-
Cocina
Hornos Industriales
- Hornos de Gas Industriales
- Hornos de Convección Industriales
- Hornos eléctricos industriales
- Hornos de leña y de brasa Industriales
- Hornos Microondas Industriales
- Hornos de Panificación Industriales
- Hornos de Cinta Industriales
- Hornos de Pastelería y Repostería Industriales
- Hornos de Cocción Acelerada
- Hornos para Pizza Profesionales
-
Preparación
AMASADO, TRITURADO Y ESPECIALESPREPARACION GENERAL
- Lavado
- Extracción
-
Frío Comercial
Refrigeración Industrial
- Abatidores temperatura Industriales
- Botelleros nevera Industriales
- Armarios expositores refrigerados Industriales
- Vitrinas Expositoras Industriales
- Vitrinas Expositoras de Panadería y Pastelería
- Vitrinas Expositoras de Tapas
- Vitrina Refrigerada para Ingredientes
- Vitrinas Expositoras Neutras
- Vitrinas Expositoras de Helados
- Vitrinas para Sushi
- Vitrinas para Carnicería y Charcutería
- Vitrinas Expositoras de Pescado
- Vitrinas Expositoras Calientes
- Vitrinas refrigeradas
- Vitrinas Refrigeradas de Mostrador
- Cámaras de maduración de carne
- Mesas refrigeradas Industriales
- Vinotecas Industriales
- Nevera para medicamentos farmacia y laboratorio
- Armario Frigorífico Industrial
- Neveras de Bebidas Industriales
Vitrinas Expositoras Industriales- Vitrinas Expositoras de Panadería y Pastelería
- Vitrinas Expositoras de Tapas
- Vitrina Refrigerada para Ingredientes
- Vitrinas Expositoras Neutras
- Vitrinas Expositoras de Helados
- Vitrinas para Sushi
- Vitrinas para Carnicería y Charcutería
- Vitrinas Expositoras de Pescado
- Vitrinas Expositoras Calientes
- Vitrinas refrigeradas
- Vitrinas Refrigeradas de Mostrador
-
Mobiliario
Acero inoxMobiliario localGestión comercio
- Proyectos
- Blog
Plancha a Gas de Cromo Duro ELP 62GCN Mainho
Plancha a gas de sobremesa con placa de cromo duro de 12 mm y control termostático de 50 a 300 °C. Con 8,2 kW de potencia y amplia superficie de cocinado, combina robustez, precisión y fácil limpieza, ideal para cocinas profesionales de uso intensivo.
Características generales:
- Construida íntegramente en acero inoxidable de 1 mm con acabado Scotch Brite satinado.
- Placa de cocción en acero S355J2+N (RUUKKI) de 12 mm con recubrimiento en cromo duro, resistente y fácil de limpiar.
- Mandos ergonómicos en ABS cromados y lacados.
- Válvulas termostáticas regulables entre 50 y 300 °C.
- Termopar de seguridad integrado para mayor protección.
- Encendido manual, fiable y sencillo.
- Cajón recogegrasas frontal extraíble para facilitar la higiene diaria.
- Panel frontal y base inferior desmontables para un mantenimiento cómodo.
- Patas regulables en altura para adaptarse a diferentes superficies.
- Incluye inyectores para cambio de gas (butano/propano o GN).
- Conexión de gas: 1/2”.
Características técnicas:
- Modelo: ELP 62GCN
- Dimensiones externas: 600 x 500 x 240 mm (An x F x Al)
- Superficie útil: 590 x 435 mm
- Espesor placa: 12 mm
- Tipo de placa: cromo duro
- Potencia: 8,2 kW
- Rango de temperatura: 50–300 °C
- Encendido: manual
- Válvula: termostática
- Termopar de seguridad: sí
- Cajón recogegrasas: sí
- Patas regulables: sí
- Material: acero inoxidable
- Peso neto: 36 kg
Mainho es una empresa española dedicada desde 1981 al diseño y fabricación de maquinaria para hostelería. Con sede en Canovelles, Barcelona, la marca ha desarrollado una amplia gama de equipos destinados a cocinas profesionales, desde establecimientos de pequeño formato hasta instalaciones con mayores necesidades de producción.
Su especialidad se encuentra principalmente en los equipos de cocción, con una oferta que incluye planchas profesionales, frytops, barbacoas y parrillas, cocinas modulares, freidoras, creperas y cocinas wok. Dispone de modelos eléctricos y a gas, así como diferentes formatos y superficies de trabajo para adaptarse a cada instalación.
Entre sus productos destacan las planchas de acero rectificado y cromo duro, disponibles en diferentes tamaños y configuraciones, además de frytops diseñados para trabajar con grandes superficies de cocción y un uso intensivo. La marca también dispone de soluciones compactas para cocinas snack y establecimientos con espacios más reducidos.
Mainho combina fabricación nacional, experiencia en el sector y variedad de configuraciones para ofrecer equipamiento destinado a restaurantes, bares, hoteles, asadores, cafeterías, colectividades y otros negocios de restauración profesional.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Mainho para equipar la zona de cocción de cocinas profesionales, con diferentes opciones de potencia, dimensiones y alimentación.