La Marmita a Gas Jemi MAG50 Serie 750 EV es un equipo de cocción profesional diseñado para trabajar con grandes volúmenes con la máxima eficiencia y fiabilidad. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una construcción robusta, higiénica y pensada para un uso intensivo en cocinas de alta producción.
Su diseño modular, perteneciente a la Serie 750 EV de Jemi, permite integrarla fácilmente con otros elementos de cocina industrial, optimizando el espacio y facilitando las tareas de limpieza y mantenimiento. Con una capacidad de 50 litros, es una solución ideal para la elaboración de caldos, sopas, guisos y todo tipo de preparaciones a gran escala.
Equipada con calentamiento por fuego directo, quemadores tubulares de alto rendimiento y controles seguros, esta marmita garantiza una distribución uniforme del calor y una operativa profesional en cualquier entorno de colectividades.
Características:
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Cuba embutida en acero inoxidable AISI 304, con fondo en AISI 316 para mayor resistencia a la corrosión.
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Capacidad de 50 litros, perfecta para grandes producciones.
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Sistema de calentamiento por fuego directo que asegura una transmisión rápida y homogénea del calor.
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Quemadores tubulares en acero inoxidable con válvula de seguridad y encendido piezoeléctrico.
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Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para una limpieza más sencilla.
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Grifo de llenado integrado para agua fría y caliente.
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Estructura interna íntegramente en acero inoxidable AISI 304, robusta y fácil de mantener.
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Encimera de gran espesor, soldada y con borde higiénico para evitar acumulaciones de suciedad.
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Diseño compacto y modular, apto para cocinas centrales, murales o en isla.
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Fabricación respaldada por más de 50 años de experiencia de Jemi.
Uso recomendado
La Jemi MAG50 es ideal para cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de alimentos: comedores, colectividades, hospitales, residencias, servicios de catering y cocinas industriales. Especialmente indicada para caldos, sopas, guisos, legumbres y elaboraciones que necesiten un control preciso y seguro durante todo el proceso.
Equipamiento incluido
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Cuba embutida AISI 304 con base AISI 316.
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Grifo de llenado de agua fría y caliente.
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Grifo de descarga desmontable de gran diámetro.
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Quemadores tubulares con encendido piezoeléctrico.
Accesorios opcionales
Datos técnicos
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Dimensiones externas: 80 × 75 × 85 cm
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Peso: 110 kg
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Capacidad: 50 litros
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Dimensiones de la cuba: Ø 39,5 × 44 cm
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Tipo de calentamiento: Fuego directo
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Entrada de gas: 1/2”
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Potencia nominal: 10 kW
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Consumo de gas (Hi):
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0,84 m³/h (gas natural)
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0,78 kg/h (G.P.L.)
