La Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-62G de Mainho es una encimera de cocción profesional diseñada para ofrecer máximo rendimiento en espacios compactos, combinando potencia, robustez y facilidad de uso. Es una solución ideal para cocinas industriales que necesitan eficiencia sin renunciar a calidad y durabilidad.
Este modelo forma parte de la serie modular Eco Line 500 de Mainho, una gama pensada para configuraciones flexibles y ampliables. Incorpora dos fuegos de 6 kW, equipados con quemadores de 120 mm, parrillas de fundición y coronas de latón, garantizando una distribución homogénea del calor y un rendimiento constante. Su diseño modular permite integrarla fácilmente con otros equipos de la misma serie.
Características principales
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Fabricación íntegra en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados.
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Mandos ergonómicos de ABS, cromados y lacados, que facilitan el manejo y aportan una estética profesional.
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Encendido manual con válvula de máximo/mínimo y termopar de seguridad en cada quemador.
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Dos quemadores de alto rendimiento, con 6 kW de potencia cada uno y corona superior de latón de 12 cm de diámetro.
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Parrillas superiores de fundición, robustas y estables, aptas para recipientes de gran tamaño.
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Mantenimiento sencillo, gracias al desmontaje rápido del panel frontal y la base inferior.
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Patas regulables en altura, que garantizan una correcta nivelación sobre cualquier superficie.
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Incluye inyectores para conversión entre gas natural y gas licuado, adaptándose a diferentes tipos de instalación.
Uso recomendado
Este equipo de cocción es ideal para la elaboración de guisos, salteados, fondos, caldos y cocciones rápidas, ofreciendo una fuente de calor potente y controlada. Su formato compacto lo hace especialmente adecuado para restaurantes, bares, cafeterías, caterings y colectividades que buscan optimizar el espacio sin reducir la capacidad de producción.
Equipamiento incluido
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Parrillas superiores de fundición.
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Mandos ergonómicos cromados y lacados.
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Patas regulables en altura.
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Inyectores para cambio de tipo de gas.
Accesorios opcionales
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Plancha sobre fogón ELPF, de acero rectificado, con superficie útil de 24 × 27,5 cm, ajustable a la rejilla del fogón.
Especificaciones técnicas
