendimiento. Incorpora cámara de agua para recogida de grasas, estructura en acero inoxidable y una potencia total de 51,40 kW, ideal para restaurantes, hoteles y cocinas...
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Electrico Cook Master 10 Mychef 10 GN 2/1
MYCHEF
CME1100D
5.370,00 €
7.160,00 €
El Mychef Cook Master 10 GN 1/1 es un horno mixto profesional con cocción por convección, vapor y mixto, equipado con MultiSteam, DryOut Plus y turbina SmartWind. Incluye autolimpieza MyCare, 40 programas y sonda interna. Ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1, 18,6 kW de potencia y medidas 76×71×102,2 cm.Apertura de puerta a derecha.
Hornos de Convección a Gas
Horno Mixto a Gas Cook Master 6 GN 1/1 Mychef 6 GN 1/1
MYCHEF
CMG6100D - Butano
5.467,50 €
7.290,00 €
El Horno Mychef iCook Master 6 GN 1/1 (530 x 325 mm ) es un horno mixto profesional a GAS, diseñado para cocinas que requieren versatilidad, eficiencia y un alto rendimiento. Su capacidad para 6 bandejas GN 1/1 lo hace ideal para preparar entre 40 y 110 raciones diarias, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y cocinas industriales de tamaño...
3.723,10 €
6.005,00 €
Freidora eléctrica profesional de doble cuba con control electrónico de temperatura, vaciado frontal y cestas con empuñadura térmica. Ofrece una rápida recuperación del calor, gran precisión y limpieza sencilla, ideal para cocinas de alto rendimiento en hostelería.
6.210,00 €
6.750,00 €
Filtro de aceite de freír VITO XM con tanque de 100 litros y filtración por vacío hasta 5 µm. Ahorra hasta un 50 % de aceite, admite aceite a 200 °C y ofrece máxima seguridad para cocinas profesionales.
6.330,80 €
8.330,00 €
La Sartén basculante a gas Jemi SB 70 M, con basculación motorizada y cuba de 70 L. Potencia 16,3 kW y cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Ideal para cocinas industriales y colectividades.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB2ERRA.0000824
6.752,00 €
8.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
8.500,60 €
11.185,00 €
Sartén basculante eléctrica Jemi SBE 120 Serie 900, de 120L y 18 kW. Fabricada en acero inoxidable AISI 316, con cuba termodifusora y sistema de elevación manual o motorizada. Ideal para cocinas industriales y colectividades.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB1ERRA.0000817
8.584,00 €
10.730,00 €
Horno de convección profesional con vaporizador combinado, diseñado para garantizar una cocción precisa y homogénea. Regula de forma constante el nivel de humedad, preservando la calidad, textura y sabor de los alimentos en cada elaboración.Incorpora un sistema de limpieza automática inteligente que detecta el grado de suciedad y selecciona el programa...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL I Combi Classic 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD2ERRA.0000825
9.488,00 €
11.860,00 €
Horno combinado eléctrico con vaporizadorVersátil y eficiente, este horno permite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, es ideal para preparar 80–150 comidas al día, perfecto para cocinas industriales que requieren el uso de vapor y aire caliente, de forma independiente o...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC2ERRA.0000826
10.312,00 €
12.890,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD1ERRA.0000818
12.139,20 €
15.174,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 80 y 150 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico 6 GN 2/1
RATIONAL
CC1ERRA.0000819
13.179,20 €
16.474,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 60 y 120 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE2ERRA.0000827
13.712,00 €
17.140,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE1ERRA.0000820
17.440,00 €
21.800,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 150 y 300 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CF2ERRA.0000828
17.552,00 €
21.940,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
20.483,20 €
25.604,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 Eléctrico 20 GN 2/1
RATIONAL
CG2ERRA.0000829
25.152,00 €
31.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 300 a 500 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.347,20 €
36.684,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.
Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...