Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.
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21,75 €
29,00 €
El termómetro digital infrarrojo Fricosmos es un instrumento profesional diseñado para medir la temperatura superficial de alimentos y objetos sin contacto, de forma rápida y segura. Con un rango de medición de –50 a 280 °C, alta precisión y pantalla retroiluminada, es ideal para controles de temperatura en cocinas profesionales, industria alimentaria y...
140,08 €
206,00 €
Jaula chuletera profesional compatible con asadores de pollos Feca EKO y Multifunción. Ideal para asar costillas, cordero y carnes grandes con cocción uniforme y segura.
168,30 €
255,00 €
Freidora electrica de 8 litros monofasica de sobremesa, fabricada en acero inoxidable., con grifo de desagüe para una limpieza fácil
198,00 €
275,00 €
Cuchillo kebab profesional Fricosmos con capacidad de corte hasta 60 kg diarios y ajuste de grosor de 1 a 8 mm. Incluye cuchilla circular y piedra de afilar. Ideal para kebab, shawarma y gyros en restauración profesional.
204,16 €
319,00 €
Placa de Inducción Doble Edenox ISM-35 D E con 2000 W + 1500 W, touch control, 10 niveles, temperatura 60–240 ºC, timer 180 min y superficie 380×280 mm. Compacta, segura y perfecta para uso profesional y eventos
281,48 €
454,00 €
Placa de Inducción Edenox ISM-35 E de sobremesa con 3,5 kW, cristal cerámico suizo, 10 niveles, timer 180 min, protección contra sobrecalentamiento y apagado automático. Temperatura 60–240 ºC y voltaje 230 V. Perfecta para uso profesional.
304,00 €
475,00 €
Medidor de calidad de aceite de fritura Fricosmos con medición precisa de compuestos polares (CP) y termómetro integrado. Rango de CP de 0,5 a 40 % y temperatura hasta 200 ºC, ideal para el control del aceite en cocinas profesionales.
334,62 €
507,00 €
El Microondas Profesional Edenox MICRO-1025 está diseñado para cocinas de hostelería que necesitan rapidez, fiabilidad y resultados uniformes. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, ofrece 25 litros de capacidad, 5 niveles de potencia, cocción superior e inferior, base cerámica sin plato y hasta 100 programas configurables. Potente, duradero y fácil...
336,60 €
495,00 €
Freidora electrica de 8 + 8 litros de sobremesa, fabricada en acero inoxidable., con grifo de desagüe para una limpieza fácil
358,36 €
527,00 €
La freidora de inducción Edenox TF-82-I ofrece precisión digital, seguridad avanzada y zona fría para residuos. Con cuba embutida de 8 L, potencia de 3,5 kW y rango de 60 a 190 ºC, garantiza frituras uniformes, limpieza sencilla y máxima eficiencia energética en cocinas profesionales.
623,56 €
917,00 €
La freidora Edenox TF 81 EA con cesta de elevación automática ofrece 10 programas de cocción,gracias a su panel digital, con capacidad de 8 L y potencia de 3,2 kW. Ideal para hostelería profesional, garantiza fritura uniforme, ahorro de tiempo y máxima seguridad con su diseño compacto en acero inoxidable.
Hornos de Panificación Eléctricos
Horno Panadería HP-443 Edenox 4 Bandejas 43 x 34 cm
EDENOX
19042844
697,68 €
1.026,00 €
Horno eléctrico de convección con capacidad para 4 bandejas de 43 x 34 cm, equipado con puerta abatible para facilitar el acceso a la cámara de cocción. Presenta dimensiones de 59 x 67 x 54 cm y alcanza una temperatura máxima de 250 ºC. Dispone de potencia de 3,1 kW y está preparado para conexión monofásica.
742,37 €
1.217,00 €
El tostador de cinta TPC-40 de Edenox permite producir hasta 420 tostadas por hora gracias a su cinta transportadora y resistencias superiores e inferiores. Fabricado en acero inoxidable AISI-304, ofrece regulación de velocidad y tres modos de tostado, ideal para buffets, hoteles y cafeterías.
920,70 €
1.395,00 €
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
964,41 €
1.581,00 €
El tostador de cinta TPC-75 de Edenox permite producir hasta 650 tostadas por hora gracias a su cinta transportadora horizontal y resistencias superiores e inferiores. Fabricado en acero inoxidable AISI-304, con potencia de 3 kW y regulación de velocidad, es ideal para buffets, hoteles y cafeterías.
972,18 €
1.473,00 €
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
979,55 €
1.507,00 €
Asador de pollos eléctrico FECA 210-E | Gama profesional hostelería | Hostelería NegociosOptimiza tu línea de asado con el asador eléctrico FECA 210-E: 2 espadas, capacidad aproximada de 10-12 pollos, potencia 8,4 kW, estructura en acero inoxidable para uso intensivo.
1.050,60 €
1.545,00 €
Asador de pollos a gas Feca 210 EKO con 2 espadas y capacidad aproximada de 10 a 12 pollos. Compacto, eficiente y con transmisión metálica por cadena, ideal para hostelería profesional.
1.083,06 €
1.641,00 €
Horno microondas con 11 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 17 L, permite utilizar platos de 305 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 2100 W.
1.135,60 €
1.670,00 €
Horno de panadería Edenox HP 364 con capacidad para 3 bandejas de 60 x 40 cm, potencia de 3,9 kW y temperatura máxima de 250 ºC. Funciona con conexión monofásica e incorpora motor con inversor de giro para una cocción uniforme. Ideal para panaderías, cafeterías y negocios de hostelería.
1.309,68 €
1.926,00 €
Asador de pollos a gas Feca 315 EKO con 3 espadas y capacidad aproximada de 15 a 18 pollos. Equipado con quemador de altas prestaciones y transmisión metálica por cadena, ideal para asado uniforme en hostelería profesional.
1.475,60 €
2.170,00 €
Horno eléctrico ideal para panaderías y pastelerías que quieren tener en un horno compacto con prestaciones similares a las de hornos de grandes dimensiones.Incluye 4 parrillas.
1.529,88 €
2.318,00 €
Salamandra Edenox SE-E-60 con techo móvil, resistencia INCOLOY, control por regulador de energía y bandeja deslizante. Modelos de 1 o 2 zonas con potencias de 2 a 6 kW. Perfecta para gratinar y finalizar platos en hostelería.
1.550,40 €
2.280,00 €
Asador de pollos a gas Feca 420 EKO con 4 espadas y capacidad aproximada de 20 a 24 pollos. Equipado con quemador de altas prestaciones y transmisión metálica por cadena, ideal para asado uniforme en hostelería profesional.
1.556,80 €
2.224,00 €
Asador de pollos FECA 420 EKO-E con 4 espadas, capacidad 20–24 pollos, potencia 16,8 kW, transmisión metálica y diseño sobremesa 1100×450×970 mm. Profesional y robusto para hostelería y venta directa.
Cocinas eléctricas industriales
Cocina de Inducción Induchef 700-40-P Edenox
EDENOX
Induchef 700-40-
1.643,40 €
2.490,00 €
Cocina de Inducción Profesional Edenox INDUCHEF 700-40-P con 2 zonas de 3.500 y 5.000 W, superficie de cristal 325×625 mm y mueble con puertas. Compatible con recipientes Ø120–260 mm. Ideal para cocinas industriales por su potencia y eficiencia.
1.975,40 €
2.905,00 €
El asador de pollos FECA 630 EKO-E ofrece alta capacidad con 6 espadas y espacio para 30–36 pollos. Potente con 25,2 kW, transmisión metálica y diseño profesional de 1100×450×1760 mm, ideal para hostelería, tiendas y venta directa.
2.025,04 €
2.978,00 €
Asador de pollos a gas Feca 630 EKO con 6 espadas y capacidad aproximada de 30 a 36 pollos. Alta potencia de 40.000 kcal/h y transmisión metálica por cadena para uso intensivo en hostelería profesional.
2.250,80 €
3.310,00 €
El Asador de Pollos FECA Indes 4 a gas ofrece 4 espadas con motores independientes, sistema desplazable y funcionamiento por infrarrojos para un asado uniforme. Con capacidad para 24 pollos, 26.000 kcal/h y diseño robusto de 125×58×105 cm, es ideal para negocios de alta demanda.
2.271,20 €
3.340,00 €
Asador industrial de pollos a rayos infrarrojos INDES, con 4 espadas y diseño lateral cerrado para mayor rendimiento. Ideal para cocción uniforme y asado eficiente. Dimensiones: 1250 × 580 × 1050 mm.
2.648,60 €
3.895,00 €
Asador de pollos a gas Feca 840 EKO con 8 espadas y capacidad aproximada de 40 a 48 pollos. Alta potencia de 53.000 kcal/h y transmisión metálica por cadena, ideal para producción intensiva en hostelería profesional.
Cocinas eléctricas industriales
Cocina de Inducción Induchef 700-80-P Edenox
EDENOX
Induchef 700-80-P
2.728,00 €
4.400,00 €
Cocina de Inducción EDENOX INDUCHEF 700-80-P con placa profesional de 17 kW, superficie vitrocerámica de alta resistencia, control táctil digital y 10 niveles de potencia. Ideal para cocinas intensivas, con alta eficiencia energética y protección contra sobrecalentamiento.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Eléctrico Cook Pro 4 GN 1/1 Mychef 4 Bandejas GN 1/1.
MYCHEF
CCE4100D
2.760,00 €
3.680,00 €
El horno Mychef CookPro 4 GN 1/1 es un horno combinado eléctrico con capacidad para 4 bandejas GN 1/1.Es ideal para preparar entre 35 a 90 raciones al día. Tiene 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor saturado. Además, incluye un sistema automático de limpieza llamado MyCare.Este horno profesional esta recomendado para restaurantes, hoteles ,...
2.791,40 €
4.105,00 €
Asador de pollos a gas Feca 11 Doble EKO con doble línea de espadas y capacidad de 55 a 66 pollos. Potencia de 40.000 kcal/h, ideal para alta producción y servicio continuo en hostelería
2.890,68 €
4.251,00 €
Asador industrial de pollos a rayos infrarrojos INDES, con 6 espadas y diseño lateral cerrado para mayor rendimiento. Ideal para cocción uniforme y asado eficiente. Dimensiones: 1250 × 580 × 1720 mm.
2.901,56 €
4.267,00 €
El asador de pollos FECA INDES-6 es un multi asador industrial a gas con 6 espadas y sistema desplazable para un asado selectivo y uniforme. Incorpora motores independientes, gran separación entre espadas y capacidad aproximada para 36 pollos. Potencia 39.000 kcal/h y construcción robusta para uso intensivo.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Eléctrico Cook Pro 6 GN 1/1 Mychef 6 Bandejas GN 1/1
MYCHEF
CCE6100D
3.067,50 €
4.090,00 €
El horno Mychef CookPro 6 GN 1/1 es un horno combinado eléctrico con capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Es ideal para preparar entre 40 y 110 raciones al día. Tiene 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor saturado. Además, incluye un sistema automático de limpieza llamado MyCare.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Electrico Cook Master 4 MYCHEF 4 GN 1/1
MYCHEF
CME4100D
3.090,00 €
4.120,00 €
El Horno Mychef iCook Master 4 GN 1/1 (530 x 325 mm ) es un horno mixto profesional , eléctrico diseñado para cocinas que requieren versatilidad, eficiencia y un alto rendimiento. Su capacidad para 4 bandejas GN 1/1 lo hace ideal para preparar entre 35 y 90 raciones diarias, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y cocinas industriales de...
Hornos de Pastelería y Repostería
Horno Mixto Eléctrico Bake Pro 4 Mychef 4 Bandejas Gn 1/1
MYCHEF
BCE4100D
3.142,50 €
4.190,00 €
Horno mixto Mychef Cook Pro 4 GN 1/1 con 6,3 kW y 3 modos de cocción. Incluye sistema MultiSteam, limpieza automática MyCare y cámara en acero AISI 304. Compacto y eficiente para hostelería profesional.
3.213,00 €
4.725,00 €
Asador industrial de pollos a rayos infrarrojos INDES, con 7 espadas y diseño lateral cerrado para mayor rendimiento. Ideal para cocción uniforme y asado eficiente. Dimensiones: 1250 × 580 × 1920 mm.
3.219,80 €
4.735,00 €
El FECA INDES-7 ofrece 7 espadas, 45.500 kcal/h y capacidad para 42 pollos. Su sistema desplazable y motores individuales aseguran un asado homogéneo y continuo. Ideal para negocios con alta demanda.
3.538,04 €
5.203,00 €
El FECA INDES-8 es un asador profesional con 8 espadas, 52.000 kcal/h y capacidad para 48 pollos. Con motores independientes y sistema desplazable, garantiza un asado continuo y homogéneo. Ideal para grandes establecimientos y alta demanda.
3.539,40 €
5.205,00 €
Asador industrial de pollos a rayos infrarrojos INDES, con 8 espadas y sistema cerrado lateral derecho para mayor rendimiento. Ideal para cocción uniforme y asado selectivo de carnes. Dimensiones: 1250 × 580 × 1920 mm.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Electrico Cook Master 6 GN 1/1 Mychef
MYCHEF
CME6100D
3.562,50 €
4.750,00 €
El horno mixto Mychef Cook Master 6 GN 1/1 ofrece cocción en convección, mixto y vapor con tecnologías avanzadas como SmartWind, MultiSteam y DryOut Plus para resultados homogéneos y acabados crujientes. Incorpora autolimpieza MyCare, precalentamiento automático y enfriamiento CoolDown. Capacidad GN 1/1, potencia 9,3 kW, distancia entre guías 6,8 cm y...
Hornos de Pastelería y Repostería
Horno Mixto Eléctrico Bake Pro 6 Mychef 6 Bandejas 60x40 cm
MYCHEF
BCE6100D
3.862,50 €
5.150,00 €
Horno mixto profesional eléctrico, de tamaño reducido,diseñado para panadería, pastelería y restauración.Con capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm. Ideal para negocios con necesidades medias de producción.
4.368,00 €
6.240,00 €
Horno mixto Mychef iCook 6 GN 1/1 con 9,3 kW y 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor. Incluye sistema MultiSteam, limpieza automática MyCare y pantalla TFT 10”. Ideal para hostelería profesional que busca precisión y eficiencia energética.De serie está preparado para conexión trifásica, con posibilidad de conversión opcional a monofásica....
4.521,00 €
6.850,00 €
Horno brasa profesional Edenox con producción de 45 kg/h, capacidad para 80 comensales, aislamiento total, control de temperatura hasta 500 ºC y fabricación en acero inoxidable. Ideal para restaurantes que buscan el auténtico sabor a brasa con eficiencia energética.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Eléctrico Cook Pro 10 GN 1/1 Mychef 10 Bandejas GN 1/1
MYCHEF
CCE1100D
4.867,50 €
6.490,00 €
Horno Mixto Mychef Cook Pro 10 GN 1/1 con 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor. Potencia 18,6 kW, cámara inox AISI-304 y sistema de autolimpieza MyCare. Ideal para cocinas profesionales.
3.193,62 €
5.151,00 €
Asador de pollos a gas Feca 15 Doble EKO con doble línea de espadas y capacidad de 75 a 90 pollos. Potencia de 53.000 kcal/h, ideal para negocios con gran volumen y servicio continuo.
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Mixto Electrico Cook Master 10 Mychef 10 GN 2/1
MYCHEF
CME1100D
5.370,00 €
7.160,00 €
El Mychef Cook Master 10 GN 1/1 es un horno mixto profesional con cocción por convección, vapor y mixto, equipado con MultiSteam, DryOut Plus y turbina SmartWind. Incluye autolimpieza MyCare, 40 programas y sonda interna. Ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1, 18,6 kW de potencia y medidas 76×71×102,2 cm.Apertura de puerta a derecha.
Hornos de Convección a Gas
Horno Mixto a Gas Cook Master 6 GN 1/1 Mychef 6 GN 1/1
MYCHEF
CMG6100D - Butano
5.467,50 €
7.290,00 €
El Horno Mychef iCook Master 6 GN 1/1 (530 x 325 mm ) es un horno mixto profesional a GAS, diseñado para cocinas que requieren versatilidad, eficiencia y un alto rendimiento. Su capacidad para 6 bandejas GN 1/1 lo hace ideal para preparar entre 40 y 110 raciones diarias, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y cocinas industriales de tamaño...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB2ERRA.0000824
6.752,00 €
8.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB1ERRA.0000817
8.584,00 €
10.730,00 €
Horno de convección profesional con vaporizador combinado, diseñado para garantizar una cocción precisa y homogénea. Regula de forma constante el nivel de humedad, preservando la calidad, textura y sabor de los alimentos en cada elaboración.Incorpora un sistema de limpieza automática inteligente que detecta el grado de suciedad y selecciona el programa...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL I Combi Classic 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD2ERRA.0000825
9.488,00 €
11.860,00 €
Horno combinado eléctrico con vaporizadorVersátil y eficiente, este horno permite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, es ideal para preparar 80–150 comidas al día, perfecto para cocinas industriales que requieren el uso de vapor y aire caliente, de forma independiente o...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC2ERRA.0000826
10.312,00 €
12.890,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD1ERRA.0000818
12.139,20 €
15.174,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 80 y 150 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico 6 GN 2/1
RATIONAL
CC1ERRA.0000819
13.179,20 €
16.474,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 60 y 120 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE2ERRA.0000827
13.712,00 €
17.140,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE1ERRA.0000820
17.440,00 €
21.800,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 150 y 300 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CF2ERRA.0000828
17.552,00 €
21.940,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
20.483,20 €
25.604,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 Eléctrico 20 GN 2/1
RATIONAL
CG2ERRA.0000829
25.152,00 €
31.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 300 a 500 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.347,20 €
36.684,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.
Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...