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Horno Electrico 3 Bandejas 60 x 40 cm Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-03EU Unox
Horno de convección Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-03EU para 3 bandejas de 600×400 mm. Dispone de control táctil de 2,4”, 3,5 kW, 230 V y sistema de humedad, ideal para panadería y pastelería congelada
El BAKERLUX SHOP.Pro de Unox es un horno de convección profesional especialmente diseñado para la cocción y dorado de productos de panadería y pastelería congelados en establecimientos con un ritmo de trabajo elevado. Su sistema de humedad permite obtener una cocción uniforme y un acabado homogéneo en productos como pan, croissants y bollería.
Su formato compacto permite instalarlo fácilmente en mostradores o superficies de trabajo, ofreciendo 3 bandejas de 600 × 400 mm, 3,5 kW de potencia y alimentación monofásica. La gama dispone de diferentes configuraciones de puerta y control, incluyendo versiones con apertura automática y panel táctil de 2,4”.
Características
- Capacidad para 3 bandejas de 600 × 400 mm.
- Horno de convección con humedad.
- Especialmente indicado para panadería y pastelería congelada.
- Sistema de humedad para mejorar el proceso de cocción.
- Raíles para bandejas antivuelco.
- Construcción en materiales resistentes y de uso profesional.
- Diseño compacto para colocar sobre superficie de trabajo.
- Disponible con diferentes configuraciones de apertura de puerta.
- Opcionalmente, conexión Wi-Fi y LAN, según configuración.
- Disponible en versiones con panel táctil de 2,4”.
Datos técnicos
- Marca: Unox
- Gama: BAKERLUX SHOP.Pro
- Modelo: XEFR-03EU
- Tipo: Horno de convección profesional con humedad
- Capacidad: 3 bandejas
- Formato de bandejas: 600 × 400 mm
- Distancia entre bandejas: 75 mm
- Dimensiones: 80 × 81,1 × 42,5 cm
- Peso: 46 kg
- Potencia eléctrica: 3,5 kW
- Alimentación: 220-240 V 1~
- Frecuencia: 50/60 Hz
- Enchufe: Schuko
- Consumo estimado: 6,4 kWh/día.
¿Por qué nos gusta?
- Formato compacto y gran aprovechamiento del espacio.
- Adecuado para trabajar con bollería, pan y productos congelados.
- Capacidad de 3 bandejas 600 × 400 mm.
- Sistema de humedad para favorecer una cocción uniforme.
- Diferentes configuraciones para adaptarse a las necesidades del establecimiento.
- Buena opción para cafeterías, panaderías, tiendas de alimentación y puntos de venta.
UNOX es uno de los fabricantes de hornos profesionales más prestigiosos del mundo. Fundada en Italia, la marca se ha convertido en un referente internacional gracias a su apuesta constante por la innovación tecnológica, la eficiencia energética y la excelencia en los procesos de cocción.
Los hornos UNOX están diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes de la hostelería, la restauración, la panadería y la pastelería. Su amplia gama incluye hornos de convección, hornos combinados y soluciones inteligentes capaces de optimizar tiempos de trabajo, reducir consumos y garantizar resultados homogéneos en cada elaboración.
La marca incorpora tecnologías exclusivas que permiten controlar con precisión la temperatura, la humedad y la ventilación, asegurando una cocción perfecta en carnes, pescados, pan, bollería, pizzas y platos preparados. Además, sus sistemas automáticos de limpieza y sus interfaces intuitivas facilitan el trabajo diario y reducen los costes operativos.
Elegir un horno UNOX es apostar por la calidad italiana, la innovación continua y una de las soluciones de cocción profesional más avanzadas del mercado.