Horno Mixto Eléctrico 4 GN 1/1 STC 411 V5 FM

El Horno Mixto Eléctrico STC 411 V5 de FM es una solución profesional compacta y versátil, diseñada para restaurantes, cafeterías, hoteles y negocios de hostelería que necesitan un horno mixto de alto rendimiento en espacios reducidos. Gracias a sus tres modos de cocción, programación de humedad y tiempo, lavado automático y sonda de pincho de serie, ofrece una gran precisión en la elaboración de todo tipo de recetas.

Su capacidad para 4 bandejas GN 1/1 y su temperatura máxima de 270 ºC permiten obtener excelentes resultados en cocción, regeneración y elaboración de alimentos, garantizando siempre una distribución uniforme del calor y una elevada productividad.

Características principales

• Horno mixto eléctrico programable.
• Capacidad para 4 bandejas GN 1/1.
• Temperatura de trabajo de hasta 270 ºC.
• Programación de humedad y tiempo.
• Tres modos de cocción: convección, mixto y vapor al 100 %.
• Sistema de lavado automático de serie.
• Sonda de pincho incluida de serie.
• Control de consumos de electricidad, agua, detergente, abrillantador y filtros de agua.
• Iluminación interior LED.
• Alarma de fin de ciclo.
• Termostato de seguridad.
• Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
• Diseño compacto para optimizar el espacio de trabajo.

Ventajas de la máquina

• Gran versatilidad gracias a sus tres modos de cocción.
• Lavado automático que reduce el tiempo de mantenimiento.
• Control preciso de humedad y temperatura.
• Monitorización de consumos para una gestión más eficiente.
• Cocción uniforme y resultados profesionales.
• Tamaño compacto ideal para cocinas con espacio limitado.
• Fácil limpieza y mantenimiento diario.
• Sonda de pincho incluida para un control preciso de las elaboraciones.

Datos Técnicos

• Modelo: STC 411 V5
• Marca: FM
• Tipo: Horno mixto eléctrico
• Capacidad: 4 bandejas GN 1/1 fondo 40 mm
• Entrada de bandejas: Longitudinal
• Temperatura máxima: 270 ºC
• Lavado automático: Sí, de serie
• Sonda de pincho: Sí, de serie
• Dimensiones interiores: 385 x 560 x 302 mm
• Dimensiones exteriores: 530 x 795 x 580 mm
• Potencia: 5.700 W
• Voltaje: 400 V
• Conexión: Trifásica
• Conexión de agua: 3/4"
• Peso: 57 kg
• Cambio de apertura de puerta: Opcional

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, caterings y pequeños negocios de hostelería que necesiten un horno mixto compacto, eficiente y capaz de ofrecer resultados profesionales en una amplia variedad de elaboraciones.

¿Por qué recomendamos este horno?

Recomendamos el Horno Mixto Eléctrico STC 411 V5 FM por su excelente combinación de prestaciones, tamaño compacto y facilidad de uso. El lavado automático, la sonda de pincho incluida y sus tres modos de cocción lo convierten en una herramienta muy completa para cocinas profesionales que buscan productividad y calidad en cada servicio.