Fry Top a Gas Sobremesa S750 Placa Cromo HR Fainca

El Fry Top a Gas de Cromo Serie 750 FT-SCR está diseñado para cocinas profesionales que buscan máxima higiene, precisión térmica y robustez. Su diseño de líneas rectas facilita la limpieza diaria, mientras que la placa lisa de cromo duro de 15 mm garantiza una cocción uniforme y un excelente control de la temperatura.Gracias a su válvula termostática, este fry top permite regular con precisión el calor de la plancha, siendo ideal para servicios continuos y preparaciones que requieren estabilidad térmica y rapidez de respuesta.

Características principales

• Palastro de cromo duro de 15 mm de espesor, que asegura una distribución homogénea del calor y una alta capacidad de retención térmica.

• Cuerpo y encimera fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con acabado satinado y diseño rectilíneo para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

• Cajón recogegrasas frontal extraíble, que mejora la higiene y agiliza la limpieza diaria.

• Válvula termostática en todos los modelos de cromo, para un control preciso de la temperatura de trabajo.

• Encendido automático piezoeléctrico y piloto de encendido en cada quemador, que garantizan una puesta en marcha rápida y segura.

• Termopar de seguridad en cada quemador, que interrumpe el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.

• Patas de acero inoxidable regulables en altura, que permiten una correcta nivelación sobre cualquier superficie.

• Palastro soldado por la parte superior mediante robot, aportando mayor robustez, estanqueidad y durabilidad.

• Diseño compacto de sobremesa, ideal para optimizar el espacio en cocinas profesionales.

Uso recomendado

Este fry top de cromo está especialmente indicado para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos, tortillas, bocadillos y otros alimentos que requieren cocción directa sobre plancha. Su superficie de cromo duro reduce la adherencia de residuos y, junto al control termostático, lo convierte en una solución idónea para servicios continuos y exigentes, donde la rapidez y la calidad del resultado final son fundamentales.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas frontal extraíble

• Patas regulables en altura

• Válvula termostática (modelos de cromo)

• Piloto de encendido y sistema piezoeléctrico por quemador

• Termopar de seguridad en cada quemador

Accesorios opcionales

• Puertas frontales para modelos con estante (disponibles en la gama, no aplicables a versión sobremesa)

Especificaciones técnicas por modelo

Modelo FT7504SCR

• Superficie útil: 32 x 58,2 cm

• Dimensiones exteriores: 40 x 75 x 41 cm

• Material principal: Acero inoxidable AISI 304

• Tipo de palastro: Cromo duro

• Espesor del palastro: 15 mm

• Tipo de calefacción: Gas

• Potencia gas natural: 5,5 kW

• Potencia gas butano/propano: 3,9 kW

• Quemadores: 1 simple

• Control termostático

• Bandeja recogegrasas: 1 unidad

• Peso neto: 45 kg

• Certificación: CE

Modelo FT7506SCR

• Superficie útil: 51,5 x 58,2 cm

• Dimensiones exteriores: 60 x 75 x 41 cm

• Material principal: Acero inoxidable AISI 304

• Tipo de palastro: Cromo duro

• Espesor del palastro: 15 mm

• Tipo de calefacción: Gas

• Potencia gas natural: 10 kW

• Potencia gas butano/propano: 7,4 kW

• Quemadores: 1 doble

• Control termostático

• Bandeja recogegrasas: 1 unidad

• Peso neto: 67 kg

• Certificación: CE

Modelo FT7508SCR

• Superficie útil: 71,5 x 58,2 cm

• Dimensiones exteriores: 80 x 75 x 41 cm

• Material principal: Acero inoxidable AISI 304

• Tipo de palastro: Cromo duro

• Espesor del palastro: 15 mm

• Tipo de calefacción: Gas

• Potencia gas natural: 15,5 kW

• Potencia gas butano/propano: 11,3 kW

• Quemadores: 2 (simple y doble)

• Control termostático

• Bandeja recogegrasas: 1 unidad

• Peso neto: 86 kg

• Certificación: CE