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De Leña
Descubre nuestra selección de hornos de brasa profesionales, ideales para restaurantes, asadores y parrillas. Estos hornos combinan la cocción al carbón con la eficiencia de un horno cerrado, permitiendo cocinar con un sabor ahumado inigualable, reduciendo el consumo de combustible y mejorando el rendimiento en la cocina.
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823,50 €
915,00 €
El Carbón Vegetal de Encina Pira de 15 kg es un carbón profesional de gran calibre y origen España, diseñado para barbacoas y hornos de brasa en hostelería. Ofrece una brasa estable y uniforme, alto poder calorífico de hasta 33.000 kJ/kg, mínima chispa y cenizas inferiores al 1 %. Su combustión limpia y controlada aporta un ahumado suave y natural, ideal...
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946,00 €
1.100,00 €
El Carbón Vegetal Marabú de Pira de 15 kg es un carbón profesional de gran calibre y origen Cuba, diseñado para barbacoas y hornos de brasa en hostelería. Ofrece una brasa estable y uniforme, con poder calorífico entre 32.000 y 36.000 kJ/kg, mínima chispa y cenizas inferiores al 1 %. Su combustión aporta un ahumado natural y auténtico sabor a la brasa,...
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1.998,75 €
2.665,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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1.256,12 €
2.026,00 €
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1.499,16 €
2.418,00 €
Horno de Pizza de Leña con Base de Piedra Diámetro 700 mm sin rotación.Temperatura ajustable manual hasta 400°C.
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3.115,00 €
4.450,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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3.950,80 €
5.644,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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4.091,65 €
5.605,00 €
El Horno Brasa Pira 80 Black es ideal para restaurantes y cocinas profesionales, ofreciendo un rendimiento de hasta 75 kg/hora para unos 115 comensales. Su puerta de cristal panorámica permite controlar la cocción sin perder calor, mientras que el sistema PiraCold® reduce el consumo de energía y la emisión de calor. Compatible con cualquier tipo de...
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4.613,00 €
6.590,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal basculante panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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5.145,00 €
7.350,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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3.238,88 €
5.224,00 €
Horno de Brasa de sobremesa que permite controlar la temperatura de cocción gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior, Provisto de puerta ciega abatible,con capacidad de servicio para 30 a 40 comensales.
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5.992,00 €
8.560,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal basculante panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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6.020,00 €
8.600,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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6.825,00 €
9.750,00 €
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal basculante panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
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4.247,00 €
6.850,00 €
Horno de leña napolitano con la base de hierro galvanizado y cúpula de ladrillos de Sorrento refractarios. Con la base interior de piedra cerámica. Disponible en 3 medidas.Tambien puede funcionar a gas con una preparación sencilla.
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4.370,38 €
7.049,00 €
Horno de Brasa de sobremesa que permite controlar la temperatura de cocción gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior, Provisto de puerta ciega abatible,con capacidad de servicio para 30 a 40 comensales.
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9.891,00 €
11.775,00 €
Horno Brasa Josper HJX-Pro S80-TD con mesa y cajón. Producción 60 kg/h, 80 comensales, puerta abatible, salida de humos refrigerada y acero de alta tecnología. Funciona como horno y parrilla con carbón vegetal. Incluye formación profesional.
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11.823,00 €
14.075,00 €
Horno Brasa Josper HJX-Pro M120-T con mesa y cajón. Producción 90 kg/h, ideal para 120 comensales. Acero premium, puerta abatible, salida de humos refrigerada y control por tiros. Incluye accesorios y formación profesional.
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12.726,00 €
15.150,00 €
El Horno Brasa Josper HJX-Pro L175-TD es un horno-parrilla profesional de gran capacidad, ideal para cocinas de alto rendimiento. Fabricado en aleaciones de acero de alta tecnología, ofrece producción de 110 kg/h, funcionamiento con carbón vegetal, control de temperatura por tiros y varios niveles de braseado. Incorpora mesa con cajón, salida de humos...