Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-62G Mainho

La Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-62G de Mainho es una encimera de cocción profesional diseñada para ofrecer máximo rendimiento en espacios compactos, combinando potencia, robustez y facilidad de uso. Es una solución ideal para cocinas industriales que necesitan eficiencia sin renunciar a calidad y durabilidad.

Este modelo forma parte de la serie modular Eco Line 500 de Mainho, una gama pensada para configuraciones flexibles y ampliables. Incorpora dos fuegos de 6 kW, equipados con quemadores de 120 mm, parrillas de fundición y coronas de latón, garantizando una distribución homogénea del calor y un rendimiento constante. Su diseño modular permite integrarla fácilmente con otros equipos de la misma serie.

Características principales

• Fabricación íntegra en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados.

• Mandos ergonómicos de ABS, cromados y lacados, que facilitan el manejo y aportan una estética profesional.

• Encendido manual con válvula de máximo/mínimo y termopar de seguridad en cada quemador.

• Dos quemadores de alto rendimiento, con 6 kW de potencia cada uno y corona superior de latón de 12 cm de diámetro.

• Parrillas superiores de fundición, robustas y estables, aptas para recipientes de gran tamaño.

• Mantenimiento sencillo, gracias al desmontaje rápido del panel frontal y la base inferior.

• Patas regulables en altura, que garantizan una correcta nivelación sobre cualquier superficie.

• Incluye inyectores para conversión entre gas natural y gas licuado, adaptándose a diferentes tipos de instalación.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es ideal para la elaboración de guisos, salteados, fondos, caldos y cocciones rápidas, ofreciendo una fuente de calor potente y controlada. Su formato compacto lo hace especialmente adecuado para restaurantes, bares, cafeterías, caterings y colectividades que buscan optimizar el espacio sin reducir la capacidad de producción.

Equipamiento incluido

• Parrillas superiores de fundición.

• Mandos ergonómicos cromados y lacados.

• Patas regulables en altura.

• Inyectores para cambio de tipo de gas.

Accesorios opcionales

• Plancha sobre fogón ELPF, de acero rectificado, con superficie útil de 24 × 27,5 cm, ajustable a la rejilla del fogón.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas: 60 × 50 × 24 cm

• Número de fuegos: 2

• Potencia total: 12 kW

• Potencia por fuego: 6 kW

• Diámetro de la corona superior: 12 cm

• Peso neto: 18 kg

• Conexión de gas: 1/2"

• Volumen: 0,15 m³