Cocina a Gas con Mueble MFB711AXL MAGISTRA PLUS 700

La Cocina a Gas 6 Fuegos 6 × 7 kW con Mueble MFB711AXL Magistra Plus 700 es un equipo profesional de alto rendimiento, diseñado para cocinas industriales, restaurantes y establecimientos de hostelería que requieren potencia, fiabilidad y máxima productividad.

Equipada con seis quemadores de 7 kW cada uno, proporciona una potencia total de 42 kW, permitiendo trabajar simultáneamente con diferentes elaboraciones y mantener un ritmo de producción elevado. Su integración en mueble soporte inferior aporta estabilidad, almacenamiento adicional y una estructura robusta para uso intensivo.

Forma parte de la línea Magistra Plus 700, caracterizada por su diseño modular, construcción sólida y facilidad de mantenimiento, adaptándose perfectamente a cocinas profesionales de alto rendimiento.

Características principales

• Quemadores Flex Burner con repartidor de llama en latón y llama auto estabilizante, que garantizan seguridad y facilidad de mantenimiento.

• Potencia modulable por quemador desde 1,5 kW hasta 5,5 / 7 kW, proporcionando máxima flexibilidad.

• Disposición optimizada que permite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro.

• Rejillas individuales en hierro fundido esmaltado, aptas para lavavajillas.

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 con espesor de 1 mm.

• Alineación de elementos mediante tapajuntas para integración modular.

• Cámara de cocción del horno en acero inoxidable con base esmaltada.

• Puerta del horno en acero inoxidable con doble pared y cavidad aislante.

• Porta rejillas para 3 GN 2/1 en horno estático y 3 GN 1/1 en horno ventilado.

Datos técnicos

• Potencia quemadores: 6 × 7,0 kW

• Potencia total: 42 kW

• Dimensiones: 1100 × 714 × 850 mm (alto)

• Peso: 82 kg

• Instalación: Sobre armario

Uso recomendado

Cocina profesional ideal para restaurantes, hoteles y colectividades, donde se requiere potencia elevada, control preciso de la llama y compatibilidad con utensilios de gran diámetro.