Plancha a Gas Acero Rectificado 40+40 Ecogas EG8R44 Maiser

La EG8R44 de Maiser es una plancha profesional a gas de la gama Ecogas, diseñada para conseguir una cocción uniforme y reducir el consumo de gas gracias a su sistema de calentamiento eficiente.

Cuenta con dos placas independientes de acero rectificado pulido de 40 × 40 cm, una configuración especialmente práctica para cocinar simultáneamente diferentes alimentos sin mezclar sabores. También resulta interesante para establecimientos que necesitan separar elaboraciones por diferentes necesidades alimentarias.

Las placas monobloc tienen 6 mm de espesor, incorporan peto trasero de 36 mm y difusor frontal. El sistema utiliza quemadores SABAF de gran poder calorífico con termopar de seguridad.

Características

• Fabricación en acero inoxidable.
• 2 placas independientes de acero rectificado.
• Placas de 40 × 40 cm.
• Espesor de placa de 6 mm.
• Placas monobloc con tratamiento antioxidación.
• Peto de 36 mm.
• Difusor frontal.
• Quemadores SABAF.
• Termopar de seguridad.
• 2 grifos termostáticos.
• Piezoeléctrico para facilitar el encendido.
• Grasera frontal de gran capacidad.
• Grasera fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Grasera extraíble y apta para lavavajillas.
• Placa extraíble para facilitar la limpieza.
• Panel frontal extraíble para mantenimiento.
• Mandos metálicos de zinc de 143 g.
• Mandos con indicador de mínimo y máximo.
• Pies regulables en altura.
• Sistema para facilitar el cambio de inyector.
• Preparada para gas butano.
• Incluye inyectores para gas natural.
• Preparada para toma de gas izquierda.
• Toma derecha disponible bajo pedido.

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hamburgueserías y cocinas profesionales que necesitan cocinar diferentes alimentos simultáneamente.

Las dos placas independientes permiten preparar, por ejemplo, carnes y pescados sin mezclar sabores, aprovechando al máximo la superficie de cocción disponible.

Datos técnicos

• Marca: Maiser
• Gama: Ecogas
• Modelo: EG8R44
• Tipo: Plancha a gas
• Placas: 2 independientes
• Medidas de cada placa: 40 × 40 cm
• Espesor: 6 mm
• Quemadores: 2
• Grifos: 2 termostáticos
• Potencia: 6,4 kW
• Gas: Butano / Natural
• Material placa: Acero rectificado pulido
• Material mueble: Acero inoxidable
• Dimensiones: 81 × 47,2 × 21,5 cm
• Encendido: Piezoeléctrico

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque sus dos placas independientes de 40 cm permiten cocinar diferentes alimentos sin mezclar sabores. Además, su sistema Ecogas está diseñado para mantener una temperatura constante utilizando el gas de forma eficiente.