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Fry Top a Gas Cromo Duro S900 SFRT120 P122VT Jemi
El Fry-Top a Gas SFRT120 P122VT ofrece una amplia superficie de cocción de 1141×656 mm, placa lisa de gran espesor en cromo duro opcional y potencia de 27,21 kW. Fabricado en acero inoxidable, incluye mandos independientes, peto perimetral y sistema recoge-grasas frontal para un uso intensivo y profesional.
El Fry-Top Industrial a Gas SFRT120 P122VT, de sobremesa y con placa lisa de cromo duro, está diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Su encimera de 1,5 mm y su construcción íntegramente en acero inoxidable garantizan durabilidad, fácil limpieza y una excelente transmisión térmica. La superficie de cocción, de gran espesor, asegura una temperatura homogénea en toda la placa.
Características
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Encimera de 1,5 mm y estructura totalmente en acero inoxidable, pensada para uso intensivo y limpieza rápida.
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Mandos fabricados en aluminio pulido con casquillo aislante para evitar sobrecalentamientos y asegurar un manejo cómodo.
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Peto perimetral soldado en acero inoxidable con orificios que facilitan la extracción de la placa de cocción.
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Dos quemadores por cada 400 mm, con mandos independientes para un control preciso de la temperatura.
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Placa de cocción en acero laminado de 12 mm y 20 mm de grosor, disponible en versiones lisa, ranurada o cromo duro.
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Canal delantero recoge grasas con orificio de evacuación conectado a una bandeja frontal extraíble para simplificar el mantenimiento.
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Superficie útil: 1141 x 656 mm
Datos técnicos
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Ancho: 1200 mm
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Fondo: 900 mm
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Alto: 290 mm
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Potencia de gas: 27,21 kW
Jemi es una empresa española con una trayectoria de más de 60 años en el desarrollo y fabricación de equipamiento para cocinas profesionales. Fundada en Barcelona, la marca comenzó su actividad fabricando freidoras y posteriormente amplió su especialización hacia el lavado industrial y los equipos de cocción. Actualmente dispone de dos plantas de fabricación en Barcelona y presencia comercial en más de 70 países.
Su catálogo ofrece soluciones para diferentes áreas de una cocina profesional. En la gama de lavado industrial encontramos lavavajillas bajo mostrador, lavavasos, equipos de cúpula, lavaperolas, lavautensilios y túneles de lavado, con alternativas para bares, restaurantes, hoteles, colectividades y grandes instalaciones.
Jemi también dispone de cocinas profesionales, hornos y freidoras industriales, con diferentes configuraciones y potencias para adaptarse a distintos volúmenes de trabajo. Sus líneas de cocción incluyen soluciones modulares y equipos diseñados para un uso intensivo en restauración.
La marca apuesta por equipos orientados a la durabilidad, eficiencia y facilidad de mantenimiento, incorporando diferentes soluciones según la gama, como construcciones en acero inoxidable, sistemas electrónicos de control y tecnologías destinadas a optimizar el consumo de agua y energía.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Jemi para equipar cocinas profesionales, restaurantes, bares, hoteles, colectividades y establecimientos de alimentación.