El Fry Top a Gas EMP6IG030 de la Línea 600 está diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, bares, cafeterías y establecimientos de hostelería que requieren una plancha profesional potente, resistente y fácil de mantener.
Su placa de cocción de acero rectificado de 12 mm de espesor garantiza una excelente distribución térmica y una gran capacidad de recuperación de temperatura, permitiendo cocinar de forma homogénea carnes, pescados, verduras, hamburguesas y otras elaboraciones.
La estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable aporta una elevada resistencia al uso intensivo, mientras que el sistema de quemadores tubulares distribuye el calor uniformemente por toda la superficie de cocción. Además, incorpora encendido piezoeléctrico, válvulas de seguridad con termopar y un práctico sistema de recogida de grasas que facilita las tareas de limpieza.
Características
- Fry top profesional a gas.
- Línea 600.
- Construcción completa en acero inoxidable.
- Placa de cocción de acero rectificado.
- Espesor de placa de 12 mm.
- Peto trasero soldado para mayor estanqueidad.
- Quemadores tubulares de alto rendimiento.
- Distribución uniforme del calor.
- Encendido piezoeléctrico.
- Válvulas de seguridad con termopar.
- Llama piloto incorporada.
- Canal de evacuación de grasas.
- Cajón recogegrasas extraíble.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Preparado para gas propano y butano.
- Incluye inyectores para cambio a gas natural.
Ventajas de la máquina
- Elevada potencia para servicios intensivos.
- Calentamiento rápido y homogéneo.
- Excelente capacidad de recuperación térmica.
- Gran superficie de trabajo profesional.
- Fácil limpieza gracias al cajón recogegrasas.
- Máxima seguridad mediante termopar y llama piloto.
- Construcción robusta para uso continuado.
- Compatible con diferentes tipos de gas.
Uso recomendado
Este fry top está especialmente indicado para restaurantes, cafeterías, hamburgueserías, bares, hoteles y establecimientos de hostelería que necesiten una plancha profesional de gran potencia para la preparación de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y otras elaboraciones a la plancha.
Equipamiento incluido
- Placa de acero rectificado.
- Quemadores tubulares de alta eficiencia.
- Encendido piezoeléctrico.
- Válvulas de seguridad con termopar.
- Canal de evacuación de grasas.
- Cajón recogegrasas extraíble.
- Inyectores para conversión a gas natural.
Datos Técnicos
- Modelo: EMP6IG030
- Línea: 600
- Tipo: Fry top a gas
- Tipo de placa: Rectificada
- Material: Acero inoxidable
- Espesor de placa: 12 mm
- Número de válvulas de gas: 3
- Potencia total: 19,5 kW
- Peso: 84 kg
- Dimensiones: 900 x 635 x 285 mm
Mueble Base Opcional
- Estructura fabricada en acero inoxidable.
- Carrocería, paneles y puertas en acero inoxidable.
- Patas regulables en altura.
- Diseñado para almacenamiento y soporte del equipo.
- Mejora la funcionalidad y ergonomía del puesto de trabajo.
Información importante
- Se suministra preparada para gas propano y butano.
- Incluye kit de inyectores para adaptación a gas natural.
- La instalación debe ser realizada por personal cualificado.
- Diseñada para uso profesional intensivo.
- Se recomienda realizar una limpieza diaria de la placa y del sistema de recogida de grasas.
¿Por qué recomendamos este producto?
Recomendamos el Fry Top a Gas EMP6IG030 Línea 600 porque ofrece una excelente combinación de potencia, fiabilidad y facilidad de uso. Su placa de acero rectificado, los quemadores tubulares de alto rendimiento y la robusta construcción en acero inoxidable garantizan una cocción uniforme y una larga vida útil en entornos profesionales exigentes.
