La Cocina a Gas con Horno CG912+T de MBM pertenece a la prestigiosa Serie Neo900, una línea de equipamiento profesional diseñada para ofrecer máxima potencia, eficiencia y durabilidad en entornos gastronómicos de alta exigencia.
Equipada con seis quemadores abiertos de alto rendimiento, combina tres quemadores de 7 kW y tres quemadores de 11 kW, permitiendo trabajar simultáneamente con diferentes recipientes y niveles de potencia. Su tecnología Flex Burner proporciona una distribución uniforme del calor, optimizando tanto las cocciones rápidas como las preparaciones más delicadas.
El horno a gas integrado de gran capacidad amplía las posibilidades de trabajo en cocina, permitiendo realizar asados, gratinados y cocciones de gran volumen sin necesidad de equipos adicionales. Además, su diseño con superficies embutidas, esquinas redondeadas y componentes desmontables facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
Características
- Cocina industrial a gas profesional.
- Serie Neo900 de MBM.
- Horno a gas integrado.
- 6 quemadores de alto rendimiento.
- Tecnología Flex Burner.
- Quemadores de llama autoestabilizada.
- Pilotos protegidos.
- Quemadores desmontables de hierro fundido esmaltado.
- Distribución uniforme del calor.
- Excelente rendimiento para cocciones delicadas.
- Superficies embutidas.
- Esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Construcción robusta para uso intensivo.
- Diseño modular profesional.
Ventajas de la máquina
- Gran capacidad de producción simultánea.
- Potencia elevada para servicios intensivos.
- Excelente eficiencia energética certificada.
- Horno integrado de gran formato.
- Distribución homogénea del calor.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Alta resistencia al desgaste.
- Ideal para grandes cocinas profesionales.
Uso recomendado
Esta cocina industrial está especialmente indicada para restaurantes, hoteles, colectividades, cocinas centrales, caterings y establecimientos de hostelería que necesiten una elevada capacidad de producción y un equipo robusto para uso intensivo diario.
Equipamiento incluido
- 6 quemadores profesionales.
- Horno a gas maxi integrado.
- Parrillas superiores de alta resistencia.
- Pilotos protegidos.
- Quemadores desmontables de hierro fundido esmaltado.
Datos Técnicos
- Modelo: CG912+T
- Marca: MBM
- Serie: Neo900
- Tipo: Cocina a gas con horno a gas
- Número de quemadores: 6
- Quemadores:
- Potencia total de los quemadores: 54 kW
- Potencia del horno: 10 kW
- Potencia total: 64 kW
- Medidas del horno: 1000 x 700 x 300 mm
- Dimensiones exteriores: 1200 x 900 x 850 mm
- Eficiencia certificada: 60 %
Información importante
- Diseñada para instalaciones profesionales.
- Los quemadores son desmontables para facilitar la limpieza.
- La tecnología Flex Burner mejora el rendimiento energético.
- Requiere instalación por personal cualificado.
- Es necesario verificar el tipo de gas antes de la puesta en marcha.
¿Por qué recomendamos este producto?
Recomendamos la Cocina a Gas con Horno CG912+T MBM Serie Neo900 porque ofrece una combinación excepcional de potencia, capacidad y eficiencia. Sus quemadores Flex Burner de hasta 11 kW, junto con el amplio horno a gas integrado, permiten afrontar servicios de gran volumen manteniendo una cocción uniforme y un excelente rendimiento energético.
