Fry-top Liso Sobremesa A Gas Cromo Duro FTL-712GS Lotus

El Fry-top a gas FTL-712GS es una plancha profesional de alta gama, de cromo duro, diseñada para cocinas con un ritmo de trabajo intensivo en bares, restaurantes y servicios de restauración. Está fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado Scotch-Brite, incorporando detalles cromados y perfiles redondeados que garantizan resistencia, higiene y una limpieza rápida en el uso diario.

Dispone de dos zonas de cocción independientes con placa lisa cromada, lo que asegura una distribución uniforme del calor y permite trabajar distintos alimentos de forma simultánea con un control térmico preciso. Los quemadores cuentan con encendido piezoeléctrico con piloto y válvulas termostáticas equipadas con termopar de seguridad, ofreciendo un funcionamiento seguro y estable durante servicios continuos.

Su diseño sobre mueble abierto facilita el acceso a los componentes internos, mejora la evacuación de humos y simplifica las tareas de mantenimiento y limpieza. Incorpora cubetas recogegrasas extraíbles de gran capacidad y patas regulables en altura, asegurando una correcta nivelación sobre cualquier superficie de trabajo profesional.

Ficha técnica

• Modelo: FTL-712GS

• Tipo de producto: Fry-top a gas sobre mueble abierto

• Material principal: Acero inoxidable CrNi 18/10 (AISI 304)

• Acabado: Satinado Scotch-Brite con detalles cromados y perfiles redondeados

• Placa de cocción: Lisa cromada con 2 zonas

• Grosor de la placa: 2 mm

• Encendido: Piezoeléctrico con piloto en los quemadores

• Control de temperatura: Válvulas termostáticas con termopar de seguridad

• Evacuación de humos: Posterior integrada

• Cubetas recogegrasas: Extraíbles, gran capacidad

• Patas: Regulables en altura

• Puertas: No incluidas (modelo con mueble abierto)

Dimensiones y potencia

• Medidas exteriores: 120 x 70,5 x 90 cm

• Superficie útil de plancha: 116 x 51 cm

• Potencia total a gas: 21 kW (≈ 18.060 kcal/h)

• Peso aproximado: 154 kg