Marmita a Gas de50 Litros Serie 750 EV MAG50 Jemi

La Marmita a Gas Jemi MAG50 Serie 750 EV es un equipo de cocción profesional diseñado para trabajar con grandes volúmenes con la máxima eficiencia y fiabilidad. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una construcción robusta, higiénica y pensada para un uso intensivo en cocinas de alta producción.

Su diseño modular, perteneciente a la Serie 750 EV de Jemi, permite integrarla fácilmente con otros elementos de cocina industrial, optimizando el espacio y facilitando las tareas de limpieza y mantenimiento. Con una capacidad de 50 litros, es una solución ideal para la elaboración de caldos, sopas, guisos y todo tipo de preparaciones a gran escala.

Equipada con calentamiento por fuego directo, quemadores tubulares de alto rendimiento y controles seguros, esta marmita garantiza una distribución uniforme del calor y una operativa profesional en cualquier entorno de colectividades.

Características:

• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 304, con fondo en AISI 316 para mayor resistencia a la corrosión.

• Capacidad de 50 litros, perfecta para grandes producciones.

• Sistema de calentamiento por fuego directo que asegura una transmisión rápida y homogénea del calor.

• Quemadores tubulares en acero inoxidable con válvula de seguridad y encendido piezoeléctrico.

• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para una limpieza más sencilla.

• Grifo de llenado integrado para agua fría y caliente.

• Estructura interna íntegramente en acero inoxidable AISI 304, robusta y fácil de mantener.

• Encimera de gran espesor, soldada y con borde higiénico para evitar acumulaciones de suciedad.

• Diseño compacto y modular, apto para cocinas centrales, murales o en isla.

• Fabricación respaldada por más de 50 años de experiencia de Jemi.

Uso recomendado

La Jemi MAG50 es ideal para cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de alimentos: comedores, colectividades, hospitales, residencias, servicios de catering y cocinas industriales. Especialmente indicada para caldos, sopas, guisos, legumbres y elaboraciones que necesiten un control preciso y seguro durante todo el proceso.

Equipamiento incluido

• Cuba embutida AISI 304 con base AISI 316.

• Grifo de llenado de agua fría y caliente.

• Grifo de descarga desmontable de gran diámetro.

• Quemadores tubulares con encendido piezoeléctrico.

Accesorios opcionales

• Soportes y módulos para integración en cocinas modulares.

• Accesorios de unión y embellecedores para la alineación con otros equipos de la Serie 750 EV.

Datos técnicos

• Dimensiones externas: 80 × 75 × 85 cm

• Peso: 110 kg

• Capacidad: 50 litros

• Dimensiones de la cuba: Ø 39,5 × 44 cm

• Tipo de calentamiento: Fuego directo

• Entrada de gas: 1/2”

• Potencia nominal: 10 kW

• Consumo de gas (Hi):

  • 0,84 m³/h (gas natural)

  • 0,78 kg/h (G.P.L.)