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Armario de maduración Coreco DA-750-NI de 645 L para hasta 150 kg de carne. Temperatura -2/+8 °C, 502 W de potencia frigorífica, R290, 2 estantes AISI 304, barra carnicera, LED rojizo y refrigeración ventilada.
El Armario de Maduración de Carne AMC 8714 L de Infrico ofrece 600 litros de capacidad para maduración Dry-Aging, con refrigeración ventilada, temperatura de +2 a +6 ºC y humedad de 45 a 80 %. Incluye 2 barras, 3 estantes y LED para carne.
Barra carnicera y Ganchos de acero inoxidable para armario de maduración MC1000 de Clima Hosteleria
El Armario de Maduración de Carne AMC 6714 L de Infrico está diseñado para maduración en seco con temperatura de +2 a +6 ºC y humedad de 45 a 80 %. Tiene 450 litros, refrigeración ventilada, R290, control táctil y 2 barras carniceras.
La Peana Expocarn 500 Edenox eleva la cava de maduración Expocarn 500 hasta una altura más ergonómica, mejorando la visibilidad, el acceso y la presentación de las piezas de carne en carnicerías, restaurantes y establecimientos gourmet.
El Armario de Maduración MC500 de Clima Hostelería con 140 litros y medidas de 600x620x925 mm permite madurar carne con control de temperatura (0°C a +20°C) y humedad (60%-90%). Incorpora UVC, filtro de carbón y sal del Himalaya para resultados profesionales.
La Peana Expocarn-150 de Edenox eleva la cava de maduración de carne Expocarn 150, situándola a una altura más cómoda y mejorando la presentación y visibilidad del producto. Medidas: 62 × 60 × 92,5 cm.
La cámara de maduración Dry Aged Vanta DDAV-200 de Docriluc es un equipo profesional compacto para restaurantes y espacios reducidos. Permite un control preciso de temperatura y humedad para lograr carnes más tiernas, jugosas y con sabor concentrado mediante el proceso de dry aging. Fabricada con interior de acero inoxidable AISI-304, incluye 1 barra...
Armario de maduración Oscar Zarzosa J-700MV de 700 L para Dry-Aging. Fabricado en AISI 304, trabaja de 0 a +30 °C y permite regular la humedad del 10 al 95 %. Refrigerante R290 y potencia frigorífica de 460 W.
Armario de maduración de carne Masquefrío Meat 552 DA de 550 litros, con frío ventilado, humedad regulable del 50 al 80 %, descongelación automática, pantalla LCD de 2,4", puerto USB, 500 W y 3 estantes de 555×650 mm.
Peana supletoria para elevación de armario de maduración de carne.
El Armario Madurador de Carne Infrico AGB 1402 MDA permite realizar dry aging profesional con control digital de temperatura 0–16 ºC y humedad 45–85% HR. Con capacidad de 1.240 litros, doble puerta de cristal, iluminación LED especial y refrigeración por frío forzado, garantiza una maduración segura, estable y de alta calidad en carnes premium.
La Cava de Maduración de Carne Expocarn 150 Edenox ofrece 149 litros de capacidad y control de temperatura de +1 a +20 ºC. Incorpora UVC, filtro de carbón activo, bloques de sal del Himalaya y puerta de doble cristal.
El Armario Expositor de Maduración de Carne DA-2003 de Coreco con temperatura de -2°C a +8°C incluye 6 estantes, 3 barras carniceras y refrigeración ventilada. Incorpora doble cristal, LED especial para carne y control digital, disponible en 3 colores negro, burdeos y acero inoxidable para combinar en cualquier exposición profesional.
El Armario de Maduración de Carne AMC 6714 L Negro de Infrico está diseñado para maduración en seco con temperatura de +2 a +6 ºC y humedad de 45 a 80 %. Tiene 450 litros, refrigeración ventilada, R290, control táctil y 2 barras carniceras.
La Cámara de Maduración de Carne DAV-200 Coreco ofrece una capacidad de 120 litros, control digital de temperatura y humedad, refrigeración ventilada e iluminación LED especial para carne. Diseñada para el proceso Dry Aging, garantiza una maduración uniforme y segura.
https://hostelerianegocios.com/frio-comercial/refrigeracion/camaras-maduracion-carne/barra-carnicera-y-ganchos-de-acero-inoxidable-sgmc500.html
SGMC500
Barra Carnicera y Ganchos de Acero inoxidable SGMC500 Clima Hosteleria
<p>Barra carnicera y Ganchos de acero inoxidable para armario de maduración MC500 de Clima Hosteleria</p>
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