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Fry Top a Gas Liso Cromo Duro Serie 900EV FRT90 P96VT Jemi

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4.064,87 € IVA incluido

El Fry Top a Gas Liso Cromo Duro Serie 900 EV FRT90 P96VT Jemi incorpora una placa lisa de cromo duro, superficie útil de 741 × 656 mm y una potencia de 18,14 kW. Diseñado para ofrecer una cocción uniforme, rápida y una limpieza sencilla en cocinas profesionales.

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El Fry Top a Gas Liso Cromo Duro FRT90 P96VT de Jemi pertenece a la Serie 900 EV, una gama de equipos profesionales de alto rendimiento diseñada para restaurantes, hoteles, braserías y cocinas industriales que requieren máxima potencia, precisión y durabilidad.

Su superficie de cocción está fabricada en cromo duro, un material que reduce la adherencia de los alimentos, facilita la limpieza y mejora la distribución del calor. Gracias a su elevada inercia térmica y a sus quemadores de alto rendimiento, permite cocinar carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos con resultados homogéneos y un acabado profesional.

La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y dispone de mandos ergonómicos para un control preciso de la temperatura, convirtiéndose en una solución ideal para un uso intensivo.

Características

  • Superficie de cocción lisa con acabado en cromo duro.
  • Excelente distribución uniforme del calor.
  • Menor adherencia de los alimentos.
  • Limpieza rápida y sencilla.
  • Quemadores de gas de alto rendimiento.
  • Gran capacidad de recuperación térmica.
  • Construcción en acero inoxidable de alta calidad.
  • Mandos ergonómicos de fácil manejo.
  • Diseñado para un uso profesional intensivo.
  • Ideal para carnes, pescados, verduras, huevos y plancha en general.

Datos técnicos

  • Modelo: FRT90 P96VT
  • Serie: 900 EV
  • Tipo: Fry Top a gas con soporte
  • Alimentación: Gas
  • Dimensiones: 800 × 900 × 850 mm
  • Superficie útil: 741 × 656 mm
  • Tipo de placa: Lisa de cromo duro
  • Potencia: 18,14 kW (15.600 kcal/h)
  • Peso: 163 kg

Opciones disponibles

  • Mandos de latón.
  • Puertas.
  • Tirador de latón.
  • Tirador dorado.
  • Zócalo.
  • Horno inferior.
  • Kit de ruedas para cocinas.

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque la superficie de cromo duro proporciona una cocción más uniforme, reduce la adherencia de los alimentos y facilita enormemente la limpieza al finalizar el servicio. Su elevada potencia y la robustez de la Serie 900 EV la convierten en una excelente opción para cocinas profesionales con un ritmo de trabajo intensivo.

FRT90 P96VT

Jemi es una empresa española con una trayectoria de más de 60 años en el desarrollo y fabricación de equipamiento para cocinas profesionales. Fundada en Barcelona, la marca comenzó su actividad fabricando freidoras y posteriormente amplió su especialización hacia el lavado industrial y los equipos de cocción. Actualmente dispone de dos plantas de fabricación en Barcelona y presencia comercial en más de 70 países.

Su catálogo ofrece soluciones para diferentes áreas de una cocina profesional. En la gama de lavado industrial encontramos lavavajillas bajo mostrador, lavavasos, equipos de cúpula, lavaperolas, lavautensilios y túneles de lavado, con alternativas para bares, restaurantes, hoteles, colectividades y grandes instalaciones.

Jemi también dispone de cocinas profesionales, hornos y freidoras industriales, con diferentes configuraciones y potencias para adaptarse a distintos volúmenes de trabajo. Sus líneas de cocción incluyen soluciones modulares y equipos diseñados para un uso intensivo en restauración.

La marca apuesta por equipos orientados a la durabilidad, eficiencia y facilidad de mantenimiento, incorporando diferentes soluciones según la gama, como construcciones en acero inoxidable, sistemas electrónicos de control y tecnologías destinadas a optimizar el consumo de agua y energía.

En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Jemi para equipar cocinas profesionales, restaurantes, bares, hoteles, colectividades y establecimientos de alimentación.

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