Plancha Gas de Acero Rectificado PGRN Arilex

La plancha a gas PGRN de Arilex está diseñada para un uso profesional intensivo, ofreciendo un alto rendimiento, durabilidad y una excelente distribución del calor. Incorpora mandos de baquelita cromada y encendido piezoeléctrico, facilitando un manejo seguro y cómodo en cocinas de hostelería.

La placa de cocción lisa, fabricada en acero rectificado de 15 mm de espesor, garantiza una superficie uniforme y suave, ideal para una cocción precisa. Además, cuenta con tratamiento antioxidación, lo que prolonga la vida útil del equipo y mantiene la calidad de la superficie de trabajo.

Su estructura en acero inoxidable satinado, junto con el peto soldado de 8 cm, evita filtraciones de grasa y facilita la limpieza diaria. La plancha incorpora una grasera extraíble de gran capacidad, integrada en el mueble para mayor comodidad.

El sistema de quemadores ha sido diseñado con salida de llama perimetral, asegurando un reparto homogéneo del calor sin zonas frías, y dispone de termopar de seguridad para un uso fiable. La toma de gas trasera optimiza la instalación en espacios reducidos.

Se suministra preparada para gas propano y butano, incluyendo también los inyectores para cambio a gas natural.

Características principales

• Fabricada en acero inoxidable satinado (1 mm de espesor)

• Placa lisa de acero rectificado de 15 mm con tratamiento antioxidación

• Peto soldado de 8 cm de altura y 2 mm de espesor

• Mandos de baquelita cromada con indicador de máximo y mínimo

• Grasera extraíble de gran capacidad

• Encendido piezoeléctrico independiente por válvula de gas

• Quemadores de alto rendimiento con llama perimetral

• Termopar de seguridad

• Pies altos regulables, robustos y estables

• Toma de gas trasera para facilitar la instalación

• Incluye inyectores para propano, butano y gas natural

Modelos disponibles

 Plancha PGRN 60

• Mandos / válvulas: 2

• Potencia: 5,5 kW

• Dimensiones: 60,6 × 45 × 28 cm

• Superficie de cocción: 60 × 40 cm

• Peso: 47 kg

 Plancha PGRN 80

• Mandos / válvulas: 3

• Potencia: 8,25 kW

• Dimensiones: 80,6 × 45 × 28 cm

• Superficie de cocción: 80 × 40 cm

• Peso: 60 kg

Nota técnica

Las planchas de acero rectificado se fabrican a partir de una placa de acero sometida a un proceso de rectificado que proporciona una superficie más lisa y uniforme. Este proceso mejora el rendimiento de cocción y la durabilidad, aunque supone un coste superior frente a las planchas de acero laminado.