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Horno Eléctrico 4 Bandejas 60 x 40 cm Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04EU Unox
Horno de panadería Unox XEFR-04EU Touch para hornear pan y bollería congelada con rapidez y uniformidad. Capacidad para 4 bandejas 600×400 mm, convección con humedad, 6,9 kW y pantalla táctil de 2,4”.
El horno de panadería BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH XEFR-04EU de Unox está diseñado para establecimientos que necesitan preparar productos de panadería y pastelería congelados con rapidez y resultados uniformes. Su sistema de convección con humedad permite trabajar con pan congelado, cruasanes y otros productos de bollería, adaptando la cocción a las necesidades de cada elaboración.
Dispone de panel táctil de 2,4 pulgadas, cámara de cocción de acero inoxidable y capacidad para 4 bandejas de 600 × 400 mm, con una separación de 75 mm entre niveles. Está disponible en diferentes configuraciones de puerta, incluida la versión con apertura automática.
Características
- Convección con humedad para panadería y pastelería.
- Capacidad para 4 bandejas de 600 × 400 mm.
- Panel de control táctil de 2,4”.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Raíles para bandejas con sistema antivuelco.
- Separación entre bandejas de 75 mm.
- Cocción uniforme para productos congelados.
- Disponible con apertura manual o automática, según configuración.
- Preparado para conexión a Internet y funciones de gestión digital.
Datos técnicos
- Modelo: XEFR-04EU
- Marca: Unox
- Gama: BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
- Capacidad: 4 bandejas
- Medida de bandejas: 600 × 400 mm
- Distancia entre bandejas: 75 mm
- Dimensiones: 800 × 811 × 500 mm
- Peso: 57 kg
- Potencia eléctrica: 6,9 kW
- Alimentación: 380-415 V 3N~ / 220-240 V 3~ / 220-240 V 1~
- Frecuencia: 50/60 Hz
- Consumo estimado: 7,9 kWh/día
- Control: pantalla táctil de 2,4”
- Tipo: horno eléctrico de convección con humedad.
Versiones disponibles
- XEFR-04EU-ETDV: puerta con apertura manual.
- XEFR-04EU-ETRV: versión con apertura automática de puerta.
- También existen configuraciones con diferentes sentidos de apertura.
¿Por qué nos gusta?
- 4 bandejas de 600 × 400 mm en un formato compacto.
- Ideal para panadería y bollería congelada.
- La humedad ayuda a conseguir una cocción más uniforme.
- Control táctil sencillo y cómodo.
- Fabricación Unox orientada al trabajo profesional.
- Posibilidad de elegir entre apertura manual o automática.
UNOX es uno de los fabricantes de hornos profesionales más prestigiosos del mundo. Fundada en Italia, la marca se ha convertido en un referente internacional gracias a su apuesta constante por la innovación tecnológica, la eficiencia energética y la excelencia en los procesos de cocción.
Los hornos UNOX están diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes de la hostelería, la restauración, la panadería y la pastelería. Su amplia gama incluye hornos de convección, hornos combinados y soluciones inteligentes capaces de optimizar tiempos de trabajo, reducir consumos y garantizar resultados homogéneos en cada elaboración.
La marca incorpora tecnologías exclusivas que permiten controlar con precisión la temperatura, la humedad y la ventilación, asegurando una cocción perfecta en carnes, pescados, pan, bollería, pizzas y platos preparados. Además, sus sistemas automáticos de limpieza y sus interfaces intuitivas facilitan el trabajo diario y reducen los costes operativos.
Elegir un horno UNOX es apostar por la calidad italiana, la innovación continua y una de las soluciones de cocción profesional más avanzadas del mercado.
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