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Sarten Basculante a Gas motorizada SB 70 M Jemi
La Sartén basculante a gas Jemi SB 70 M, con basculación motorizada y cuba de 70 L. Potencia 16,3 kW y cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Ideal para cocinas industriales y colectividades.
La SB 70 M de Jemi combina robustez, seguridad y eficiencia. Equipada con un sistema de basculación motorizada mediante pulsador, permite vaciar la cuba de forma suave y controlada.
Su diseño en acero inoxidable con cantos redondeados y tapa equilibrada la convierte en un elemento indispensable para grandes producciones.
Dispone de encendido piezoeléctrico, válvula de seguridad con termopar y quemador de alta potencia con distribución homogénea del calor. Ideal para freír, guisar, saltear o hervir grandes volúmenes de alimentos con la máxima eficiencia energética.
Ficha Técnica – Jemi SB 70 M
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Modelo: SB 70 M
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Tipo: Sartén basculante a gas motorizada
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Marca: Jemi
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Fuente de energía: Gas (GLP o Natural, según pedido)
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Capacidad de cuba: 70 litros
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Material cuba: Acero inoxidable AISI 304 con fondo de gran espesor
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Sistema de vaciado: Basculación motorizada mediante pulsador
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Encendido: Piezoeléctrico manual
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Control de temperatura: Termostático regulable
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Quemador: De alto rendimiento, con llama estabilizada y repartida uniformemente
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Válvula de seguridad: Con termopar y llama piloto
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Tapa: Equilibrada con asa frontal ergonómica
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Dimensiones exteriores: 800 × 750 × 850 mm
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Peso aproximado: 120 kg
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Potencia total: 16,3 kW
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Consumo de gas: 1,2 m³/h (GN) / 0,9 kg/h (GLP)
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Construcción: Totalmente en acero inoxidable con cantos redondeados
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Uso recomendado: Cocinas industriales, colectividades, hoteles, residencias, hospitales y comedores
Jemi es una empresa española con una trayectoria de más de 60 años en el desarrollo y fabricación de equipamiento para cocinas profesionales. Fundada en Barcelona, la marca comenzó su actividad fabricando freidoras y posteriormente amplió su especialización hacia el lavado industrial y los equipos de cocción. Actualmente dispone de dos plantas de fabricación en Barcelona y presencia comercial en más de 70 países.
Su catálogo ofrece soluciones para diferentes áreas de una cocina profesional. En la gama de lavado industrial encontramos lavavajillas bajo mostrador, lavavasos, equipos de cúpula, lavaperolas, lavautensilios y túneles de lavado, con alternativas para bares, restaurantes, hoteles, colectividades y grandes instalaciones.
Jemi también dispone de cocinas profesionales, hornos y freidoras industriales, con diferentes configuraciones y potencias para adaptarse a distintos volúmenes de trabajo. Sus líneas de cocción incluyen soluciones modulares y equipos diseñados para un uso intensivo en restauración.
La marca apuesta por equipos orientados a la durabilidad, eficiencia y facilidad de mantenimiento, incorporando diferentes soluciones según la gama, como construcciones en acero inoxidable, sistemas electrónicos de control y tecnologías destinadas a optimizar el consumo de agua y energía.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Jemi para equipar cocinas profesionales, restaurantes, bares, hoteles, colectividades y establecimientos de alimentación.