Plancha a Gas Cromo Duro ECO 75CD MAINHO

La Plancha a Gas Cromo Duro ECO-75CD UNI de Mainho es un equipo profesional diseñado para cocinar de forma uniforme y precisa en bares, restaurantes y cocinas de hostelería. Incorpora una placa de acero con baño de cromo duro de más de 60 micras y 12 mm de espesor, con superficie lisa que facilita la cocción y la limpieza. Sus válvulas termostáticas permiten controlar la temperatura con precisión, mientras que el encendido piezoeléctrico facilita la puesta en marcha.

Cuenta con un cajón frontal recolector de grasas que ayuda a mantener limpia la zona de trabajo. Se suministra preparada para gas propano y butano e incluye los inyectores necesarios para realizar el cambio a gas natural. La toma de gas puede situarse a la derecha o a la izquierda, adaptándose a diferentes instalaciones.

Características

• Placa de cocción de acero con cromo duro.
• Baño de cromo duro de más de 60 micras.
• Espesor de placa de 12 mm.
• Superficie de cocción lisa.
• Válvulas termostáticas.
• Encendido piezoeléctrico.
• Cajón frontal recolector de grasa.
• Inyectores para gas propano y butano incluidos.
• Inyectores para cambio a gas natural incluidos.
• Toma de gas derecha o izquierda.
• Salida de gas adaptable a ambos lados.

Datos técnicos

• Modelo: ECO-75CD UNI.
• Marca: Mainho.
• Medidas de la placa: 74 x 39 cm.
• Dimensiones exteriores: 76 x 43,5 x 19 cm.
• Potencia: 8,7 kW.
• Espesor de placa: 12 mm.
• Superficie: lisa.
• Peso: 38 kg.
• Tipo de gas: propano, butano y posibilidad de adaptación a gas natural.

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque combina una placa de cromo duro de gran espesor con válvulas termostáticas, ofreciendo un control preciso de la temperatura y una excelente superficie de cocción. Además, el cajón recogegrasas, el encendido piezoeléctrico y la posibilidad de adaptar la entrada de gas facilitan el trabajo diario.