La Cocina de Sobremesa a Gas Serie 600 Plus Eco Power de Bertos es una solución profesional diseñada para ofrecer máximo rendimiento, eficiencia energética y fiabilidad en cocinas industriales de alta exigencia. Este modelo forma parte de la reconocida gama Plus 600 Eco Power, destacando por su construcción robusta, gran potencia de cocción y una durabilidad pensada para un uso intensivo y continuado.
Equipada con seis quemadores estancos Eco Power de hierro fundido, esta cocina alcanza una potencia total de 28,5 kW, permitiendo trabajar simultáneamente con distintos recipientes y técnicas de cocción sin pérdida de rendimiento. Es una opción ideal para establecimientos que requieren rapidez, precisión y ahorro energético en el día a día.
Características principales
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Superficie de trabajo y paneles frontales fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar.
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Quemadores Eco Power de hierro fundido con acabado exterior niquelado, de gran potencia y con garantía de por vida.
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Fijación hermética de los quemadores sobre la encimera para evitar filtraciones y simplificar el mantenimiento.
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Mandos en fibra de vidrio, resistentes al calor y con protección antigrasa para una mayor seguridad y durabilidad.
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Parrillas de fundición robustas, preparadas para soportar cargas elevadas y un uso intensivo.
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Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos, garantizando un funcionamiento seguro.
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Patas de acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm, facilitando la correcta nivelación del equipo.
Uso recomendado
Esta cocina a gas está especialmente indicada para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas profesionales que requieren una cocción potente y continua. Sus seis fuegos independientes permiten elaborar múltiples preparaciones de forma simultánea, optimizando tiempos y productividad.
Equipamiento incluido
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Seis quemadores de hierro fundido de alta potencia.
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Parrillas de fundición individuales.
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Mandos de fibra de vidrio con protección antigrasa.
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Patas regulables en altura.
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Llama piloto y sistemas de seguridad en todos los fuegos.
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
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Dimensiones externas: 90 × 60 × 29 cm
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Potencia total: 28,5 kW
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Configuración de quemadores: 3 × 3,5 kW y 3 × 6 kW
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Conexión de gas: R 1/2 UNI ISO 7/1
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Material encimera y frontal: Acero inoxidable AISI 304
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Material de los quemadores: Hierro fundido niquelado
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Peso aproximado: 60 kg
Información importante
La instalación debe realizarse siempre por personal cualificado, respetando las normativas vigentes y las indicaciones del fabricante. Un mantenimiento adecuado garantiza el máximo rendimiento y prolonga la vida útil del equipo. Los quemadores cuentan con garantía de por vida, asegurando una inversión sólida y duradera.
Tecnología Eco Power
El sistema Eco Power permite incrementar la productividad sin aumentar el consumo, ofreciendo una cocción eficiente, potente y sostenible. La G6F6BPW se convierte así en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento con un consumo optimizado.
