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Sartén Basculante a Gas 80 litros EMPPLSDTG80 Línea 900 Clima Hosteleria
Sartén basculante a gas Clima Hostelería EMPPLSDTG80 de 80 litros con 11,2 kW de potencia y regulación de 100 a 290ºC. Fabricada en acero inoxidable, permite cocinar con rapidez y vaciado sencillo. Ideal para restaurantes, catering y cocinas profesionales con producción media.
La Sartén Basculante a Gas EMPPLSDTG80 de Clima Hostelería es un equipo profesional diseñado para cocinas que requieren potencia, rapidez y versatilidad en producciones medias. Su sistema de calentamiento a gas permite alcanzar temperaturas óptimas rápidamente, mientras que su sistema basculante facilita el vaciado y manejo.
Características principales
- Estructura completa en acero inoxidable
- Cuba de cocción en acero inoxidable
- Quemador tubular de alto rendimiento
- Regulación termostática de 100ºC a 290ºC
- Encendido piezoeléctrico
- Válvula de seguridad y piloto
- Mecanismo de basculación manual
- Tapa abatible con contrapeso
- Grifo de llenado de agua integrado
- Patas regulables en altura
- Preparada para gas propano/butano (incluye inyectores para gas natural)
- Alta eficiencia y rapidez de calentamiento
Especificaciones técnicas
- Capacidad útil: 80 litros
- Potencia: 11,2 kW
- Fondo: 900 mm
- Peso: 145 kg
- Dimensiones: 800 x 900 x 850 mm
Uso recomendado
- Restaurantes y cocinas profesionales
- Catering de tamaño medio
- Preparación de guisos, carnes, arroces y salsas
- Cocinas con producción media
- Negocios que buscan rapidez en cocción
Por qué recomendamos esta sartén
La EMPPLSDTG80 es ideal para profesionales que buscan equilibrio entre capacidad y rendimiento. Su sistema a gas proporciona una respuesta térmica rápida, mientras que su diseño facilita el trabajo diario. Perfecta para negocios que necesitan eficiencia, versatilidad y control en cocina profesional.
CLIMA HOSTELERIA se especializa en ofrecer sistemas avanzados de climatización y refrigeración para el sector de la hostelería, proporcionando soluciones eficientes y sostenibles para mantener la calidad y seguridad de los productos.