Sartén Basculante a Gas 50 litros EMPPLSDTG50 Línea 700 Clima Hosteleria

La sartén basculante a gas EMPPLSDTG50 de la línea 700 de Clima Hostelería es una solución profesional diseñada para cocinas industriales que requieren versatilidad, potencia y durabilidad. Con una capacidad de 50 litros, permite realizar múltiples elaboraciones como guisos, frituras, salteados o salsas en grandes volúmenes, optimizando tiempos y recursos en entornos de alta demanda.

Su construcción en acero inoxidable garantiza resistencia, higiene y fácil limpieza, mientras que su sistema de calentamiento mediante quemador tubular de alto rendimiento proporciona una distribución homogénea del calor.

Características Técnicas

• Estructura completa en acero inoxidable.
• Paneles laterales, traseros, mandos y chimenea en acero inoxidable.
• Cuba de cocción en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura para mejor adaptación.
• Válvula manual de llenado de agua con grifo integrado.
• Quemador tubular de alto rendimiento resistente a choques térmicos.
• Válvula de seguridad y piloto.
• Regulación de temperatura mediante válvula termostática (100°C a 290°C).
• Encendido piezoeléctrico.
• Sistema de basculación manual.
• Tapa abatible con contrapeso.
• Preparada para gas propano/butano (incluye inyectores para gas natural).

Datos Técnicos

• Fondo: 700 mm
• Capacidad: 50 litros
• Potencia: 11,20 kW
• Peso: 116 kg
• Dimensiones: 800 x 730 x 850 mm

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas profesionales que necesiten preparar grandes cantidades de alimentos con rapidez y eficiencia. Perfecta para guisos, arroces, carnes, frituras y elaboraciones que requieren control preciso de temperatura.

Por qué recomendamos este producto

Recomendamos la EMPPLSDTG50 por su excelente equilibrio entre capacidad, potencia y robustez. Es una máquina fiable para uso intensivo, con componentes de alta calidad y un diseño pensado para facilitar el trabajo diario en cocina profesional, reduciendo tiempos y mejorando la productividad.