El Horno de Convección EKF464P de Eka ha sido diseñado para profesionales que buscan un equipo compacto, eficiente y fiable para la elaboración de productos de panadería, pastelería y gastronomía. Fabricado en Italia por uno de los fabricantes más prestigiosos del sector, ofrece un excelente rendimiento en espacios reducidos.
Su construcción interior y exterior en acero inoxidable garantiza una gran resistencia al uso intensivo diario y facilita las tareas de limpieza. El sistema de cocción ventilada con motor bidireccional asegura una distribución homogénea del calor, permitiendo obtener resultados uniformes en todas las bandejas.
Dispone de control electromecánico mediante termostato regulable entre 50 y 300 ºC, proporcionando un manejo sencillo y preciso. Además, la puerta ventilada con cristal inspeccionable permite supervisar la cocción sin pérdidas significativas de temperatura.
Gracias a su diseño compacto y posibilidad de superposición, es una excelente opción para obradores, cafeterías, pastelerías y pequeños negocios de hostelería.
Características técnicas
- Fabricación italiana de alta calidad.
- Interior y exterior en acero inoxidable.
- Certificaciones IPX3 y CB.
- Cocción ventilada profesional.
- Motor ventilador bidireccional.
- Control de temperatura mediante termostato.
- Rango de temperatura de 50 ºC a 300 ºC.
- Panel de mandos electromecánico inferior.
- Puerta ventilada con cristal inspeccionable.
- Apertura abatible.
- Sistema de refrigeración forzada de componentes internos.
- Posibilidad de superposición.
- Distancia entre guías de 83 mm.
- Bandejas no incluidas.
Especificaciones técnicas
- Modelo: EKF464P
- Tipo de cocción: Ventilada
- Humidificación: No
- Grill: No
- Motores: 1 bidireccional
- Capacidad: 4 bandejas
- Medidas de bandejas: 600 x 400 mm
- Potencia: 6,2 kW
- Tensión: 400 V (trifásico)
- Dimensiones exteriores: 790 x 775 x 635 mm
Uso recomendado
Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, hoteles, restaurantes, obradores artesanales y negocios de hostelería que necesiten un horno compacto para producción diaria de bollería, repostería, panes especiales y otras elaboraciones horneadas.
Ventajas del horno EKF464P
- Fabricación italiana especializada en hornos profesionales.
- Cocción homogénea gracias al ventilador bidireccional.
- Construcción robusta en acero inoxidable.
- Amplio rango de temperatura hasta 300 ºC.
- Fácil manejo mediante controles electromecánicos.
- Diseño compacto con posibilidad de apilamiento.
- Bajo mantenimiento y larga vida útil.
¿Por qué recomendamos este producto?
Recomendamos el Horno de Convección EKF464P de Eka por su excelente equilibrio entre tamaño, potencia y rendimiento. Su ventilación bidireccional garantiza resultados uniformes en cada horneado, mientras que su fabricación profesional italiana asegura fiabilidad y durabilidad para el trabajo diario en hostelería y pastelería.
