Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
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21,75 €
29,00 €
El termómetro digital infrarrojo Fricosmos es un instrumento profesional diseñado para medir la temperatura superficial de alimentos y objetos sin contacto, de forma rápida y segura. Con un rango de medición de –50 a 280 °C, alta precisión y pantalla retroiluminada, es ideal para controles de temperatura en cocinas profesionales, industria alimentaria y...
198,00 €
275,00 €
Cuchillo kebab profesional Fricosmos con capacidad de corte hasta 60 kg diarios y ajuste de grosor de 1 a 8 mm. Incluye cuchilla circular y piedra de afilar. Ideal para kebab, shawarma y gyros en restauración profesional.
304,00 €
475,00 €
Medidor de calidad de aceite de fritura Fricosmos con medición precisa de compuestos polares (CP) y termómetro integrado. Rango de CP de 0,5 a 40 % y temperatura hasta 200 ºC, ideal para el control del aceite en cocinas profesionales.
464,00 €
725,00 €
Freidora profesional de sobremesa Jemi Serie J-7 con cuba de 7 litros. Fabricada en acero inoxidable, con zona fría, termostato de precisión y resistencias de alta calidad que alargan la vida del aceite.
575,52 €
872,00 €
La Cocina a Gas Eco Line 500 ELE-62G de Mainho es una encimera profesional de sobremesa con 2 fuegos de 6 kW, diseñada para ofrecer alto rendimiento en cocinas con espacio reducido. Fabricada en acero inoxidable, con parrillas de fundición y coronas de latón, garantiza potencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento en entornos de hostelería exigentes.
585,90 €
945,00 €
La Freidora Eléctrica Jemi SFRE8 de la Serie 600 EV es un equipo profesional compacto y de alto rendimiento, diseñado para ofrecer una fritura rápida, uniforme y con un óptimo consumo de aceite. Su cuba embutida de 8 litros con zona fría prolonga la durabilidad del aceite y mejora el resultado de las elaboraciones. Incluye resistencias elevables, grifo de...
744,00 €
1.200,00 €
La cocina sobremesa a gas modelo S604 está equipada con 2 potentes fogones que garantizan versatilidad y eficiencia en espacios reducidos. Compacta, robusta y de fácil instalación, es ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en formato sobremesa.
768,00 €
1.200,00 €
Freidora profesional doble de sobremesa Jemi J-7/2 con dos cubas de 7 litros. Fabricada en acero inoxidable, con termostato de precisión y resistencias que prolongan la vida del aceite. Ideal para hostelería intensiva.
776,82 €
1.177,00 €
La Cocina a Gas Mainho Eco Line 500 ELE-93G es una cocina profesional compacta y modular, ideal para cocinas industriales y gastronómicas. Equipada con 3 fogones de 6 kW, parrillas de fundición y coronas de latón, ofrece una potencia total de 18 kW y una distribución homogénea del calor. Fabricada en acero inoxidable, es perfecta para restaurantes,...
860,80 €
1.345,00 €
Cuece pastas profesional de sobremesa Jemi SCPE60 Serie 600 EV. Cuba en acero inoxidable AISI 316, cocción rápida, sistema de autolimpieza y diseño compacto ideal para hostelería profesional.
861,80 €
1.390,00 €
La cocina sobremesa a gas modelo S625 está equipada con 2 potentes fogones que garantizan versatilidad y eficiencia en espacios reducidos. Compacta, robusta y de fácil instalación, es ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en formato sobremesa.
995,10 €
1.605,00 €
Cocina de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 20,4 Kw
1.036,80 €
1.620,00 €
Cuece pastas de pie profesional Jemi Serie 600 EV con cuba AISI 316 y 18,5 litros de capacidad. Alto rendimiento, autolimpieza y control preciso de temperatura para cocinas de hostelería intensiva.Permite cocer arroz , pasta y verduras de forma eficiente.
703,70 €
1.135,00 €
Wok de sobremesa a gas con quemador de doble llama de alta potencia, ideal para cocciones rápidas, intensas y homogéneas en recipientes de gran tamaño. Su estructura robusta y conexión a gas sencilla garantizan un uso seguro y eficiente en cocinas profesionales.
1.187,30 €
1.915,00 €
La cocina sobremesa S721 está equipada con 2 potentes fogones de 7,4 kW cada uno, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en un formato compacto. Construida en acero inoxidable, ofrece resistencia, facilidad de limpieza y un manejo cómodo gracias a su frontal ergonómico.
1.244,80 €
1.945,00 €
La Cocina a Gas Jemi S631 Serie 600 EV es una cocina profesional de sobremesa diseñada para ofrecer alto rendimiento y fiabilidad en cocinas industriales. Equipada con 3 quemadores de fundición especial con doble llama, alcanza una potencia total de 23,2 kW. Su fabricación en acero inoxidable y su fondo de 60 cm la hacen ideal para restaurantes, hoteles y...
1.296,00 €
2.025,00 €
Cocina a gas Jemi T614 Serie 600 Efficient Line con 4 fuegos y 20,4 kW de potencia total. Fabricada en acero inoxidable, fondo 600 mm y mueble de pie integrado, ideal para cocinas profesionales.
1.354,70 €
2.185,00 €
La cocina de pie Jemi Serie 750 T721 combina potencia, seguridad y diseño robusto en acero inoxidable AISI 304. Con 2 fogones de alto rendimiento y un soporte integrado, es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren fiabilidad, facilidad de uso y limpieza rápida.
1.356,80 €
2.120,00 €
Fry top a gas profesional Jemi Serie 600 EV con placa lisa de hierro de 12 mm y hasta 16,04 kW de potencia. Plancha de sobremesa ideal para cocinas de hostelería que requieren rapidez, potencia y cocción uniforme.
1.459,20 €
2.280,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV SFRTE P64 con placa lisa de acero de 12 mm y hasta 9,6 kW de potencia. Plancha modular ideal para cocinas de hostelería que buscan cocción uniforme y alto rendimiento.
1.488,00 €
2.400,00 €
Cocina modular sobremesa de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con diseño robusto y quemadores de doble llama autoestabilizada. Su superficie uniforme de cocción, junto con la seguridad de piloto y termopar, la convierten en una opción ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
926,90 €
1.495,00 €
El Wok a Gas Serie 750EV es un equipo profesional de alta potencia pensado para cocciones rápidas al estilo oriental. Con 8,4 kW de potencia, quemador de 150 mm y una estructura robusta en acero inoxidable, ofrece rendimiento, durabilidad y una excelente respuesta térmica para cocinas exigentes
1.644,80 €
2.570,00 €
Cocina industrial a gas Serie 600 Jemi con 2 fogones de 7,4 y 8,4 kW y horno integrado de 3,84 kW. Potencia total 19,64 kW en formato compacto 80x60 cm. Fabricada en acero inoxidable con encimera de 1,5 mm, ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento y ahorro de espacio.
1.026,10 €
1.655,00 €
El Fry Top a Gas Jemi FRT60 P60 ofrece un calentamiento rápido, homogéneo y potente para una cocción profesional. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con placa lisa pulida de 60 cm, cuenta con encendido piezoeléctrico y control manual de temperatura, garantizando resultados óptimos en cocinas profesionales.
1.702,40 €
2.660,00 €
Cocina coup de feu sobremesa Jemi Serie 750 EV con placa francesa de 20 mm y dos quemadores abiertos. Alta estabilidad térmica, versatilidad y diseño modular para cocinas profesionales exigentes.
1.069,50 €
1.725,00 €
El Fry Top Eléctrico FRTE60 P60 de Jemi es una plancha profesional fabricada en acero inoxidable con placa superior pulida, ideal para una cocción uniforme y precisa. Su control termostático, gran potencia de calentamiento y superficie de 60 cm lo hacen perfecto para bares, restaurantes y cocinas profesionales. Medidas 400 x 600 x 850 mm
1.112,90 €
1.795,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas SPLG60 de Jemi ofrece una cocción natural y uniforme, ideal para carnes, pescados y verduras. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con rejillas regulables, bandeja recogegrasas y piedra volcánica de alta calidad, garantizando potencia, durabilidad y sabor auténtico a la brasa.
1.808,00 €
2.825,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV con placa mixta de acero laminado y 9,6 kW de potencia, superficie de cocción uniforme y control independiente por zonas. Ideal para cocinas de hostelería de alto rendimiento.
1.819,70 €
2.935,00 €
Cocina modular sobremesa de 4 fogones construida en acero inoxidable, con frontal ergonómico y bandeja recogegrasas extraíble. Equipada con quemadores de doble llama autoestabilizada de gran potencia, es la opción ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y facilidad de limpieza.
1.929,60 €
3.015,00 €
Cocina profesional a gas Jemi S706 Serie 750 Efficient Line con 6 fogones, potencia total de 30,6 kW, quemadores de fundición y diseño sobremesa fondo 75 cm. Ideal para cocinas industriales y restaurantes.
Cocinas de gas con horno industriales de 3 Fuegos
Cocina a Gas con Horno 600 Efficient Line 631 Jemi
JEMI
631
1.984,00 €
3.200,00 €
Cocina a gas Jemi 631 Serie 600 Efficient Line con horno integrado, 27,04 kW de potencia en tres quemadores y horno de 3,84 kW. Diseño modular de 120 cm ideal para hostelería profesional.
2.086,40 €
3.260,00 €
Cuece pasta eléctrico con estante Jemi CPE70 EV Serie 750 con cuba de 27 litros y potencia de 9 kW. Fabricado en acero inoxidable AISI 316/304, ideal para cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales.
2.086,40 €
3.260,00 €
Cuece pasta de pie Jemi CPE70 Serie 750 con cuba de 27 litros y potencia de 9 kW. Fabricado en acero inoxidable AISI 316, ideal para cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales.
2.098,70 €
3.385,00 €
Freidora eléctrica de pie fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.
2.194,80 €
3.540,00 €
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
2.396,30 €
3.865,00 €
La cocina modular S761 de Jemi, perteneciente a la Serie 750, está equipada con 6 fogones de alto rendimiento en formato sobremesa. Con construcción en acero inoxidable y quemadores de gran potencia, es una solución robusta, ergonómica y fácil de mantener para cocinas profesionales de gran producción.
Cocinas de gas con horno industriales
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 714 JEMI
JEMI
714
2.511,00 €
4.050,00 €
Cocina de 4 fuegos con horno incluido, fabricada en acero inoxidable y Equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 25,4 Kw
2.607,10 €
4.205,00 €
La cocina a gas Jemi T761 de la Serie 750 ofrece 6 fogones de gran potencia en un formato modular con construcción en acero inoxidable. Diseñada para cocinas profesionales con alta exigencia de producción, combina potencia, seguridad y ergonomía en un equipo robusto.
1.646,10 €
2.655,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas Jemi SPLG60/2 es un equipo profesional diseñado para ofrecer el auténtico sabor a brasa con la eficiencia del gas. Equipada con 2 quemadores de alto rendimiento y piedra volcánica natural, garantiza una cocción uniforme, potente y controlada. Fabricada en acero inoxidable, es ideal para cocinas profesionales,...
2.656,00 €
4.150,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 750 EV con placa ranurada de hierro, 9,6 kW de potencia y superficie útil de 741 × 506 mm. Plancha de sobremesa ideal para cocinas industriales de alto rendimiento.
2.793,10 €
4.505,00 €
La cocina a gas T741 Chef con mueble soporte está equipada con 4 fogones de gran potencia, cuba de agua para recogida de grasas y construcción en acero inoxidable. Diseñada para uso profesional intensivo, garantiza potencia, seguridad y facilidad de limpieza en un formato robusto y ergonómico.
Cocinas de gas con horno industriales
Cocina a Gas con Horno Serie 750 Efficient Line 716 JEMI
JEMI
716
2.898,50 €
4.675,00 €
Cocina de 6 fuegos con horno incluido, fabricada en acero inoxidable y Equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.Potencia total 35,6 Kw
3.208,50 €
5.175,00 €
Cocina a Gas Jemi 411 Serie 900 con 4 quemadores de fundición (35,70 kW), horno a gas de 5,35 kW y estructura AISI 304. Dimensiones 80×90×85 cm, entrada de gas 3/4” y rango de 120–300 °C. Perfecta para producción intensiva
2.402,50 €
3.875,00 €
El Fry Top Eléctrico FRTE75 P74 de Jemi es una plancha profesional fabricada en acero inoxidable AISI 304 con placa LISA pulida, ideal para cocinar con precisión y rapidez. Su control termostático, alta potencia de calentamiento y gran superficie útil de cocción (75 cm) garantizan resultados uniformes.
3.918,40 €
6.320,00 €
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
4.230,40 €
6.610,00 €
El Fry-Top a Gas SFRT120 P122VT ofrece una amplia superficie de cocción de 1141×656 mm, placa lisa de gran espesor en cromo duro opcional y potencia de 27,21 kW. Fabricado en acero inoxidable, incluye mandos independientes, peto perimetral y sistema recoge-grasas frontal para un uso intensivo y profesional.
4.588,00 €
7.400,00 €
La Marmita a Gas Jemi MAG50 Serie 750 EV es una olla industrial de 50 litros diseñada para la cocción eficiente de grandes volúmenes. Fabricada en acero inoxidable AISI 304/316, ofrece alta durabilidad, calentamiento por fuego directo y quemadores tubulares de alto rendimiento. Incluye grifo de llenado, descarga desmontable y diseño modular para integrar...
3.723,10 €
6.005,00 €
Freidora eléctrica profesional de doble cuba con control electrónico de temperatura, vaciado frontal y cestas con empuñadura térmica. Ofrece una rápida recuperación del calor, gran precisión y limpieza sencilla, ideal para cocinas de alto rendimiento en hostelería.
6.330,80 €
8.330,00 €
La Sartén basculante a gas Jemi SB 70 M, con basculación motorizada y cuba de 70 L. Potencia 16,3 kW y cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Ideal para cocinas industriales y colectividades.
8.500,60 €
11.185,00 €
Sartén basculante eléctrica Jemi SBE 120 Serie 900, de 120L y 18 kW. Fabricada en acero inoxidable AISI 316, con cuba termodifusora y sistema de elevación manual o motorizada. Ideal para cocinas industriales y colectividades.