Cocina a Gas+ Horno Maxi S900 SV 912 Savemah

La SV 912 CFGGBI de Savemah es una cocina profesional de la Serie 900 Modular, diseñada para establecimientos de hostelería que necesitan potencia, capacidad y versatilidad para trabajar con grandes volúmenes de producción.

Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y cuenta con una encimera embutida de 2 mm de espesor. Incorpora 6 quemadores de hierro fundido con esparcellamas de latón de doble corona y un horno Maxi de gas GN 2/1, ofreciendo una completa solución de cocción en un único equipo.

Los quemadores permiten trabajar simultáneamente con diferentes ollas y sartenes, mientras que el horno proporciona una amplia cámara de cocción para elaboraciones de gran tamaño.

Características

• Fabricación en acero inoxidable AISI 304.
• Encimera embutida de 2 mm.
• 6 quemadores de hierro fundido.
• Esparcellamas de latón de doble corona.
• Llama piloto protegida.
• Parrillas de hierro fundido de gran espesor.
• Bacinelas de acero inoxidable extraíbles.
• Horno Maxi de gas GN 2/1.
• Válvula termostática en el horno.
• Encendido del horno mediante piezoeléctrico.
• Contrapuerta del horno en acero inoxidable.
• Regulación de altura de 50 mm.
• Conexión de gas de 1/2".

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos, caterings y cocinas profesionales de alta producción que necesitan combinar varios fuegos con un horno de gran capacidad.

Datos técnicos

Modelo SV 912 CFGGBI

• Fuegos: 6
• Quemadores posteriores: 4 × 5,5 kW
• Quemadores anteriores: 2 × 7,5 kW
• Potencia total quemadores: 49 kW
• Horno: Gas Maxi GN 2/1
• Potencia horno: 12 kW
• Válvula: Termostática
• Dimensiones interiores horno: 97 × 66 × 30,5 cm
• Parrilla horno: 93 × 65 cm
• Dimensiones: 120 × 90 × 87 cm
• Peso: 249 kg
• Conexión gas: 1/2"
• Regulación de altura: 50 mm

Modelo SV 912 CFGG-PW

• Fuegos: 6 potenciados
• Quemadores posteriores: 4 × 10 kW
• Quemadores anteriores: 2 × 6 kW
• Potencia total quemadores: 72 kW
• Horno: Gas Maxi GN 2/1
• Potencia horno: 12 kW
• Válvula: Termostática
• Dimensiones interiores horno: 97 × 66 × 30,5 cm
• Parrilla horno: 93 × 65 cm
• Dimensiones: 120 × 90 × 87 cm
• Peso: 249 kg
• Conexión gas: 1/2"
• Regulación de altura: 50 mm

Equipamiento incluido

• 6 quemadores de gas.
• Parrillas de hierro fundido.
• Bacinelas de acero inoxidable extraíbles.
• Sistema de llama piloto.
• Horno Maxi GN 2/1.
• Manual de instalación, uso y mantenimiento.

Accesorios opcionales

• Inyectores para propano/butano.
• Parrillas de acero GT/1F.
• Placas lisas y ranuradas.
• Kit de ruedas.
• Peto perimetral.
• Soporte frontal para platos.

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque reúne 6 fuegos profesionales y un horno Maxi GN 2/1 en una sola cocina, permitiendo realizar diferentes elaboraciones simultáneamente. La versión potenciada alcanza 72 kW en los quemadores, pensada para cocinas con una elevada demanda.