Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.
Filtros activos
168,30 €
255,00 €
Freidora electrica de 8 litros monofasica de sobremesa, fabricada en acero inoxidable., con grifo de desagüe para una limpieza fácil
126,48 €
204,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico con parrilla desmontable sin temporizador, fabricado en acero inoxidable con cajón recogemigas
126,48 €
204,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico 1 piso con 2 resistencias sin temporizador de acero inoxidable con cajón recogemigas
204,16 €
319,00 €
Placa de Inducción Doble Edenox ISM-35 D E con 2000 W + 1500 W, touch control, 10 niveles, temperatura 60–240 ºC, timer 180 min y superficie 380×280 mm. Compacta, segura y perfecta para uso profesional y eventos
135,16 €
218,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico 1 piso con 2 resistencias con temporizador de acero inoxidable con cajón recogemigas
179,18 €
289,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico con parrilla desmontable con temporizador, fabricado en acero inoxidable con cajón recogemigas
169,26 €
273,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico doble sin temporizador de acero inoxidable con cajón recogemigas
171,74 €
277,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico con parrilla desmontable sin temporizador, fabricado en acero inoxidable con cajón recogemigas
281,48 €
454,00 €
Placa de Inducción Edenox ISM-35 E de sobremesa con 3,5 kW, cristal cerámico suizo, 10 niveles, timer 180 min, protección contra sobrecalentamiento y apagado automático. Temperatura 60–240 ºC y voltaje 230 V. Perfecta para uso profesional.
177,32 €
286,00 €
Tostador de sobremesa eléctrico doble con temporizador de acero inoxidable con cajón recogemigas
184,14 €
297,00 €
Freidora sobremesa eléctrica 7 litros Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
334,62 €
507,00 €
El Microondas Profesional Edenox MICRO-1025 está diseñado para cocinas de hostelería que necesitan rapidez, fiabilidad y resultados uniformes. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, ofrece 25 litros de capacidad, 5 niveles de potencia, cocción superior e inferior, base cerámica sin plato y hasta 100 programas configurables. Potente, duradero y fácil...
336,60 €
495,00 €
Freidora electrica de 8 + 8 litros de sobremesa, fabricada en acero inoxidable., con grifo de desagüe para una limpieza fácil
358,36 €
527,00 €
La freidora de inducción Edenox TF-82-I ofrece precisión digital, seguridad avanzada y zona fría para residuos. Con cuba embutida de 8 L, potencia de 3,5 kW y rango de 60 a 190 ºC, garantiza frituras uniformes, limpieza sencilla y máxima eficiencia energética en cocinas profesionales.
222,58 €
359,00 €
Baño María sobremesa eléctrico Almison ALMBM150 – 3 x GN 1/3 150
Baño María eléctrico sobremesa con potencia de 1,5 kW, ideal para mantener alimentos a temperatura constante. Equipado con estructura de acero inoxidable y grifo de desagüe para facilitar el vaciado.Cubetas y tapas NO incluidas.
234,98 €
379,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 1 fuego de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 3,2 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
273,42 €
441,00 €
Freidora sobremesa eléctrica 7 litros con grifo Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
450,45 €
585,00 €
El paellero HQ04 de NTGAS es un quemador de sobremesa profesional de una sola llama, potente y robusto, diseñado para cocciones de alto rendimiento. Su construcción en monobloque sin juntas evita fugas y reduce el mantenimiento, y su compatibilidad multi gas (GLP / gas natural) lo hace versátil para distintas instalaciones.
297,60 €
480,00 €
Freidora sobremesa eléctrica de 10 litros Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
300,70 €
485,00 €
Grill eléctrico de sobremesa estriado Almison ALMGR2735E – 2,5 kW, placa simple
Grill profesional de sobremesa con placa estriada de hierro fundido, ideal para carnes, verduras y paninis. Diseño compacto, potente y fácil de limpiar, con cuerpo en acero inoxidable y bandeja recoge grasas incluida.
305,04 €
492,00 €
Baño María sobremesa eléctrico Almison ALMBM200 – 3 x GN 1/3 200
Modelo eléctrico de sobremesa con potencia de 1,5 kW, ideal para mantener alimentos calientes de forma segura y eficiente. Diseño robusto en acero inoxidable, con grifo de desagüe incorporado y termostato regulable.Cubetas y tapas NO incluidas.
305,04 €
492,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 1 fuego de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 3,2 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
334,80 €
540,00 €
Características generales
Cocina de sobremesa a gas de 1 fuego Almison ALMMCG30.
335,42 €
541,00 €
La freidora eléctrica ALMFR77LSG de Almison cuenta con doble cuba de 7 + 7 litros y potencia de 6,4 kW. Fabricada en acero inoxidable, incorpora termostato regulable hasta 190 °C, termostato de seguridad, ideal para cocinas profesionales y negocios de hostelería.
345,96 €
558,00 €
Grill eléctrico de sobremesa Almison ALMGR2745E – 3 kW, placa simple estriada
Grill de uso profesional con placa estriada de gran tamaño, ideal para preparar carnes, verduras o bocadillos con acabado marcado. Robusto, eficiente y fácil de mantener gracias a su bandeja recoge grasas y cuerpo en acero inoxidable.
347,20 €
560,00 €
La freidora eléctrica ALMFR10LMCG de Almison ofrece una cuba de 10 litros y potencia de 7,5 kW para alto rendimiento en hostelería. Fabricada en acero inoxidable, con termostato hasta 190 °C, termostato de seguridad a 240 °C y grifo de vaciado, es ideal para cocinas profesionales con gran volumen de frituras.
623,56 €
917,00 €
La freidora Edenox TF 81 EA con cesta de elevación automática ofrece 10 programas de cocción,gracias a su panel digital, con capacidad de 8 L y potencia de 3,2 kW. Ideal para hostelería profesional, garantiza fritura uniforme, ahorro de tiempo y máxima seguridad con su diseño compacto en acero inoxidable.
386,88 €
624,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 3 fuegos de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 8,9 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Hornos de Panificación Eléctricos
Horno Panadería HP-443 Edenox 4 Bandejas 43 x 34 cm
EDENOX
19042844
697,68 €
1.026,00 €
Horno eléctrico de convección con capacidad para 4 bandejas de 43 x 34 cm, equipado con puerta abatible para facilitar el acceso a la cámara de cocción. Presenta dimensiones de 59 x 67 x 54 cm y alcanza una temperatura máxima de 250 ºC. Dispone de potencia de 3,1 kW y está preparado para conexión monofásica.
438,34 €
707,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 1 fuego de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 9,6 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
446,40 €
720,00 €
Grill profesional de alta potencia con doble placa superior estriada, ideal para un uso intensivo en cocinas comerciales. Fabricado en acero inoxidable, ofrece una amplia superficie de trabajo y un control preciso de temperatura.
742,37 €
1.217,00 €
El tostador de cinta TPC-40 de Edenox permite producir hasta 420 tostadas por hora gracias a su cinta transportadora y resistencias superiores e inferiores. Fabricado en acero inoxidable AISI-304, ofrece regulación de velocidad y tres modos de tostado, ideal para buffets, hoteles y cafeterías.
Tostadoras de Cinta Industriales
Tostador Carrusel con temporizador y Velocidad ALMTOSTH210 Almison
ALMISON
ALMTOSTH210
779,40 €
1.299,00 €
El tostador de carrusel ALMTOSTH210 de Almison con potencia de 3 kW permite tostar pan de forma continua gracias a su cinta transportadora de acero inoxidable. Con regulador de velocidad y control de temperatura independiente, es ideal para buffets, hoteles y cafeterías.
495,38 €
799,00 €
La freidora eléctrica ALMFR77LCG de Almison cuenta con doble cuba de 7 + 7 litros y potencia de 7 kW. Fabricada en acero inoxidable, incorpora termostato regulable hasta 190 °C, termostato de seguridad y grifo de vaciado, ideal para cocinas profesionales y negocios de hostelería.
873,60 €
1.120,00 €
Paellero profesional de alta potencia equipado con dos fuegos, compatible con gas butano, propano o natural. Su estructura monobloque garantiza una construcción sólida y estanca, evitando cualquier tipo de fuga. Incorpora doble válvula de seguridad y termopar de control, ofreciendo un funcionamiento seguro y eficiente. Ideal para restaurantes,...
565,44 €
912,00 €
Cocina de sobremesa a gas de 2 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
920,70 €
1.395,00 €
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
964,41 €
1.581,00 €
El tostador de cinta TPC-75 de Edenox permite producir hasta 650 tostadas por hora gracias a su cinta transportadora horizontal y resistencias superiores e inferiores. Fabricado en acero inoxidable AISI-304, con potencia de 3 kW y regulación de velocidad, es ideal para buffets, hoteles y cafeterías.
972,18 €
1.473,00 €
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
612,56 €
988,00 €
La freidora eléctrica ALMFR10+10LMCG de Almison ofrece doble cuba de 10 + 10 litros y potencia de 9 kW para alto rendimiento en hostelería. Fabricada en acero inoxidable, con termostato hasta 190 °C, termostato de seguridad a 240 °C y grifo de vaciado, es ideal para cocinas profesionales con gran volumen de frituras.
Dobles
Freidora eléctrica 10 + 10 L con Grifo ALMFR10+10LTCG Almison Trifasica
ALMISON
ALMFR10+10LTCG
656,58 €
1.059,00 €
La freidora eléctrica ALMFR10+10LTCG de Almison ofrece doble cuba de 10 + 10 litros y una potencia de 15 kW para alto rendimiento en hostelería. Fabricada en acero inoxidable, con termostato hasta 190 °C, termostato de seguridad a 240 °C y grifo de vaciado, es ideal para cocinas profesionales con gran volumen de frituras.
1.083,06 €
1.641,00 €
Horno microondas con 11 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 17 L, permite utilizar platos de 305 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 2100 W.
1.135,60 €
1.670,00 €
Horno de panadería Edenox HP 364 con capacidad para 3 bandejas de 60 x 40 cm, potencia de 3,9 kW y temperatura máxima de 250 ºC. Funciona con conexión monofásica e incorpora motor con inversor de giro para una cocción uniforme. Ideal para panaderías, cafeterías y negocios de hostelería.
733,46 €
1.183,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 2 fuegos de CRomo Duro de 6mm de espesor, de 9,6 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
1.246,40 €
1.558,00 €
Quemador paellero Ntgas P31 de 27 kW con doble fuego y estructura monobloque en fundición GG20. Multigas (Butano/Propano y Natural) y apto para paelleras hasta 80 cm. Ideal para uso profesional intensivo en hostelería.
781,82 €
1.261,00 €
Estructura de acero inoxidable con quemadores tubulares y parrilla acanalada. Grasera grande, pies regulables y termopar de seguridad. Compatible con butano y gas natural. Opciones para piedra volcánica y parrillas vascas ajustables.
Freidoras eléctricas con mueble
Freidora Eléctrica Serie 750 17L ALMFES711S Almison
ALMISON
30140180
1.288,80 €
2.148,00 €
La freidora eléctrica modular Almison Silver 750 ALMFES711S con soporte es un equipo profesional de 17 litros de capacidad, ideal para cocinas de alto rendimiento en hostelería. Ofrece gran potencia de 7,5 kW, control de temperatura entre 50 y 200 °C y está fabricada completamente en acero inoxidable, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
863,66 €
1.393,00 €
Cocina de sobremesa a gas de 3 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
1.475,60 €
2.170,00 €
Horno eléctrico ideal para panaderías y pastelerías que quieren tener en un horno compacto con prestaciones similares a las de hornos de grandes dimensiones.Incluye 4 parrillas.
1.529,88 €
2.318,00 €
Salamandra Edenox SE-E-60 con techo móvil, resistencia INCOLOY, control por regulador de energía y bandeja deslizante. Modelos de 1 o 2 zonas con potencias de 2 a 6 kW. Perfecta para gratinar y finalizar platos en hostelería.
988,90 €
1.595,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 3 fuegos de Cromo duro de 6mm de espesor, 8,9 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Cocinas eléctricas industriales
Cocina de Inducción Induchef 700-40-P Edenox
EDENOX
Induchef 700-40-
1.643,40 €
2.490,00 €
Cocina de Inducción Profesional Edenox INDUCHEF 700-40-P con 2 zonas de 3.500 y 5.000 W, superficie de cristal 325×625 mm y mueble con puertas. Compatible con recipientes Ø120–260 mm. Ideal para cocinas industriales por su potencia y eficiencia.
1.060,82 €
1.711,00 €
Estructura en acero inoxidable con quemadores tubulares y parrilla acanalada. Grasera grande, pies regulables y termopar de seguridad. Compatible con butano y gas natural. Opciones para piedra volcánica y parrillas vascas ajustables. Dimensiones: 100x70x30 cm. Peso: 40 kg.
2.187,20 €
2.734,00 €
El NTGAS CM40 es un cocedero profesional de 40 litros fabricado en acero inoxidable, ideal para cocer mariscos, verduras y pasta en cocinas industriales. Ofrece potencia, durabilidad y fácil limpieza, con grifo de vaciado y válvula de seguridad. Perfecto para restaurantes, marisquerías y negocios de hostelería que buscan rendimiento y fiabilidad.
Cocinas eléctricas industriales
Cocina de Inducción Induchef 700-80-P Edenox
EDENOX
Induchef 700-80-P
2.728,00 €
4.400,00 €
Cocina de Inducción EDENOX INDUCHEF 700-80-P con placa profesional de 17 kW, superficie vitrocerámica de alta resistencia, control táctil digital y 10 niveles de potencia. Ideal para cocinas intensivas, con alta eficiencia energética y protección contra sobrecalentamiento.
1.779,40 €
2.870,00 €
Freidora eléctrica trifásica con soporte fabricada en acero inoxidable con grifo de desagüe. Con termostato de seguridad regulable de 5 º a 200º C.
3.429,16 €
4.634,00 €
El Tandoori a gas TD-26E es un horno profesional diseñado para lograr el auténtico sabor tradicional de la cocina India. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora una bóveda interna de piedra de lava y mezcla cerámica que garantiza una distribución uniforme del calor y resultados excepcionales. Potente, resistente y fácil de limpiar, es la...
4.119,20 €
5.149,00 €
El Wok de 4 fuegos PAV/04-4C-WL de NTGAS es una estación de cocina wok profesional, con potencia elevada y diseño robusto en acero inoxidable. Ideal para cocinas orientales y restaurantes de alto volumen, permite preparar múltiples platos simultáneamente con eficiencia y uniformidad.
4.521,00 €
6.850,00 €
Horno brasa profesional Edenox con producción de 45 kg/h, capacidad para 80 comensales, aislamiento total, control de temperatura hasta 500 ºC y fabricación en acero inoxidable. Ideal para restaurantes que buscan el auténtico sabor a brasa con eficiencia energética.
Freidoras eléctricas con mueble
Freidora Electrica 25+25 L ALMFS92525SY Almison
ALMISON
ALMFS92525SY
2.899,12 €
4.676,00 €
Freidora eléctrica trifásica con soporte fabricada en acero inoxidable con grifo de desagüe. Con termostato de seguridad regulable de 5 º a 200º C
6.350,25 €
8.467,00 €
El horno Tandoori TDM-26S de NTGAs combina estética artesanal con tecnología profesional. Diseñado con recubrimiento de mosaico cerámico, mantiene el calor por largo tiempo y permite cocinar panes tipo naan, brochetas o platos al estilo tandoor en show cooking
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB2ERRA.0000824
6.752,00 €
8.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB1ERRA.0000817
8.584,00 €
10.730,00 €
Horno de convección profesional con vaporizador combinado, diseñado para garantizar una cocción precisa y homogénea. Regula de forma constante el nivel de humedad, preservando la calidad, textura y sabor de los alimentos en cada elaboración.Incorpora un sistema de limpieza automática inteligente que detecta el grado de suciedad y selecciona el programa...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL I Combi Classic 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD2ERRA.0000825
9.488,00 €
11.860,00 €
Horno combinado eléctrico con vaporizadorVersátil y eficiente, este horno permite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, es ideal para preparar 80–150 comidas al día, perfecto para cocinas industriales que requieren el uso de vapor y aire caliente, de forma independiente o...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC2ERRA.0000826
10.312,00 €
12.890,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD1ERRA.0000818
12.139,20 €
15.174,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 80 y 150 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico 6 GN 2/1
RATIONAL
CC1ERRA.0000819
13.179,20 €
16.474,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 60 y 120 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE2ERRA.0000827
13.712,00 €
17.140,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE1ERRA.0000820
17.440,00 €
21.800,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 150 y 300 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CF2ERRA.0000828
17.552,00 €
21.940,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
20.483,20 €
25.604,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 Eléctrico 20 GN 2/1
RATIONAL
CG2ERRA.0000829
25.152,00 €
31.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 300 a 500 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.347,20 €
36.684,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.
Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...