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Fry Top de Acero Serie Euri Snack Placa Mixta PLR 60 N Mainho
El Fry Top a Gas Mixto Mainho PLR-60 N es una plancha profesional compacta con placa de acero rectificado de 20 mm, mitad lisa y mitad ranurada (30 cm). Ofrece un calentamiento potente y uniforme gracias a sus 11 kW de potencia y a sus quemadores de alto rendimiento con termopar de seguridad. Su diseño en acero inoxidable incorpora cajones recolectores de grasa laterales, chimenea de fundición extraíble, encendido por chispas a batería y mandos ergonómicos de ABS.
El Fry Top a Gas Serie Euro Snack PLR 60 N de Mainho destaca por su diseño robusto, su placa mixta de alta calidad y su excelente capacidad de limpieza. Incorpora una chimenea de fundición extraíble, que facilita el mantenimiento, y cajones recolectores de grasa en ambos laterales para un uso cómodo y eficiente.
Su placa está fabricada en acero rectificado de 20 mm de espesor, con zona lisa y ranurada, lo que permite trabajar diferentes tipos de alimentos en una misma superficie.
Características:
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Construcción en acero inoxidable de 1 mm con detalles cromados y perfiles redondeados.
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Placa mixta (lisa + ranurada) de acero rectificado de 20 mm de espesor.
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Cajones laterales recolectores de grasa de gran capacidad.
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Mandos ergonómicos de inyección fabricados en ABS.
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Encendido mediante tren de chispas a batería.
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Válvulas de gas con termopar de seguridad y llama piloto.
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Chimenea de fundición extraíble para una limpieza sencilla.
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Toma de gas trasera para facilitar la instalación.
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Incluye inyectores para gas propano y butano, además de kit para gas natural.
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Equipamiento incluido: 1 espátula lisa y 1 espátula ranurada.
Modelos disponibles
PLR-60 N
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Dimensiones: 61 × 60 × 25 cm.
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Placa útil: 60 × 50 cm.
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Zona ranurada: 30 cm.
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Potencia: 11 kW.
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Peso: 72 kg.
PLR-90 N
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Dimensiones: 91 × 60 × 25 cm.
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Placa útil: 90 × 50 cm.
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Zona ranurada: 40 cm.
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Potencia: 19 kW.
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Peso: 105 kg.
PLR-120 N
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Dimensiones: 121 × 60 × 25 cm.
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Placa útil: 120 × 50 cm.
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Zona ranurada: 40 cm.
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Potencia: 22 kW.
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Peso: 135 kg.
Mainho es una empresa española dedicada desde 1981 al diseño y fabricación de maquinaria para hostelería. Con sede en Canovelles, Barcelona, la marca ha desarrollado una amplia gama de equipos destinados a cocinas profesionales, desde establecimientos de pequeño formato hasta instalaciones con mayores necesidades de producción.
Su especialidad se encuentra principalmente en los equipos de cocción, con una oferta que incluye planchas profesionales, frytops, barbacoas y parrillas, cocinas modulares, freidoras, creperas y cocinas wok. Dispone de modelos eléctricos y a gas, así como diferentes formatos y superficies de trabajo para adaptarse a cada instalación.
Entre sus productos destacan las planchas de acero rectificado y cromo duro, disponibles en diferentes tamaños y configuraciones, además de frytops diseñados para trabajar con grandes superficies de cocción y un uso intensivo. La marca también dispone de soluciones compactas para cocinas snack y establecimientos con espacios más reducidos.
Mainho combina fabricación nacional, experiencia en el sector y variedad de configuraciones para ofrecer equipamiento destinado a restaurantes, bares, hoteles, asadores, cafeterías, colectividades y otros negocios de restauración profesional.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Mainho para equipar la zona de cocción de cocinas profesionales, con diferentes opciones de potencia, dimensiones y alimentación.