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Horno Eléctrico 10 Bandejas 60 x 40 cm Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-10EU Unox

4.600,00 € 5.750,00 € -20%
Impuestos excluidos
5.566,00 € IVA incluido

Horno de panadería Unox XEFR-10EU Touch para producir pan y bollería congelada con rapidez y uniformidad. Capacidad para 10 bandejas 600×400 mm, convección con humedad, 15,5 kW y pantalla táctil de 2,4”.

Variants
Horno Panadería Unox XEFR-10EU | Hostelería Negocios
Horno Convección Unox XEFR-03EU | Hostelería Negocios
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  • Horno Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-10EU Cierre Manual
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El horno de panadería BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH XEFR-10EU de Unox está diseñado para establecimientos con un elevado volumen de producción de panadería y bollería congelada. Su sistema de convección con humedad permite trabajar con pan congelado y cruasanes rellenos o vacíos, obteniendo una cocción homogénea y un dorado uniforme.

Su capacidad para 10 bandejas de 600 × 400 mm permite aumentar considerablemente la producción manteniendo un formato compacto. Incorpora pantalla táctil de 2,4”, raíles antivuelco y diferentes configuraciones de puerta, incluida la versión con apertura automática. También dispone de conectividad para LAN y WiFi.

Características

  • 10 bandejas de 600 × 400 mm.
  • Sistema de convección con humedad.
  • Pantalla táctil de 2,4”.
  • Raíles para bandejas en forma de L.
  • Separación entre bandejas de 75 mm.
  • Puerta lateral.
  • Disponible con apertura automática o manual.
  • Conectividad LAN y WiFi disponible.
  • Diseñado para trabajar con grandes volúmenes de productos congelados.
  • Fabricación con materiales destinados al uso profesional.

Datos técnicos

  • Modelo: XEFR-10EU
  • Marca: Unox
  • Gama: BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
  • Capacidad: 10 bandejas
  • Medida de bandejas: 600 × 400 mm
  • Distancia entre bandejas: 75 mm
  • Dimensiones: 800 × 811 × 952 mm
  • Peso: 96 kg
  • Potencia eléctrica: 15,5 kW
  • Alimentación: 380-415 V 3N~ / 220-240 V 3~
  • Frecuencia: 50/60 Hz
  • Consumo estimado: 27,1 kWh/día
  • Tipo: horno eléctrico de convección con humedad.

Modelos Touch disponibles

XEFR-10EU-ETRV-MT

  • 10 bandejas de 600 × 400 mm.
  • Cerradura manual.
  • Apertura manual de la puerta.
  • 15,5 kW.
  • 800 × 811 × 952 mm.

XEFR-10EU-ETRV

  • 10 bandejas de 600 × 400 mm.
  • Cerradura eléctrica y apertura automática.
  • 15,5 kW.
  • 800 × 811 × 952 mm.

¿Por qué nos gusta?

  • 10 bandejas 600 × 400 mm para una elevada capacidad de producción.
  • Ideal para pan y bollería congelada.
  • La humedad favorece una cocción uniforme y un buen acabado.
  • Pantalla táctil sencilla para programar las elaboraciones.
  • Formato profesional para establecimientos con ritmos de trabajo elevados.
  • Posibilidad de elegir entre apertura manual o automática.
XEFR-10EU-ETRV-MT

UNOX es uno de los fabricantes de hornos profesionales más prestigiosos del mundo. Fundada en Italia, la marca se ha convertido en un referente internacional gracias a su apuesta constante por la innovación tecnológica, la eficiencia energética y la excelencia en los procesos de cocción.

Los hornos UNOX están diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes de la hostelería, la restauración, la panadería y la pastelería. Su amplia gama incluye hornos de convección, hornos combinados y soluciones inteligentes capaces de optimizar tiempos de trabajo, reducir consumos y garantizar resultados homogéneos en cada elaboración.

La marca incorpora tecnologías exclusivas que permiten controlar con precisión la temperatura, la humedad y la ventilación, asegurando una cocción perfecta en carnes, pescados, pan, bollería, pizzas y platos preparados. Además, sus sistemas automáticos de limpieza y sus interfaces intuitivas facilitan el trabajo diario y reducen los costes operativos.

Elegir un horno UNOX es apostar por la calidad italiana, la innovación continua y una de las soluciones de cocción profesional más avanzadas del mercado.

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