Plancha de Gas 100 Acero Laminado PG100 Maiser

La Plancha de Gas PG100 de Maiser es una plancha profesional de gran formato pensada para cocinas que necesitan máxima superficie de trabajo y potencia estable en servicios continuos.

Su estructura en acero inoxidable con aristas redondeadas y su placa monobloc laminada de 6 mm garantizan resistencia, facilidad de limpieza y rendimiento constante.

Características principales

• Mueble en acero inoxidable con aristas redondeadas.

• Placa extraíble para facilitar limpieza y mantenimiento.

• Placa monobloc de acero laminado pulido de 6 mm de espesor con peto de 36 mm y difusor frontal.

• Tratamiento anti-oxidación en placa durante su exposición.

• Grasera frontal curvada en acero inoxidable AISI-304, de gran capacidad y apta para lavavajillas.

• 3 quemadores SABAF de alto poder calorífico con termopar de seguridad.

• 3 grifos metálicos de zinc (143 g) con marcador máximo/mínimo, tacto suave y siempre fríos.

• Panel frontal extraíble para mantenimiento.

• Pies regulables en altura.

• Sistema optimizado para cambio rápido de inyectores.

• Encendido piezoeléctrico.

• Preparada para gas butano e incluye inyectores para gas natural.

• Toma izquierda de serie (derecha bajo pedido).

• Posibilidad de trabajar con grasera delantera o trasera mediante kit opcional (frontal de serie).

Especificaciones técnicas

• Superficie placa: 100 x 40 cm.

• Grifos/Válvulas: 3.

• Quemadores: 3.

• Potencia total: 9,6 kW (Gas).

• Dimensiones: 1010 x 472 x 215 mm (Ancho x Fondo x Alto).

Uso recomendado

Perfecta para restaurantes, hamburgueserías, bares y colectividades que necesitan una plancha amplia para trabajar varios alimentos simultáneamente con estabilidad térmica.

¿Por qué recomendamos este producto?

Recomendamos la PG100 porque ofrece una amplia superficie de 100 x 40 cm combinada con 9,6 kW de potencia y tres quemadores SABAF, lo que garantiza reparto uniforme del calor incluso en horas punta. Su placa extraíble y la grasera AISI-304 apta para lavavajillas facilitan la limpieza diaria, convirtiéndola en una opción robusta y muy práctica para uso profesional intensivo.