La Plancha de Gas Smart Line Serie 550 PG de Repagas es una plancha profesional diseñada para ofrecer alto rendimiento, versatilidad y durabilidad en cocinas de hostelería. Su construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) y su placa de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor garantizan una excelente transmisión del calor y una gran resistencia al uso intensivo.
Su superficie mixta permite trabajar distintos tipos de alimentos al mismo tiempo, lo que la convierte en una solución ideal para restaurantes, bares y cafeterías que necesitan rapidez y eficiencia en el servicio.
Características principales
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Estructura exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, resistente y fácil de limpiar.
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Placa de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor, que garantiza una distribución uniforme del calor.
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Quemadores tubulares bajo placa de acero inoxidable para un calentamiento rápido y homogéneo.
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Encendido manual y piezoeléctrico con termopar de seguridad.
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Cajón frontal recogegrasas de gran capacidad y fácil extracción.
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Peto lateral y trasero que evita salpicaduras y mantiene limpia la zona de trabajo.
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Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
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Patas regulables en altura para una perfecta estabilidad.
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Frontal personalizable para adaptar la estética del equipo.
Uso recomendado
Esta plancha mixta está especialmente indicada para la preparación de carnes, pescados y verduras, permitiendo cocinar diferentes productos simultáneamente gracias a su superficie combinada. Es una herramienta ideal para cocinas profesionales que requieren rapidez, precisión y versatilidad.
Equipamiento incluido
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Cajón recogegrasas frontal de fácil extracción.
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Peto lateral y trasero anti salpicaduras.
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Mandos ergonómicos resistentes al calor.
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Patas regulables en altura.
Accesorios opcionales
Modelos disponibles
Modelo PG-650/LR
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Dimensiones externas: 60 x 55 x 29 cm
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Superficie útil: 58,3 x 43,2 cm
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Espesor de placa: 15 mm
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Potencia gas: 12 kW
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Quemadores bajo placa: 2
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Consumo GLP: 0,93 kg/h (50 mbar)
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Consumo GN: 1,27 Nm³/h (20 mbar)
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Peso neto: 51 kg
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Peso bruto: 63 kg
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Dimensiones con embalaje: 60 x 69 x 55 cm
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Volumen embalaje: 0,23 m³
Modelo PG-950/LR
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Dimensiones externas: 90 x 55 x 29 cm
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Superficie útil: 88,3 x 43,2 cm
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Espesor de placa: 15 mm
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Potencia gas: 16 kW
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Quemadores bajo placa: 2
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Consumo GLP: 1,24 kg/h (50 mbar)
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Consumo GN: 1,69 Nm³/h (20 mbar)
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Peso neto: 75 kg
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Peso bruto: 85 kg
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Dimensiones con embalaje: 99 x 64 x 52 cm
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Volumen embalaje: 0,33 m³
Por qué recomendamos esta plancha
Recomendamos la Plancha de Gas Smart Line Serie 550 PG de Repagas por su robusta construcción en acero inoxidable AISI-304, su placa de gran espesor y su versatilidad de cocción. Es una opción ideal para cocinas profesionales que buscan potencia, uniformidad térmica y durabilidad en el servicio diario.
