El Horno Mixto Eléctrico STC 611 V7 FM es un equipo profesional diseñado para ofrecer máxima precisión, versatilidad y rendimiento en cocinas de hostelería. Gracias a su avanzada tecnología de cocción, lavado automático de serie y sonda multipunto integrada, permite obtener resultados homogéneos y un control total sobre cada elaboración.
Su capacidad flexible para diferentes configuraciones de bandejas GN 1/1 lo convierte en una solución ideal para restaurantes, hoteles, caterings y colectividades que necesitan adaptar la producción a distintos volúmenes de trabajo. Además, alcanza temperaturas de hasta 300 ºC, ofreciendo un rendimiento superior para todo tipo de preparaciones.
Características principales
- Horno mixto eléctrico profesional.
- Capacidad flexible para diferentes profundidades de bandejas GN 1/1.
- Sistema de lavado automático de serie.
- Sonda multipunto incluida para un control preciso de la cocción.
- Temperatura máxima de trabajo de 300 ºC.
- Diseño compacto con gran capacidad productiva.
- Construcción robusta para uso intensivo.
- Compatible con módulo WiFi opcional.
- Posibilidad de cambio de apertura de puerta (opcional).
- Distribución uniforme del calor para resultados homogéneos.
- Ideal para múltiples técnicas de cocción profesionales.
Ventajas de la máquina
- Gran versatilidad gracias a su capacidad adaptable.
- Cocción precisa mediante sonda multipunto.
- Limpieza rápida y sencilla gracias al lavado automático.
- Temperatura máxima superior a la de muchos hornos convencionales.
- Optimiza los tiempos de producción en cocina profesional.
- Reduce errores en los procesos de cocción.
- Construcción robusta y preparada para uso continuo.
- Posibilidad de conectividad mediante módulo WiFi.
Datos Técnicos
- Modelo: STC 611 V7
- Marca: FM
- Tipo: Horno mixto eléctrico
- Referencia: 710789
- Capacidad:
- 4 bandejas GN 1/1 de 65 mm de profundidad
- 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm de profundidad
- 11 bandejas GN 1/1 de 20 mm de profundidad
- Dimensiones internas: 385 x 560 x 385 mm
- Dimensiones externas: 530 x 775 x 670 mm
- Potencia eléctrica: 7.200 W
- Temperatura máxima: 300 ºC
- Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
- Conexión: Trifásica 3F + N + T
- Peso: 77 kg
Uso recomendado
Indicado para restaurantes, hoteles, caterings, colectividades, cafeterías y establecimientos de hostelería que necesiten un horno mixto compacto, potente y versátil para realizar cocciones precisas con diferentes niveles de producción.
Accesorios disponibles
- Módulo WiFi.
- Cambio de apertura de puerta.
¿Por qué recomendamos este horno?
Recomendamos el Horno Mixto Eléctrico STC 611 V7 FM por su excelente equilibrio entre capacidad, prestaciones y tamaño compacto. La incorporación de lavado automático, sonda multipunto y una temperatura máxima de 300 ºC lo convierten en una herramienta ideal para profesionales que buscan productividad, precisión y facilidad de uso en su cocina.
