Armario de Maduracion Lumen CM-174 Docriluc

El Lumen CM-174 de Docriluc es una cámara de maduración profesional diseñada para la conservación y maduración controlada de carnes. Su estructura combina una gran capacidad interior con una excelente visibilidad del producto gracias a sus puertas de cristal doble con tratamiento bajo emisivo.

Su construcción robusta, junto con un aislamiento de alta densidad y un potente sistema frigorífico remoto, garantiza unas condiciones estables para obtener resultados óptimos durante todo el proceso de maduración.

Características

• Estructura en acero prelacado negro alimentario.
• Puertas de cristal doble bajo emisivo.
• Marco de aluminio con burlete magnético.
• Doble iluminación LED interior.
• Paneles de 80 mm de espesor.
• Sistema de unión mediante ganchos excéntricos ABS.
• Aislamiento mediante espuma rígida libre de CFC.
• Motocondensadora silenciosa.
• Evaporador tipo plafón.
• Compresor hermético.
• Excelente visibilidad del producto.
• Diseñado para maduración profesional de carnes.

Datos técnicos

• Modelo: CM-174
• Serie: Lumen
• Marca: Docriluc
• Capacidad interior: 2,46 m³
• Largo interior: 1.580 mm
• Fondo interior: 780 mm
• Alto interior: 2.000 mm
• Material: Acero prelacado negro alimentario
• Espesor paneles: 80 mm
• Densidad aislamiento: 45 kg/m³
• Potencia frigorífica: 1.483 W
• Volumen máximo de refrigeración: 15 m³
• Condensador: Axial
• Tipo de unidad: Motocondensadora silenciosa + evaporadora plafón
• Refrigerante: R449A
• Alimentación: 230 V / 50 Hz
• Compresor: Hermético
• Iluminación: Doble LED interior

Ventajas

• Gran capacidad para procesos de maduración.
• Excelente visibilidad mediante cristal bajo emisivo.
• Elevada eficiencia térmica.
• Refrigeración estable y uniforme.
• Diseño atractivo para exposición del producto.
• Funcionamiento silencioso.
• Construcción robusta y duradera.
• Fácil personalización mediante accesorios opcionales.

Uso

Recomendado para carnicerías, restaurantes especializados, asadores, distribuidores cárnicos, salas de despiece y establecimientos que necesiten realizar procesos profesionales de maduración de carne con total control y seguridad.

¿Por qué elegirlo?

El Docriluc Lumen CM-174 combina capacidad, estética y rendimiento profesional. Su amplio volumen interior, la visibilidad proporcionada por sus cristales de alta eficiencia y su potente sistema frigorífico permiten obtener una maduración homogénea y controlada, mejorando la calidad y el valor del producto final.

Opcionales

• Costado ventana.
• Respaldo ventana 2 cuerpos.
• Respaldo ventana 3 cuerpos.
• Juego de 4 pilares.
• Juego de guías.
• Juego de barras carniceras.
• Estante perforado.