La Plancha a Gas Profesional ALMPLGE100 de Almison está diseñada para responder a las exigencias de restaurantes, bares, cafeterías y establecimientos de hostelería que necesitan una gran superficie de cocción y un funcionamiento fiable durante largas jornadas de trabajo.
Su placa monobloc de acero laminado proporciona una transmisión uniforme del calor y una excelente capacidad de recuperación térmica, permitiendo cocinar simultáneamente diferentes alimentos con resultados homogéneos. La estructura fabricada en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo.
Además, incorpora elementos que facilitan el mantenimiento diario, como la placa desmontable, el panel frontal extraíble y la grasera frontal de gran capacidad.
Características
- Plancha profesional a gas de sobremesa.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Placa monobloc de acero laminado.
- Espesor de placa de 6 mm.
- Amplia superficie de cocción.
- Placa extraíble para facilitar la limpieza.
- Grasera frontal de gran capacidad.
- Termopar de seguridad incorporado.
- Panel frontal desmontable para mantenimiento.
- Pies regulables en altura.
- Preparada para conexión de gas por ambos lados.
- Encendido piezoeléctrico incluido.
- Preparada para gas butano.
- Incluye inyectores para adaptación a gas natural.
Ventajas de la máquina
- Amplia superficie de trabajo.
- Excelente distribución térmica.
- Calentamiento rápido y uniforme.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Gran resistencia para uso profesional intensivo.
- Encendido rápido mediante piezoeléctrico.
- Máxima seguridad gracias al termopar.
- Acceso sencillo para revisiones y mantenimiento.
Uso recomendado
Esta plancha está especialmente indicada para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hamburgueserías y establecimientos de restauración que necesiten una amplia zona de cocción para preparar carnes, pescados, verduras, bocadillos, huevos y otras elaboraciones a la plancha.
Equipamiento incluido
- Placa de acero laminado.
- Grasera frontal de gran capacidad.
- Encendido piezoeléctrico.
- Termopar de seguridad.
- Pies regulables.
- Inyectores para conversión a gas natural.
Datos Técnicos
- Modelo: ALMPLGE100
- Marca: Almison
- Tipo: Plancha a gas profesional
- Material de placa: Acero laminado
- Espesor de placa: 6 mm
- Potencia total: 9,6 kW
- Potencia por quemador: 3 x 3,2 kW
- Número de fuegos: 3
- Superficie de trabajo: 1000 x 400 mm
- Material de construcción: Acero inoxidable
- Encendido: Piezoeléctrico
- Tipo de gas de serie: Butano
- Conversión a gas natural: Incluida mediante inyectores
Información importante
- Se suministra preparada para gas butano.
- Incluye inyectores para adaptación a gas natural.
- La instalación debe ser realizada por personal cualificado.
- Incorpora termopar de seguridad para una mayor protección.
- Diseñada para uso profesional intensivo.
¿Por qué nos gusta este producto?
Nos gusta la Plancha a Gas Profesional ALMPLGE100 Almison porque ofrece una gran superficie de cocción y una excelente potencia para trabajar con altos volúmenes de producción. Su placa de acero laminado proporciona una transmisión térmica eficiente y una gran resistencia, convirtiéndola en una opción ideal para cocinas profesionales con elevada carga de trabajo.
