La Cocina Serie 750 con Horno a Gas C6F750H de Fainca HR es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para cocinas industriales que necesitan potencia, versatilidad y fiabilidad en el servicio diario. Este bloque de cocción combina seis potentes fogones con un horno Gastronorm 2/1, permitiendo preparar diferentes elaboraciones simultáneamente y optimizar el flujo de trabajo en cocina.
Este modelo pertenece a la Serie 750 de Fainca HR, una gama reconocida por su robustez y funcionalidad. Incorpora un sistema patentado de elevación de la encimera, que aporta mayor solidez y estanqueidad al equipo. Además, la encimera es abatible, lo que facilita el acceso interior para realizar tareas de limpieza y mantenimiento.
La estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantizando resistencia, higiene y una larga vida útil incluso en entornos de trabajo intensivos. Sus quemadores niquelados de alto rendimiento proporcionan una excelente potencia calorífica, mientras que el horno GN 2/1 permite realizar cocciones de gran volumen con total precisión.
Características principales
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Cocina profesional con 6 fogones y horno Gastronorm 2/1.
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Sistema patentado de elevación de encimera que mejora la solidez y estanqueidad.
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Encimera abatible que facilita limpieza y mantenimiento.
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Quemadores niquelados de alto rendimiento calorífico.
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Parrilla superior de fundición resistente para recipientes de gran tamaño.
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Parrilla del horno antivuelco extraíble.
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Todos los quemadores incorporan llama piloto.
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Horno con encendido piezoeléctrico.
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Válvula termostática en el horno para controlar la temperatura con precisión.
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Termopar de seguridad en el sistema de gas.
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Guías del horno desmontables para facilitar la limpieza.
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Tirador de acero inoxidable.
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Chimenea con altura adecuada para cazuelas de gran dimensión.
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Patas regulables en altura.
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Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia que mejora la eficiencia térmica.
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Posibilidad de cambiar quemadores de 4,5 kW a 7,5 kW bajo pedido.
Uso recomendado
Esta cocina está especialmente indicada para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas profesionales que necesitan un equipo potente y versátil. Sus seis quemadores permiten realizar múltiples preparaciones simultáneamente, mientras que el horno GN 2/1 es ideal para asados, gratinados y elaboraciones de gran volumen.
Equipamiento incluido
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Seis quemadores de alto rendimiento con llama piloto.
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Parrilla superior de fundición.
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Parrilla del horno antivuelco extraíble.
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Guías del horno desmontables.
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Patas de acero inoxidable regulables en altura.
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
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Tipo: Cocina 6 fogones + horno.
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Quemadores: 3 x 8,5 kW + 3 x 6,8 kW.
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Potencia horno: 7 kW.
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Potencia total gas natural: 52,9 kW.
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Potencia máxima total butano/propano: 40,6 kW.
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Consumo: 45.494 kcal/h.
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Dimensiones: 120 x 75 x 88 cm.
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Peso: 133 kg.
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Peso bruto: 148 kg.
Por qué recomendamos este producto
Recomendamos la Cocina Serie 750 C6F750H de Fainca HR porque combina una gran potencia de hasta 52,9 kW con un diseño robusto y funcional pensado para cocinas profesionales. Su sistema de encimera abatible facilita el mantenimiento, mientras que sus seis quemadores de alto rendimiento y su horno GN 2/1 permiten trabajar con gran volumen de producción de forma eficiente.
