La Cocina de Sobremesa a Gas Serie 600 Plus Eco Power de Bertos es una cocina industrial profesional diseñada para ofrecer máxima eficiencia, potencia y fiabilidad en entornos de trabajo exigentes. Su diseño compacto y modular la convierte en una solución ideal para cocinas donde el rendimiento y el aprovechamiento del espacio son prioritarios.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, esta cocina garantiza una alta resistencia al uso intensivo, una excelente durabilidad y una limpieza rápida y sencilla. Pertenece a la gama Plus 600 Eco Power, reconocida por su equilibrio entre alto rendimiento y consumo optimizado.
Este modelo de sobremesa está equipado con cuatro quemadores estancos Eco Power de hierro fundido, que proporcionan una potencia total de 19 kW, permitiendo una cocción rápida, homogénea y precisa para todo tipo de elaboraciones.
Características principales
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Superficie de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304, resistentes y fáciles de mantener.
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Quemadores estancos de hierro fundido con acabado niquelado, fijados herméticamente a la encimera y con garantía de por vida.
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Mandos ergonómicos de fibra de vidrio, resistentes al calor y con protección antigrasa para un uso seguro y cómodo.
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Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos, que garantizan un control preciso y seguro.
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Parrillas de fundición robustas y estables, aptas para recipientes de gran capacidad.
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Patas de acero inoxidable regulables hasta 50 mm para una correcta nivelación del equipo.
Uso recomendado
Esta cocina a gas está especialmente indicada para restaurantes, hoteles, bares y cocinas profesionales que requieren una cocción potente y continua. Su configuración modular permite integrarla fácilmente en líneas de cocción existentes o nuevas instalaciones.
Equipamiento incluido
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Encimera de acero inoxidable AISI 304.
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Cuatro quemadores de hierro fundido con llama piloto y termopar de seguridad.
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Parrillas de fundición.
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Mandos en fibra de vidrio con protección antigrasa.
Accesorios opcionales
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Soportes y puertas para mueble bajo.
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Planchas y reductores de fuego.
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Parrillas adicionales para horno.
Especificaciones técnicas
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Referencia: G6F4BPW
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Dimensiones externas: 60 × 60 × 29 cm
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Potencia total: 19 kW
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Configuración de fuegos: 2 × 3,5 kW y 2 × 6 kW
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Conexión de gas: R 1/2 UNI ISO 7/1
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Material encimera y frontal: Acero inoxidable AISI 304
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Parrillas: Fundición
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Mandos: Fibra de vidrio con protección antigrasa
Tecnología Eco Power
El sistema Eco Power garantiza un alto rendimiento diario con un consumo optimizado, mejorando la eficiencia sin renunciar a la potencia. La G6F4BPW combina durabilidad, seguridad y diseño compacto, convirtiéndose en una herramienta esencial para cualquier cocina profesional.
