El Armario Expositor de Maduración de Carne DA-2003 de Coreco es un equipo profesional concebido para conservar, madurar y exponer carne en condiciones óptimas, ofreciendo un control preciso y una excelente visibilidad en el punto de venta.
Descripción del producto
Este armario combina diseño y funcionalidad, con posibilidad de acabado en acero inoxidable o plastificado negro, adaptándose perfectamente a distintos entornos comerciales como carnicerías, tiendas gourmet o restaurantes.
El interior está fabricado en acero inoxidable AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido, lo que facilita la limpieza y garantiza altos estándares de higiene. Incorpora doble iluminación LED en tonos rojizos, especialmente diseñada para realzar el aspecto de la carne y mejorar su presentación.
Su sistema de refrigeración mediante evaporador de tiro forzado asegura una distribución uniforme del frío, trabajando en un rango de temperatura de -2°C a +8°C. El control digital permite ajustar los parámetros con precisión y optimizar el consumo energético.
Además, incluye estantes de acero inoxidable y barras carniceras, ofreciendo gran versatilidad tanto para la exposición como para la maduración del producto.
Características principales
- Interior en acero inoxidable AISI-304 con fondo embutido
- Exterior en acero inoxidable o plastificado negro
- Puertas con doble cristal bajo emisivo
- Apertura reversible con cierre automático
- Iluminación LED interior en tonos rojizos
- 6 estantes inox
- 3 barras carniceras
- Refrigeración por tiro forzado
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosión
- Paro de ventiladores al abrir la puerta
- Control digital de temperatura
- Descarches optimizados
- Alarma por alta temperatura de condensación
- Evaporación automática del agua de descarche
- Aislamiento de poliuretano (40 kg/m³, sin ODP ni GWP)
- Unidad condensadora ventilada
- Patas regulables delanteras y rodillos traseros
- Refrigerante ecológico R290
Ficha técnica
- Temperatura: -2 °C / +8 °C
- Estantes: 6
- Barras carniceras: 3
- Potencia frigorífica: 1710 W
- Potencia: 290 W
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Clase climática: 4 (30°C / 55%)
Accesorios opcionales
El DA-2003 de Coreco puede equiparse con diferentes accesorios para adaptarse a cada necesidad:
- Barra carnicera adicional
- Estante extra en acero inoxidable
- Módulo Bluetooth o WiFi para control remoto
- Set de 4 ruedas
- Exterior personalizable en color granate o acero lacado
- Bandejas para bloques de sal
- Exterior Lacado consultar precio
¿Por qué recomendamos este armario expositor de maduración?
Recomendamos el DA-2003 porque combina conservación, maduración y exposición en un solo equipo. Es una opción ideal para profesionales que buscan destacar la calidad del producto, mejorar la presentación y trabajar con total control sobre las condiciones de conservación.
