Cocina Serie 600 EV con Horno 625 Jemi

La Cocina Serie 600 con Horno a Gas de Jemi es una solución compacta, potente y versátil para cocinas profesionales que necesitan alto rendimiento en espacios reducidos. Integrada en la Serie 600 EV, con fondo de 60 cm, ofrece un excelente aprovechamiento del espacio sin renunciar a potencia ni durabilidad.

Equipada con dos fogones de fundición especial, incorpora quemadores de doble llama auto-estabilizada que garantizan una cocción uniforme y eficiente. Los quemadores son extraíbles para facilitar la limpieza e incluyen protector de piloto y termopar de seguridad.

Integra un horno a gas de 3,84 kW, ampliando las posibilidades de elaboración en un solo equipo. Su construcción en acero inoxidable, tanto interior como exterior, asegura resistencia, higiene y larga vida útil. La encimera de 1,5 mm de espesor está soldada para evitar acumulación de residuos.

Se suministra con inyectores GLP instalados de serie e incluye kit de conversión a gas natural.

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, bares, comedores y colectividades que buscan una cocina industrial compacta pero con prestaciones profesionales. Permite elaborar platos a la carta, menús diarios y producciones medias con máxima eficiencia.

Equipamiento incluido

• 2 quemadores de fundición especial:

  • Ø 120 mm – 7,4 kW

  • Ø 150 mm – 8,4 kW

• Horno a gas integrado – 3,84 kW

• Parrillas superiores robustas y extraíbles

• Bandeja recoge grasas

• Kit de inyectores para gas natural

Accesorios opcionales

• Soporte o mueble bajo

• Ruedas para desplazamiento

• Parrillas supletorias

• Accesorios de unión con otros módulos Serie 600 EV

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas: 80 x 60 x 85 cm

• Peso: 85 kg

• Potencia total: 19,64 kW

• Potencia horno: 3,84 kW

• Dimensiones interiores horno: 53 x 44,5 x 33 cm

• Entrada gas: 1/2”

• Consumo nominal: 16.800 kcal/h

• Encimera acero inoxidable 1,5 mm

Información importante

La instalación debe realizarla personal cualificado conforme a normativa vigente. Es imprescindible asegurar ventilación adecuada. El cambio de tipo de gas debe hacerlo un técnico autorizado utilizando los inyectores suministrados.

¿Por qué recomendamos esta cocina?

Recomendamos esta cocina por su equilibrio entre tamaño compacto y alta potencia total de 19,64 kW, lo que permite trabajar con gran rendimiento en espacios reducidos.

Jemi es un fabricante especializado en equipamiento de cocción profesional, reconocido por su robustez estructural y durabilidad. La Serie 600 EV destaca por su fiabilidad, facilidad de mantenimiento y excelente integración modular en líneas de cocina.