La Plancha a Gas PR60+40F Maiser combina una amplia superficie de cocción de acero rectificado con un potente fogón independiente de 6 kW, ofreciendo una solución muy versátil para cocinas profesionales. Su configuración permite trabajar simultáneamente con alimentos a la plancha y utilizar el fogón para recipientes de gran tamaño, optimizando el espacio de trabajo.
La zona de plancha incorpora una placa de acero rectificado de 10 mm de espesor, con peto de 4 cm y difusor frontal. Tanto la placa como el resto de elementos han sido diseñados pensando en el uso intensivo en hostelería, con placas extraíbles para facilitar la limpieza y el mantenimiento. La grasa se recoge en una grasera frontal curvada de acero inoxidable AISI 304, de gran capacidad, extraíble y apta para lavavajillas.
El fogón está equipado con un quemador de 6 kW con termopar de seguridad y una parrilla de fundición que sobresale por encima del peto de la plancha, permitiendo colocar recipientes de más de 40 cm de diámetro. Además, incorpora una bandeja recogejugos de acero inoxidable AISI 304 embutida, extraíble y apta para lavavajillas. De forma opcional, es posible instalar sobre el fogón una placa laminada de 40 × 40 cm con grasera, ampliando así la superficie disponible de plancha.
Características
- Plancha a gas de 60 cm con fogón independiente.
- Placa de acero rectificado de 10 mm de espesor.
- Peto de 4 cm y difusor en la parte frontal.
- Placas extraíbles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Acero rectificado con tratamiento antioxidación durante su exposición.
- Fogón de 6 kW de gran poder calorífico.
- Fogón equipado con termopar de seguridad.
- Parrilla de fundición elevada, que permite utilizar recipientes de más de 40 cm de diámetro.
- Bandeja recogejugos de acero inoxidable AISI 304, embutida, extraíble y apta para lavavajillas.
- Grasera frontal curvada de AISI 304, de gran capacidad y apta para lavavajillas.
- Quemadores SABAF de gran poder calorífico.
- Termopar de seguridad en los quemadores.
- Piezo eléctrico para facilitar el encendido.
- Mandos metálicos de zinc de 143 gramos, con marcador de máximo/mínimo.
- Mandos de tacto suave y diseñados para permanecer fríos.
- Panel frontal extraíble para facilitar el mantenimiento.
- Pies regulables en altura.
- Sistema que facilita el cambio de inyector.
- Preparada para toma de gas izquierda. Para toma derecha, indicarlo en el pedido.
- Preparada para gas butano, con inyectores para gas natural incluidos.
- Opcional: placa laminada de 40 × 40 cm con grasera para ampliar la zona de plancha.
Datos técnicos
- Marca: Maiser.
- Modelo: PR60+40F.
- Tipo: Plancha a gas con fogón.
- Número de grifos/válvulas: 3.
- Quemadores de plancha: 2.
- Potencia quemadores de plancha: 6,4 kW.
- Fogón: 1.
- Potencia del fogón: 6 kW.
- Potencia total: 12,4 kW.
- Material de la placa: Acero rectificado.
- Espesor de la placa: 10 mm.
- Parrilla del fogón: Fundición.
- Gas de serie: Butano.
- Inyectores para gas natural: Incluidos.
- Dimensiones: 1010 × 472 × 233 mm (ancho × profundo × alto).
¿Por qué nos gusta?
- Combina en un solo equipo plancha y fogón, aprovechando al máximo el espacio de la cocina.
- Sus 12,4 kW de potencia total proporcionan un elevado rendimiento profesional.
- La placa de acero rectificado de 10 mm está preparada para un uso intensivo.
- El fogón de 6 kW permite trabajar con recipientes de gran diámetro.
- La parrilla de fundición elevada admite recipientes de más de 40 cm de diámetro.
- Los componentes extraíbles y las graseras AISI 304 aptas para lavavajillas facilitan la limpieza.
- La posibilidad de añadir una placa laminada de 40 × 40 cm permite ampliar la superficie de cocción cuando sea necesario.
