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Horno Eléctrico de Convección con Vapor+Grill 4 Bandejas EC01F
Horno eléctrico profesional EC01F con convección, vapor y grill. Potencia 4,5 kW, temperatura 50–350 °C y capacidad para 4 bandejas 318x440 mm.
El Horno Eléctrico de Convección con Vapor + Grill EC01F es un equipo profesional compacto diseñado para ofrecer cocción uniforme, versatilidad y facilidad de uso en bares, cafeterías, restaurantes y tiendas de alimentación.
Permite hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos con resultados homogéneos gracias a su sistema de resistencias en forma de U y ventilador de convección.
Descripción
Fabricado en acero inoxidable, incorpora puerta de doble cristal templado que mejora el aislamiento térmico y permite visualizar el estado de cocción sin abrir el horno.
Cuenta con iluminación interior resistente a altas temperaturas y mandos situados en la base para evitar averías por la salida de vapor.
Dispone de función vapor (inyección manual mediante botón frontal con conexión de agua 3/4" trasera, sin depósito) y función grill, ampliando sus posibilidades culinarias. Su rango de temperatura de 50 a 350 °C permite desde cocción suave hasta gratinados intensos e incluso preparaciones a baja temperatura.
Incluye 4 bandejas estándar y una bandeja inferior rotatoria, con distancia entre guías de 70 mm.
Características Principales
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Convección con ventilador para cocción uniforme.
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Función vapor con conexión de agua 3/4".
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Función grill integrada.
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Regulador de temperatura de 50 a 350 °C.
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Termostato de seguridad.
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Temporizador acústico 0–120 minutos.
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Puerta doble cristal templado.
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Iluminación interior.
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Mandos en posición inferior protegidos del vapor.
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4 bandejas estándar + 1 bandeja inferior rotatoria.
Datos Técnicos
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Potencia: 4,5 kW
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Tensión: 230 V
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Medidas bandejas: 318 x 440 mm
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Medidas cámara: 460 x 370 x 350 mm
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Dimensiones exteriores: 590 x 650 x 560 mm
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Vapor: Sí
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Grill: Sí
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Distancia entre guías: 70 mm
Uso Recomendado
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Bares y cafeterías
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Restaurantes
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Tiendas de alimentación
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Catering ligero
El EC01F ofrece versatilidad profesional en formato compacto, combinando convección, vapor y grill en un solo equipo de 4,5 kW.
CLIMA HOSTELERIA se especializa en ofrecer sistemas avanzados de climatización y refrigeración para el sector de la hostelería, proporcionando soluciones eficientes y sostenibles para mantener la calidad y seguridad de los productos.