Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.
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151,20 €
216,00 €
La Freidora Eléctrica EVO 5 Arilex de 5 litros es una freidora profesional compacta para hostelería, fabricada en acero inoxidable, con zona fría, termostato regulable y resistencias blindadas. Ideal para bares y cocinas que buscan frituras homogéneas, seguras y con menor degradación del aceite.
223,20 €
360,00 €
La plancha a gas Arilex 40PGLN de acero laminado es una solución profesional para hostelería, diseñada para ofrecer alto poder calorífico, reparto uniforme del calor y máxima durabilidad. Incorpora placa lisa de acero laminado de 6 mm, quemadores de llama perimetral, encendido piezoeléctrico, grasera extraíble y estructura en acero inoxidable. Disponible...
230,10 €
354,00 €
Tostador eléctrico doble Arilex 2DUOT con 2 compartimentos, temporizador 15 minutos y potencia 3,45 kW. Fabricado en acero inoxidable con resistencias blindadas.
273,36 €
402,00 €
La Freidora Eléctrica EVO10G Arilex de 10 litros es una freidora profesional con grifo de vaciado, zona fría y cuba embutida en acero inoxidable, ideal para hostelería. Ofrece potencia de 3,5 kW, control térmico preciso y fácil limpieza para un uso intensivo.
278,80 €
410,00 €
La Freidora Eléctrica EVO 55 Arilex de 5+5 litros es una freidora profesional de doble cuba, fabricada en acero inoxidable y equipada con zona fría, termostatos de seguridad y resistencias blindadas. Ideal para hostelería que necesita mayor producción con frituras homogéneas y aceite más duradero.
290,16 €
468,00 €
Cocina de sobremesa compacta y potente con fogón de hierro fundido y encendido piezoeléctrico. Su diseño versátil permite usarla como plancha con solo añadir una placa compatible.
360,75 €
555,00 €
La Freidora Eléctrica EVO12G Arilex de 12 litros es una freidora profesional con grifo de vaciado, zona fría y cuba embutida en acero inoxidable, ideal para hostelería. Ofrece potencia de 4,5 kW, control térmico preciso y una limpieza sencilla para un uso intensivo.
430,90 €
695,00 €
Plancha a gas Arilex 100PGLN con placa lisa de acero laminado 6 mm totalmente extraíble y potencia hasta 8,25 kW. Quemador perimetral con termopar y estructura en acero inoxidable. Solución económica y profesional para hostelería.se suministra con inyectores para gas butano/propano pero se incluyen tambien para gas natural.
432,76 €
698,00 €
La cocina a gas 40FCGN de Arilex es un equipo profesional compacto con quemador de 5,8 kW y parrilla de hierro fundido desmontable. Fabricada en acero inoxidable de 1,2 mm y con encendido piezoeléctrico, ofrece potencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento para cocinas profesionales con espacio reducido.
469,95 €
723,00 €
La Freidora Eléctrica Línea 600 Arilex 40FRE12GTR de 12 litros es una freidora profesional compacta y potente, con grifo de vaciado, zona fría y acero inoxidable AISI 304. Con potencia de 7,5 kW y funcionamiento a 400 V, es ideal para cocinas industriales que requieren alto rendimiento en poco espacio.
471,20 €
760,00 €
Plancha a gas PGRN de Arilex con placa lisa de acero rectificado de 15 mm, encendido piezoeléctrico y estructura en acero inoxidable. Disponible en modelos de 60 y 80 cm, ideal para cocinas profesionales y hostelería.Se suministra con inyectores para gas butano propano, pero también se incluyen los inyectores para gas natural.
Cocinas de gas con plancha industriales
Plancha de Acero Laminado con Fogón 80PGLFN ARILEX
ARILEX
80PGLFN
480,50 €
775,00 €
Plancha con fogón a gas Arilex PGLFN con placa lisa de acero laminado 6 mm y fogón de 5,8 kW. Potencia total hasta 14,05 kW. Compacta y profesional, ideal para hostelería con espacio reducido.
Planchas Eléctricas Industriales de Acero
Plancha Eléctrica Acero Rectificado 60PERN ARILEX
ARILEX
60PERN
489,18 €
789,00 €
Plancha eléctrica Arilex PERN con placa lisa de acero rectificado de 15 mm y termostato 40-300 ºC. Resistencias inox Incoloy y potencia de 4 o 6 kW. Ideal para hostelería profesional que busca uniformidad térmica y máxima durabilidad.
495,30 €
762,00 €
La Freidora Eléctrica EVO1010G Arilex de 10+10 litros es una freidora profesional de doble cuba con grifo de vaciado, zona fría y cubas embutidas en acero inoxidable. Ofrece potencia total de 7 kW, control térmico preciso y fácil mantenimiento, ideal para hostelería de alta demanda.
530,10 €
855,00 €
Cocina a gas Arilex 80CG de sobremesa con 2 quemadores de 5,8 kW y potencia total 11,6 kW. Convertible en plancha con placa de acero de 6 mm. Ideal para espacios reducidos.
Cocinas de gas con plancha industriales
Plancha de Acero Laminado con Fogón 100PGLFN ARILEX
ARILEX
100PGLFN
544,36 €
878,00 €
La Plancha con Fogón a Gas Arilex 100PGLFN es una solución profesional compacta y de alto rendimiento, diseñada para cocinas con espacio reducido. Con placa de acero laminado de 6 mm, fogón de gran poder calorífico y quemadores de calor uniforme, ofrece máxima versatilidad para cocinar a la plancha y con fuego directo al mismo tiempo. Su fabricación en...
554,28 €
894,00 €
Plancha a gas Arilex 120PGLN con placa lisa de acero laminado 6 mm totalmente extraíble y potencia hasta 11 kW. Quemador perimetral con termopar y estructura en acero inoxidable. Solución económica y profesional para hostelería.se suministra con inyectores para gas butano/propano pero se incluyen tambien para gas natural.
Planchas Eléctricas Industriales de Acero
Plancha Eléctrica de Acero Rectificado 80PERN ARILEX
ARILEX
80PERN
571,64 €
922,00 €
Plancha eléctrica Arilex PERN con placa lisa de acero rectificado de 15 mm y termostato 40-300 ºC. Resistencias inox Incoloy y potencia de 4 o 6 kW dependiendo del modelo. Ideal para hostelería profesional que busca uniformidad térmica y máxima durabilidad.
590,24 €
952,00 €
El mueble base modular Arilex 2MB Serie 600 FLEXI permite combinar diferentes equipos de cocción con una sola toma de gas, ofreciendo 4 quemadores y 11,6 kW de potencia total. Fabricado en acero inoxidable de 1,2 mm, con encendido piezoeléctrico y termopar de seguridad, es ideal para crear líneas de cocción modulares en cocinas profesionales.
Cocinas de gas con plancha industriales
Plancha de Acero Laminado con Fogón 120PGLFN ARILEX
ARILEX
120PGLFN
620,62 €
1.001,00 €
Equipo de cocción mixto con plancha lisa y fogón de gran potencia, fabricado en acero inoxidable. Ideal para cocinas profesionales que buscan versatilidad en un solo equipo compacto.
702,00 €
1.080,00 €
La Freidora Eléctrica EVO1212G Arilex de 12+12 litros es una freidora profesional de doble cuba con grifo de vaciado, zona fría y cubas embutidas en acero inoxidable. Ofrece potencia total de 9 kW, control térmico preciso y fácil mantenimiento para hostelería de alta demanda.
Planchas Eléctricas Industriales de Cromo Duro
Plancha Eléctrica Cromo duro 60PECN ARILEX
ARILEX
60PECN
745,86 €
1.203,00 €
La Plancha Eléctrica Lisa de Cromo Duro 60PECN de Arilex es una plancha profesional diseñada para cocinas de hostelería que necesitan un equipo robusto, de alto rendimiento y con una excelente conductividad térmica. Incorpora un termostato regulable de 40 a 300 ºC, lo que permite ajustar la temperatura con precisión para todo tipo de preparaciones.Su...
769,42 €
1.241,00 €
El mueble base modular Arilex 3MB Serie 600 FLEXI permite combinar diferentes equipos de cocción con una sola toma de gas, ofreciendo 6 quemadores y 17,4 kW de potencia total. Fabricado en acero inoxidable de 1,2 mm, con encendido piezoeléctrico y termopar de seguridad, es ideal para crear líneas de cocción modulares en cocinas profesionales.
773,76 €
1.248,00 €
La Cocina a Gas Arilex 120CGN de Sobremesa es una solución compacta y versátil para bares y cocinas profesionales. Incorpora 3 quemadores de alto rendimiento con una potencia total de 17,4 kW y permite convertir cualquier fogón en plancha mediante placa de acero. Fabricada en acero inoxidable, es ideal para sobremostrador, espacios reducidos y...
784,80 €
1.090,00 €
Freidora profesional de sobremesa Valentine TF-7 con cuba de 5,5 a 7 litros y sistema especial para productos congelados. Disponible en versión TF 7 (3,6 kW) y TF 7 Turbo (4,6 kW) para mayor productividad.
Cocinas de gas con plancha industriales
Plancha Gas de Acero con Fogón 120PGRFN ARILEX
ARILEX
120PGRFN
786,78 €
1.269,00 €
Equipo mixto en acero inoxidable con plancha y fogones de alta potencia, diseñado para cocinas profesionales que buscan versatilidad y facilidad de limpieza. Compacto y eficiente para espacios ajustados.
VER VIDEO
Barbacoas de Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas Piedra Volcánica con Mueble 80BAR70 ARILEX
ARILEX
80BAR70
824,60 €
1.330,00 €
Barbacoa profesional a gas Arilex 80BAR70 con piedra volcánica, 2 quemadores de 8,5 kW y 690x500 mm de superficie. Fabricada en acero inoxidable, ofrece cocción uniforme, menos humos y alto rendimiento en cocina profesional.
835,25 €
1.285,00 €
La Freidora Eléctrica Línea 600 Arilex 70FRE1212G de 12+12 litros es una freidora profesional de doble cuba, con grifo de vaciado, zona fría y construcción en acero inoxidable. Ofrece potencia total de 9 kW, control térmico preciso y alta productividad para hostelería intensiva.
889,20 €
1.235,00 €
Freidora profesional de sobremesa Valentine TF-10 con cuba de 10 litros y producción de hasta 14 kg/h. Potencia de 6,9 kW y sistema especial para productos congelados, ideal para hostelería intensiva.
936,82 €
1.511,00 €
El mueble base modular Arilex 4MB Serie 600 FLEXI permite combinar diferentes equipos de cocción, como cocina ,plancha y barbacoa con una sola toma de gas, ofreciendo 8 quemadores y 23,2 kW de potencia total. Fabricado en acero inoxidable de 1,2 mm, con encendido piezoeléctrico y termopar de seguridad, es ideal para crear líneas de cocción modulares en...
Planchas Eléctricas Industriales de Cromo Duro
Plancha Eléctrica Cromo Duro 80PECN ARILEX
ARILEX
80PECN
952,94 €
1.537,00 €
La Plancha Eléctrica Lisa de Cromo Duro 80PECN de Arilex es una plancha profesional diseñada para cocinas de hostelería que necesitan un equipo robusto, de alto rendimiento y con una excelente conductividad térmica. Incorpora un termostato regulable de 40 a 300 ºC, lo que permite ajustar la temperatura con precisión para todo tipo de preparaciones.Su...
1.094,40 €
1.520,00 €
Freidora profesional de sobremesa Valentine TF-13 con cuba de 14 litros y producción hasta 14 kg/h. Diseño slim de 20 cm, potencia de 6,9 kW y sistema para productos congelados.
1.128,40 €
1.820,00 €
El Fry Top Cromo Duro con Barbacoa de Piedra Volcánica Arilex Serie 600 70FRYGCBN ,combina una placa lisa de acero con baño de cromo duro de 15 mm y una barbacoa acanalada con piedra volcánica. Ofrece quemadores de alto rendimiento con reparto uniforme, válvula termostática a 300 ºC, encendido piezoeléctrico y construcción íntegra en inoxidable....
Cocinas de Gas Industriales de 4 Fuegos
Cocinas a Gas sin Horno Serie EASY 80CG70 Arilex
ARILEX
80CG70
1.236,60 €
2.061,00 €
Cocina a gas profesional Arilex 80CG70 con 4 quemadores y 26 kW de potencia. Sistema EASY de mantenimiento sin herramientas y estructura en acero inoxidable.
1.490,40 €
2.070,00 €
Freidora doble de sobremesa Valentine TF-77 con 2 cubas de 7 litros y sistema especial para productos congelados. Disponible en versión TF 77 (7,2 kW) y TF 77 Turbo (9,2 kW) para alta producción profesional.
1.543,18 €
2.489,00 €
El Fry Top Cromo Duro con Barbacoa de Piedra Volcánica Arilex Serie 600 combina una placa lisa de acero con baño de cromo duro de 15 mm y una barbacoa acanalada con piedra volcánica. Ofrece quemadores de alto rendimiento con reparto uniforme, válvula termostática a 300 ºC, encendido piezoeléctrico y construcción íntegra en inoxidable. Disponible en dos...
1.848,00 €
3.080,00 €
El asador de pollos a gas 6ASG de Arilex permite asar entre 24 y 36 pollos gracias a sus 6 espadas y 6 quemadores de 42 kW. Fabricado en acero inoxidable, con transmisión por cadena, puertas de cristal templado y bandeja recogegrasas, es ideal para asadores y restaurantes.
2.604,80 €
3.520,00 €
El cuece pasta VMC-3 con elevador Valentine es un equipo profesional fabricado en acero inoxidable, con cuba de 35–40 litros y elevador automático para un control preciso de los tiempos de cocción. Ideal para cocer pasta, marisco, regenerar productos al vacío o trabajar como baño maría, ofrece gran versatilidad, fácil limpieza y un rendimiento fiable en...
Freidoras eléctricas con mueble
Freidora Electrica Super Rápida Core C2200 Valentine
VALENTINE
C2200
3.906,00 €
5.580,00 €
Freidora eléctrica Valentine Core C2200 con doble cuba 2x7-8 L, potencia 14,4 kW y producción hasta 46 kg/h. Fabricación suiza con sistema de ahorro energético patentado.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB2ERRA.0000824
6.752,00 €
8.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
7.567,20 €
10.510,00 €
Freidora eléctrica de alto rendimiento con capacidad de 15 a 18 litros, diseñada para una cocción rápida, segura y eficiente. Incorpora bomba de filtrado, elevadores automáticos de cestas y un sistema de control avanzado que optimiza el consumo energético y la vida útil del aceite.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB1ERRA.0000817
8.584,00 €
10.730,00 €
Horno de convección profesional con vaporizador combinado, diseñado para garantizar una cocción precisa y homogénea. Regula de forma constante el nivel de humedad, preservando la calidad, textura y sabor de los alimentos en cada elaboración.Incorpora un sistema de limpieza automática inteligente que detecta el grado de suciedad y selecciona el programa...
8.877,50 €
13.250,00 €
Freidora Valentine Core Smart Plus CSP2200 con 2 cubas de 7-8L, 18 kW y bomba de filtrado integrada. Precisión ±1°C y máxima eficiencia energética.Con sistema de elevación de cesta automático control digital avanzado para optimizar la fritura.
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL I Combi Classic 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD2ERRA.0000825
9.488,00 €
11.860,00 €
Horno combinado eléctrico con vaporizadorVersátil y eficiente, este horno permite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, es ideal para preparar 80–150 comidas al día, perfecto para cocinas industriales que requieren el uso de vapor y aire caliente, de forma independiente o...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC2ERRA.0000826
10.312,00 €
12.890,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD1ERRA.0000818
12.139,20 €
15.174,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 80 y 150 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico 6 GN 2/1
RATIONAL
CC1ERRA.0000819
13.179,20 €
16.474,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 60 y 120 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE2ERRA.0000827
13.712,00 €
17.140,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE1ERRA.0000820
17.440,00 €
21.800,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 150 y 300 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CF2ERRA.0000828
17.552,00 €
21.940,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
20.483,20 €
25.604,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 Eléctrico 20 GN 2/1
RATIONAL
CG2ERRA.0000829
25.152,00 €
31.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 300 a 500 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.347,20 €
36.684,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.
Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...