Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.
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164,58 €
211,00 €
Cuchillo eléctrico kebab Bartscher 1000-E06 con cuchilla de 100 mm, potencia 0,08 kW y espesor regulable de 0 a 6 mm. Velocidad máxima 2560 rpm e incluye cuchilla de repuesto y piedra de afilado.
428,00 €
535,00 €
Freidora eléctrica de sobremesa con doble cuba de 9 litros cada una, diseñada para un uso profesional intensivo.Con la muletilla digital para un control preciso de la temperatura grado por grado y zona fría para conservar mejor el aceite y grifo de vaciado para una limpieza sencilla.
464,00 €
725,00 €
Freidora profesional de sobremesa Jemi Serie J-7 con cuba de 7 litros. Fabricada en acero inoxidable, con zona fría, termostato de precisión y resistencias de alta calidad que alargan la vida del aceite.
575,52 €
872,00 €
La Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-62G de Mainho es una encimera profesional de sobremesa con 2 fuegos de 6 kW, diseñada para ofrecer alto rendimiento en cocinas con espacio reducido. Fabricada en acero inoxidable, con parrillas de fundición y coronas de latón, garantiza potencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento en entornos de hostelería exigentes.
585,90 €
945,00 €
La Freidora Eléctrica Jemi SFRE8 de la Serie 600 EV es un equipo profesional compacto y de alto rendimiento, diseñado para ofrecer una fritura rápida, uniforme y con un óptimo consumo de aceite. Su cuba embutida de 8 litros con zona fría prolonga la durabilidad del aceite y mejora el resultado de las elaboraciones. Incluye resistencias elevables, grifo de...
744,00 €
1.200,00 €
La cocina sobremesa a gas modelo S604 está equipada con 2 potentes fogones que garantizan versatilidad y eficiencia en espacios reducidos. Compacta, robusta y de fácil instalación, es ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en formato sobremesa.
768,00 €
1.200,00 €
Freidora profesional doble de sobremesa Jemi J-7/2 con dos cubas de 7 litros. Fabricada en acero inoxidable, con termostato de precisión y resistencias que prolongan la vida del aceite. Ideal para hostelería intensiva.
776,82 €
1.177,00 €
La Cocina a Gas Mainho Eco Line 500 ELE-93G es una cocina profesional compacta y modular, ideal para cocinas industriales y gastronómicas. Equipada con 3 fogones de 6 kW, parrillas de fundición y coronas de latón, ofrece una potencia total de 18 kW y una distribución homogénea del calor. Fabricada en acero inoxidable, es perfecta para restaurantes,...
860,80 €
1.345,00 €
Cuece pastas profesional de sobremesa Jemi SCPE60 Serie 600 EV. Cuba en acero inoxidable AISI 316, cocción rápida, sistema de autolimpieza y diseño compacto ideal para hostelería profesional.
861,80 €
1.390,00 €
La cocina sobremesa a gas modelo S625 está equipada con 2 potentes fogones que garantizan versatilidad y eficiencia en espacios reducidos. Compacta, robusta y de fácil instalación, es ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en formato sobremesa.
995,10 €
1.605,00 €
Cocina de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 20,4 Kw
1.036,80 €
1.620,00 €
Cuece pastas de pie profesional Jemi Serie 600 EV con cuba AISI 316 y 18,5 litros de capacidad. Alto rendimiento, autolimpieza y control preciso de temperatura para cocinas de hostelería intensiva.Permite cocer arroz , pasta y verduras de forma eficiente.
703,70 €
1.135,00 €
Wok de sobremesa a gas con quemador de doble llama de alta potencia, ideal para cocciones rápidas, intensas y homogéneas en recipientes de gran tamaño. Su estructura robusta y conexión a gas sencilla garantizan un uso seguro y eficiente en cocinas profesionales.
Hornos eléctricos para pizza
Horno Pizza Eléctrico NT 2 Bartscher 8 o 12 Pizzas Ø 25 o 30 cm
BARTSCHER
1.177,33 €
1.529,00 €
Horno de pizza Bartscher NT 2 cámaras con solera de chamota y control independiente de temperatura superior e inferior. Iluminación interior y hasta 12 pizzas Ø30 cm para cocción profesional precisa.
1.187,30 €
1.915,00 €
La cocina sobremesa S721 está equipada con 2 potentes fogones de 7,4 kW cada uno, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en un formato compacto. Construida en acero inoxidable, ofrece resistencia, facilidad de limpieza y un manejo cómodo gracias a su frontal ergonómico.
1.244,80 €
1.945,00 €
La Cocina a Gas Jemi S631 Serie 600 EV es una cocina profesional de sobremesa diseñada para ofrecer alto rendimiento y fiabilidad en cocinas industriales. Equipada con 3 quemadores de fundición especial con doble llama, alcanza una potencia total de 23,2 kW. Su fabricación en acero inoxidable y su fondo de 60 cm la hacen ideal para restaurantes, hoteles y...
1.296,00 €
2.025,00 €
Cocina a gas Jemi T614 Serie 600 Efficient Line con 4 fuegos y 20,4 kW de potencia total. Fabricada en acero inoxidable, fondo 600 mm y mueble de pie integrado, ideal para cocinas profesionales.
1.354,70 €
2.185,00 €
La cocina de pie Jemi Serie 750 T721 combina potencia, seguridad y diseño robusto en acero inoxidable AISI 304. Con 2 fogones de alto rendimiento y un soporte integrado, es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren fiabilidad, facilidad de uso y limpieza rápida.
1.356,80 €
2.120,00 €
Fry top a gas profesional Jemi Serie 600 EV con placa lisa de hierro de 12 mm y hasta 16,04 kW de potencia. Plancha de sobremesa ideal para cocinas de hostelería que requieren rapidez, potencia y cocción uniforme.
1.358,40 €
1.698,00 €
Freidora eléctrica de sobremesa con dos cubas de 12 litros cada una, ideal para un uso profesional intensivo. Ofrece gran capacidad, resistencia de acero inoxidable giratoria, zona fría para alargar la vida del aceite y grifo de vaciado para una limpieza más cómoda.
1.459,20 €
2.280,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV SFRTE P64 con placa lisa de acero de 12 mm y hasta 9,6 kW de potencia. Plancha modular ideal para cocinas de hostelería que buscan cocción uniforme y alto rendimiento.
1.488,00 €
2.400,00 €
Cocina modular sobremesa de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con diseño robusto y quemadores de doble llama autoestabilizada. Su superficie uniforme de cocción, junto con la seguridad de piloto y termopar, la convierten en una opción ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
926,90 €
1.495,00 €
El Wok a Gas Serie 750EV es un equipo profesional de alta potencia pensado para cocciones rápidas al estilo oriental. Con 8,4 kW de potencia, quemador de 150 mm y una estructura robusta en acero inoxidable, ofrece rendimiento, durabilidad y una excelente respuesta térmica para cocinas exigentes
1.644,80 €
2.570,00 €
Cocina industrial a gas Serie 600 Jemi con 2 fogones de 7,4 y 8,4 kW y horno integrado de 3,84 kW. Potencia total 19,64 kW en formato compacto 80x60 cm. Fabricada en acero inoxidable con encimera de 1,5 mm, ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento y ahorro de espacio.
1.026,10 €
1.655,00 €
El Fry Top a Gas Jemi FRT60 P60 ofrece un calentamiento rápido, homogéneo y potente para una cocción profesional. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con placa lisa pulida de 60 cm, cuenta con encendido piezoeléctrico y control manual de temperatura, garantizando resultados óptimos en cocinas profesionales.
1.702,40 €
2.660,00 €
Cocina coup de feu sobremesa Jemi Serie 750 EV con placa francesa de 20 mm y dos quemadores abiertos. Alta estabilidad térmica, versatilidad y diseño modular para cocinas profesionales exigentes.
1.069,50 €
1.725,00 €
El Fry Top Eléctrico FRTE60 P60 de Jemi es una plancha profesional fabricada en acero inoxidable con placa superior pulida, ideal para una cocción uniforme y precisa. Su control termostático, gran potencia de calentamiento y superficie de 60 cm lo hacen perfecto para bares, restaurantes y cocinas profesionales. Medidas 400 x 600 x 850 mm
1.112,90 €
1.795,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas SPLG60 de Jemi ofrece una cocción natural y uniforme, ideal para carnes, pescados y verduras. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con rejillas regulables, bandeja recogegrasas y piedra volcánica de alta calidad, garantizando potencia, durabilidad y sabor auténtico a la brasa.
1.808,00 €
2.825,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV con placa mixta de acero laminado y 9,6 kW de potencia, superficie de cocción uniforme y control independiente por zonas. Ideal para cocinas de hostelería de alto rendimiento.
1.819,70 €
2.935,00 €
Cocina modular sobremesa de 4 fogones construida en acero inoxidable, con frontal ergonómico y bandeja recogegrasas extraíble. Equipada con quemadores de doble llama autoestabilizada de gran potencia, es la opción ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y facilidad de limpieza.
1.929,60 €
3.015,00 €
Cocina profesional a gas Jemi S706 Serie 750 Efficient Line con 6 fogones, potencia total de 30,6 kW, quemadores de fundición y diseño sobremesa fondo 75 cm. Ideal para cocinas industriales y restaurantes.
Cocinas de gas con horno industriales de 3 Fuegos
Cocina a Gas con Horno 600 Efficient Line 631 Jemi
JEMI
631
1.984,00 €
3.200,00 €
Cocina a gas Jemi 631 Serie 600 Efficient Line con horno integrado, 27,04 kW de potencia en tres quemadores y horno de 3,84 kW. Diseño modular de 120 cm ideal para hostelería profesional.
2.086,40 €
3.260,00 €
Cuece pasta eléctrico con estante Jemi CPE70 EV Serie 750 con cuba de 27 litros y potencia de 9 kW. Fabricado en acero inoxidable AISI 316/304, ideal para cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales.
2.086,40 €
3.260,00 €
Cuece pasta de pie Jemi CPE70 Serie 750 con cuba de 27 litros y potencia de 9 kW. Fabricado en acero inoxidable AISI 316, ideal para cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales.
2.098,70 €
3.385,00 €
Freidora eléctrica de pie fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.
2.194,80 €
3.540,00 €
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
2.396,30 €
3.865,00 €
La cocina modular S761 de Jemi, perteneciente a la Serie 750, está equipada con 6 fogones de alto rendimiento en formato sobremesa. Con construcción en acero inoxidable y quemadores de gran potencia, es una solución robusta, ergonómica y fácil de mantener para cocinas profesionales de gran producción.
Cocinas de gas con horno industriales
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 714 JEMI
JEMI
714
2.511,00 €
4.050,00 €
Cocina de 4 fuegos con horno incluido, fabricada en acero inoxidable y Equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 25,4 Kw
2.607,10 €
4.205,00 €
La cocina a gas Jemi T761 de la Serie 750 ofrece 6 fogones de gran potencia en un formato modular con construcción en acero inoxidable. Diseñada para cocinas profesionales con alta exigencia de producción, combina potencia, seguridad y ergonomía en un equipo robusto.
1.646,10 €
2.655,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas Jemi SPLG60/2 es un equipo profesional diseñado para ofrecer el auténtico sabor a brasa con la eficiencia del gas. Equipada con 2 quemadores de alto rendimiento y piedra volcánica natural, garantiza una cocción uniforme, potente y controlada. Fabricada en acero inoxidable, es ideal para cocinas profesionales,...
2.656,00 €
4.150,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 750 EV con placa ranurada de hierro, 9,6 kW de potencia y superficie útil de 741 × 506 mm. Plancha de sobremesa ideal para cocinas industriales de alto rendimiento.
2.793,10 €
4.505,00 €
La cocina a gas T741 Chef con mueble soporte está equipada con 4 fogones de gran potencia, cuba de agua para recogida de grasas y construcción en acero inoxidable. Diseñada para uso profesional intensivo, garantiza potencia, seguridad y facilidad de limpieza en un formato robusto y ergonómico.
Cocinas de gas con horno industriales
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 716 JEMI
JEMI
716
2.898,50 €
4.675,00 €
Cocina de 6 fuegos con horno incluido, fabricada en acero inoxidable y Equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 35,6 Kw
3.208,50 €
5.175,00 €
Cocina a Gas Jemi 411 Serie 900 con 4 quemadores de fundición (35,70 kW), horno a gas de 5,35 kW y estructura AISI 304. Dimensiones 80×90×85 cm, entrada de gas 3/4” y rango de 120–300 °C. Perfecta para producción intensiva
2.402,50 €
3.875,00 €
El Fry Top Eléctrico FRTE75 P74 de Jemi es una plancha profesional fabricada en acero inoxidable AISI 304 con placa LISA pulida, ideal para cocinar con precisión y rapidez. Su control termostático, alta potencia de calentamiento y gran superficie útil de cocción (75 cm) garantizan resultados uniformes.
3.918,40 €
6.320,00 €
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
4.230,40 €
6.610,00 €
El Fry-Top a Gas SFRT120 P122VT ofrece una amplia superficie de cocción de 1141×656 mm, placa lisa de gran espesor en cromo duro opcional y potencia de 27,21 kW. Fabricado en acero inoxidable, incluye mandos independientes, peto perimetral y sistema recoge-grasas frontal para un uso intensivo y profesional.
4.588,00 €
7.400,00 €
La Marmita a Gas Jemi MAG50 Serie 750 EV es una olla industrial de 50 litros diseñada para la cocción eficiente de grandes volúmenes. Fabricada en acero inoxidable AISI 304/316, ofrece alta durabilidad, calentamiento por fuego directo y quemadores tubulares de alto rendimiento. Incluye grifo de llenado, descarga desmontable y diseño modular para integrar...
3.723,10 €
6.005,00 €
Freidora eléctrica profesional de doble cuba con control electrónico de temperatura, vaciado frontal y cestas con empuñadura térmica. Ofrece una rápida recuperación del calor, gran precisión y limpieza sencilla, ideal para cocinas de alto rendimiento en hostelería.
6.330,80 €
8.330,00 €
La Sartén basculante a gas Jemi SB 70 M, con basculación motorizada y cuba de 70 L. Potencia 16,3 kW y cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Ideal para cocinas industriales y colectividades.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB2ERRA.0000824
6.752,00 €
8.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
8.500,60 €
11.185,00 €
Sartén basculante eléctrica Jemi SBE 120 Serie 900, de 120L y 18 kW. Fabricada en acero inoxidable AISI 316, con cuba termodifusora y sistema de elevación manual o motorizada. Ideal para cocinas industriales y colectividades.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB1ERRA.0000817
8.584,00 €
10.730,00 €
Horno de convección profesional con vaporizador combinado, diseñado para garantizar una cocción precisa y homogénea. Regula de forma constante el nivel de humedad, preservando la calidad, textura y sabor de los alimentos en cada elaboración.
Incorpora un sistema de limpieza automática inteligente que detecta el grado de suciedad y selecciona el programa...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL I Combi Classic 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD2ERRA.0000825
9.488,00 €
11.860,00 €
Horno combinado eléctrico con vaporizadorVersátil y eficiente, este horno permite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, es ideal para preparar 80–150 comidas al día, perfecto para cocinas industriales que requieren el uso de vapor y aire caliente, de forma independiente o...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC2ERRA.0000826
10.312,00 €
12.890,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD1ERRA.0000818
12.072,00 €
15.090,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 80 y 150 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC1ERRA.0000819
13.112,00 €
16.390,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 60 y 120 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE2ERRA.0000827
13.712,00 €
17.140,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE1ERRA.0000820
17.440,00 €
21.800,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 150 y 300 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CF2ERRA.0000828
17.552,00 €
21.940,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG2ERRA.0000829
25.152,00 €
31.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 300 a 500 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.264,00 €
36.580,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.
Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.264,00 €
36.580,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...