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Horno mixto a gas Mychef Bake Master 6 de 13 kW y potencia eléctrica de 0,8 kW. Ofrece convección hasta 260 °C, vapor hasta 130 °C y limpieza automática MyCare para panaderías y pastelerías
El Horno Mychef iCook Master 6 GN 1/1 (530 x 325 mm ) es un horno mixto profesional a GAS, diseñado para cocinas que requieren versatilidad, eficiencia y un alto rendimiento. Su capacidad para 6 bandejas GN 1/1 lo hace ideal para preparar entre 40 y 110 raciones diarias, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y cocinas industriales de tamaño...
La Campana de Extracción STB V7 FM está fabricada en acero inoxidable e incorpora motor de extracción y condensador de vapores. Con dimensiones de 88 x 155 x 31,5 cm y salida de humos de Ø120 mm, es compatible con los hornos STB 604, 606, 610 y 616 V7. Ideal para mejorar la evacuación de vapores en panaderías y obradores profesionales.
El Horno Mixto a Gas FM STG Gastro 71 M dispone de capacidad para 7 bandejas GN 1/1, quemador Premix de 14 kW y regulación de humedad del 0 al 100 %. Con control manual, temperatura máxima de 250 °C y sistema de convección uniforme, es ideal para cocinas profesionales y restauración.
El Carro Extraíble para Hornos FM permite cocinar directamente dentro de la cámara de cocción, facilitando y agilizando el trabajo en la cocina profesional. Está fabricado en acero inoxidable y disponible para diferentes formatos de bandeja. Es compatible con GN 1/1, bandejas de 60 × 40 cm y GN 2/1, según el modelo de horno. Incorpora 4 ruedas que...
La Ducha Externa FM de 2 metros está diseñada para facilitar la limpieza de hornos profesionales y aportar agua directamente en cubetas o bandejas durante la cocción. Su manguera flexible ofrece gran alcance y comodidad de uso, convirtiéndola en un accesorio práctico para panaderías, obradores y negocios de hostelería.
El Horno Mixto Gas STG Gastro 111 M FM dispone de capacidad para 11 bandejas GN 1/1, potencia de gas de 20 kW y sistema de quemador Premix. Incorpora control manual de temperatura, tiempo y humedad, además de humedad regulable del 0 al 100 %. Ideal para cocinas profesionales que requieren alta producción, eficiencia energética y resultados homogéneos.
Horno mixto a gas FM STR 610 V1 de 10 bandejas GN 1/1 o 600x400 mm. Potencia 18 kW, hasta 250 °C y pantalla táctil de 7". Con Clima Control, Steam Control, 99 programas, lavado automático y conexión HACCP.
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Horno mixto de carro a gas FM STG 201 V7 T de 40 kW, con capacidad para 20 bandejas GN 1/1, temperatura máxima de 300 °C y control táctil V7. Incorpora carro extraíble, sonda multipunto y autolimpieza.
Horno mixto a gas Mychef Cook Master 10 GN 2/1 de 35 kW y potencia eléctrica de 0,8 kW. Incorpora convección, vapor, sistema MultiSteam, limpieza automática MyCare y dimensiones de 760 × 1.168 × 1.144 mm.
El Horno Mixto a Gas FM STG Gastro 202 V7 T ofrece capacidad para 20 bandejas GN 2/1 o 40 GN 1/1. Incorpora pantalla digital táctil, lavado automático, sonda multipunto y sistema Multicook. Con potencia de gas de 56 kW y temperatura máxima de 300 °C, es ideal para cocinas profesionales de gran producción. Incluye carro .
El Horno Mixto de Gas FM STR 606 M ofrece cocción profesional con control manual, capacidad para 6 bandejas 60x40, vapor directo, 13,5 kW y temperatura hasta 250 ºC. Un horno robusto, eficiente y perfecto para cocinas que buscan rendimiento y fiabilidad al mejor precio.
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Pastillas descalcificadoras Care Rational para hornos profesionales SelfCookingCenter CareControl, iCombi Pro e iCombi Classic. Ayudan a prevenir las incrustaciones de cal y mantener el generador de vapor y la cámara de cocción. Envase de 150 pastillas .Pack de 10 envases de 150 pastillas a 0,627 €/pastilla
El horno mixto a gas Unox es un equipo profesional de gran capacidad, diseñado para gestionar diferentes procesos de cocción de forma precisa, automatizada y repetible. Su tecnología CHEFUNOX facilita su uso incluso con personal con poca experiencia.
Permite realizar deshidratación, cocción al vapor, baja temperatura, sous vide, dorado, asado, fritura y...
Cambio de apertura de puerta para hornos FM con puerta lateral. Compatible con las series STC, STG, STB y STR, permite invertir el sentido de apertura para adaptar el horno a la distribución de la cocina u obrador.
Horno mixto a gas FM STR 610 M GAS para 10 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Potencia de 18 kW, hasta 250 °C y humedad regulable 0-100 %. Control manual, inversor de giro y cámara de fácil limpieza.
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https://hostelerianegocios.com/cocina/hornos/de-gas/conveccion/pastillas-de-detergente-active-green-envase-de-150-pastillas-rational.html
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Pastillas de Detergente Active Green Envase de 150 pastillas Rational
<p>Pastillas detergentes Active Green Rational para hornos iCombi Pro e iCombi Classic. Ofrecen una limpieza eficaz, sin fósforo ni fosfatos, y permiten reducir hasta un 50 % la cantidad de detergente utilizada. Pack de 5 envases de 150 pastillas. <span style="font-family:'Open Sans', sans-serif;font-size:12px;background-color:#ffffff;">Pack de 5 envases de 150 pastillas a </span><strong style="font-family:'Open Sans', sans-serif;font-size:12px;background-color:#ffffff;">0,70 €/pastilla.</strong></p>
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