Horno Convección Eléctrico Trifsico Star 4 - 4 Bandejas 60 x 40 cm Romagsa

El Horno de Convección Eléctrico Star 4 de Romagsa ha sido diseñado para proporcionar una cocción homogénea y eficiente en panaderías, pastelerías, cafeterías y establecimientos de hostelería. Su tecnología de aire forzado distribuye el calor de manera uniforme por toda la cámara, consiguiendo resultados consistentes en cada elaboración.

Gracias a sus dos motores con ventiladores de inversión de giro, el flujo de aire se reparte de forma equilibrada, optimizando la cocción de panes, bollería, repostería y otros productos horneados. Además, incorpora sistema de humidificación que permite mejorar el acabado, volumen y textura de las elaboraciones.

Su diseño robusto incluye puerta abatible con doble cristal para un mejor aislamiento térmico y una mayor eficiencia energética. La iluminación interior facilita el seguimiento de la cocción sin necesidad de abrir la puerta y alterar la temperatura interior.

Características técnicas

• Tecnología de convección mediante aire forzado.
• 2 motores con ventiladores de inversión de giro.
• Sistema de humidificación integrado.
• Panel de control analógico.
• Puerta abatible.
• Doble cristal para mejor aislamiento térmico.
• Iluminación interior.
• Interior esmaltado de fácil limpieza.
• Cocción uniforme en toda la cámara.
• Diseño profesional para uso intensivo.
• No incorpora gratinador.

Equipamiento incluido

• 2 bandejas de 600 x 400 mm.

Especificaciones técnicas

• Modelo: Star 4
• Capacidad: 4 bandejas
• Medidas de bandejas: 600 x 400 mm
• Potencia: 6,3 kW
• Alimentación: Trifásica
• Voltaje: 400 V
• Dimensiones interiores: 700 x 460 x 360 mm
• Dimensiones exteriores: 834 x 740 x 575 mm

Uso recomendado

Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, hoteles, obradores artesanales y negocios de hostelería que necesiten una cocción uniforme para productos de bollería, repostería, pan y otras elaboraciones horneadas.

Ventajas del horno Star 4

• Humidificador integrado para mejores resultados de horneado.
• Doble ventilador con inversión de giro.
• Excelente uniformidad de cocción.
• Puerta de doble cristal de alta eficiencia.
• Interior esmaltado de fácil mantenimiento.
• Incluye bandejas de serie.
• Diseño compacto para espacios reducidos.

¿Por qué recomendamos este producto?

Recomendamos el Horno de Convección Eléctrico Star 4 Romagsa por su excelente relación entre capacidad, potencia y versatilidad. La combinación de humidificación y ventilación con inversión de giro permite obtener acabados profesionales en panadería y pastelería, garantizando una cocción homogénea y resultados constantes en cada uso.