Horno Mixto Eléctrico Pantalla Táctil STC 611 V2’4 W FM

El Horno Mixto Eléctrico STC 611 V2’4 W FM es un equipo profesional diseñado para ofrecer un equilibrio perfecto entre tecnología, facilidad de uso y rendimiento. Equipado con pantalla táctil y sistema de control digital, permite gestionar de forma sencilla los programas de cocción, optimizando los procesos de trabajo en cocinas profesionales.

Su capacidad flexible para diferentes profundidades de bandejas GN 1/1, junto con funciones como Clima Control, Fan Control y recetario personalizable, lo convierten en una solución ideal para restaurantes, hoteles, caterings y negocios de hostelería que buscan precisión y productividad en un formato compacto.

Características principales

• Sistema de control digital con pantalla táctil.
• Inversor de giro para una distribución homogénea del calor.
• Micro de seguridad en la puerta.
• Termostato de seguridad integrado.
• Conexión de agua de 3/4".
• Interfaz intuitiva y fácil de utilizar.
• Alarma de fin de ciclo.
• Iluminación interior LED.
• Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
• Puerto USB para carga y gestión de programas.
• Sistema Clima Control para regulación de humedad.
• Fan Control con dos velocidades de ventilación.
• Función de precalentamiento.
• Recetario personalizable.
• Gestión y consulta mediante código QR.
• Funcionamiento eléctrico.

Ventajas de la máquina

• Fácil programación de los ciclos de cocción.
• Excelente uniformidad térmica gracias al inversor de giro.
• Control preciso de humedad y ventilación.
• Diseño compacto con elevada capacidad productiva.
• Gestión sencilla de recetas mediante USB y código QR.
• Menor tiempo de preparación gracias a la función de precalentamiento.
• Fácil mantenimiento y limpieza.
• Ideal para una amplia variedad de aplicaciones gastronómicas.

Datos Técnicos

• Modelo: STC 611 V2’4 W
• Marca: FM
• Tipo: Horno mixto eléctrico
• Referencia: 710914
• Capacidad:
  • 4 bandejas GN 1/1 de 65 mm
  • 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm
  • 11 bandejas GN 1/1 de 20 mm
• Dimensiones internas: 385 x 560 x 385 mm
• Dimensiones externas: 530 x 775 x 670 mm
• Potencia eléctrica: 7.200 W
• Temperatura máxima: 250 ºC
• Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
• Conexión: Trifásica 3F + N + T
• Peso: 74 kg

Uso recomendado

Indicado para restaurantes, hoteles, cafeterías, caterings y establecimientos de hostelería que necesiten un horno mixto compacto con funciones avanzadas de control de cocción y capacidad para adaptarse a diferentes necesidades de producción.

Accesorios disponibles

• Lavado automático (Ref. 710914).
• Sonda pincho para control de cocción al corazón (Ref. 710913).

¿Por qué nos gusta este horno?

Recomendamos el Horno Mixto Eléctrico STC 611 V2’4 W FM porque combina un manejo intuitivo mediante pantalla táctil con funciones avanzadas de control de humedad y ventilación. Su capacidad flexible, recetario personalizable y posibilidad de incorporar lavado automático y sonda de pincho lo convierten en una opción muy versátil para cualquier cocina profesional.