Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-93G Mainho

La Cocina a Gas Eco Line 500 de Mainho es una solución potente, versátil y compacta, diseñada para cocinas industriales y gastronómicas que requieren alto rendimiento en un formato modular. Incorpora tres zonas de cocción independientes, permitiendo trabajar simultáneamente con diferentes elaboraciones de forma eficiente.

El modelo ELE-93G pertenece a la serie modular Eco Line 500, con un fondo de 50 cm, ideal para optimizar el espacio sin renunciar a prestaciones profesionales. Está equipada con tres fuegos de 6 kW, quemadores de 120 mm, parrillas de fundición y coronas de latón, garantizando una distribución homogénea del calor y una gran durabilidad. Su diseño modular permite combinarla con otros equipos para crear una línea de cocción completa.

Características principales

• Fabricación íntegra en acero inoxidable de alta calidad con acabado Scotch Brite satinado, resistente e higiénico.

• Mandos ergonómicos de ABS, cromados y lacados, que ofrecen un manejo cómodo y seguro.

• Encendido manual con válvula de máximo/mínimo y termopar de seguridad para un funcionamiento fiable.

• Quemadores de alto rendimiento, diseñados para una distribución uniforme del calor.

• Parrillas superiores de fundición robustas y coronas de latón de 12 cm de diámetro.

• Mantenimiento sencillo, gracias al fácil desmontaje del panel frontal y la base inferior.

• Patas regulables en altura, adaptándose a cualquier superficie de trabajo.

• Incluye inyectores para cambio de gas, permitiendo su uso con gas natural o GLP.

Equipamiento incluido

• Inyectores para conversión entre gas natural y GLP.

• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Plancha sobre fogón ELPF, con superficie útil de 24 × 27,5 cm.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas: 90 × 50 × 24 cm

• Número de fogones: 3

• Potencia total: 18 kW

• Potencia por fogón: 6 kW

• Coronas superiores: Latón, Ø 12 cm

• Parrillas superiores: Fundición

• Peso: 30 kg

• Volumen: 0,22 m³

• Conexión de gas: 1/2"