Cocina Gas con mueble T614 Serie 600 JEMI

La Cocina a Gas T614 de Jemi es una cocina industrial de pie diseñada para ofrecer alto rendimiento, robustez y fiabilidad en entornos de cocina profesional exigentes. Forma parte de la Serie 600 Efficient Line, una gama modular con fondo de 600 mm pensada para optimizar el espacio sin renunciar a potencia ni durabilidad.

Este modelo incorpora cuatro quemadores de fundición especial —dos de 3,6 kW y dos de 6,6 kW— que proporcionan una potencia total de 20,4 kW, permitiendo trabajar simultáneamente con distintos recipientes y necesidades de cocción.

Características principales

• Fabricación íntegra en acero inoxidable, con encimera de 1,5 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.

• Diseño modular profesional con fondo de 600 mm, ideal para líneas de cocina compactas.

• 4 quemadores de fundición especial:

  • 2 quemadores de 3,6 kW (Ø 90 mm)

  • 2 quemadores de 6,6 kW (Ø 120 mm)

• Parrillas superiores de fundición, desmontables, que garantizan estabilidad y facilitan la limpieza.

• Mandos ergonómicos termoestables, resistentes al calor y de manejo cómodo.

• Válvulas de seguridad con termopar y piloto protector en cada quemador.

• Mueble de pie integrado en acero inoxidable, que aporta estabilidad y una estética uniforme con el resto de la gama.

• Preparada para GLP, con kit de inyectores incluido para gas natural.

Uso recomendado

Esta cocina industrial es ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas profesionales que requieren una alta potencia de cocción, fiabilidad y versatilidad. Permite trabajar con ollas y recipientes de distintos tamaños, adaptándose a ritmos de trabajo intensivos y producciones continuas.

Equipamiento incluido

• 4 quemadores de fundición especial (2 × 90 mm y 2 × 120 mm).

• Parrillas superiores desmontables de fundición.

• Inyectores instalados para GLP.

• Kit de inyectores para gas natural.

• Piloto protector y termopar en cada quemador.

Accesorios opcionales

• Ruedas, para facilitar el desplazamiento y la limpieza del área de trabajo.

Especificaciones técnicas

• Modelo: T614

• Serie: 600 Efficient Line

• Tipo: Cocina a gas de pie

• Dimensiones externas: 80 × 60 × 85 cm

• Peso: 79 kg

• Potencia total: 20,4 kW

• Potencia de los quemadores:

  • 2 × 3,6 kW (Ø 90 mm)

  • 2 × 6,6 kW (Ø 120 mm)

• Consumo gas natural: 2,159 m³/h

• Consumo GLP: 1,546 kg/h

• Entrada de gas: 1/2”

Información importante

La instalación debe ser realizada por personal cualificado, cumpliendo la normativa vigente y garantizando una correcta ventilación del local. Es imprescindible comprobar la estanqueidad de la instalación de gas antes de la puesta en marcha y realizar un mantenimiento periódico. La limpieza regular de quemadores y parrillas es clave para mantener el rendimiento y la seguridad del equipo.