Horno Eléctrico de Convección con Vapor y Grill HEB-4F

El Horno Eléctrico HEB-4F es un horno profesional de convección diseñado para ofrecer una cocción rápida, uniforme y eficiente en todo tipo de establecimientos de hostelería. Gracias a su sistema de convección con doble ventilador, función vapor manual y grill, permite preparar una amplia variedad de elaboraciones con resultados homogéneos.

Fabricado en acero inoxidable, incorpora doble cristal, iluminación interior y los mandos situados en la parte inferior, evitando que el vapor afecte a los componentes eléctricos y aumentando la vida útil del equipo.

La inyección de vapor se realiza manualmente mediante un pulsador frontal, permitiendo aportar humedad durante la cocción cuando sea necesario, sin necesidad de depósito de agua.

Características

• Horno eléctrico profesional de convección.
• Fabricado en acero inoxidable.
• Función vapor manual.
• Función grill integrada.
• Doble cristal en la puerta.
• Iluminación interior.
• Mandos inferiores protegidos del vapor.
• Regulación de temperatura de 50 °C a 300 °C.
• Temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
• Dos resistencias de calentamiento.
• Dos ventiladores para cocción uniforme.
• Inyección manual de vapor mediante pulsador.
• No necesita depósito de agua.
• Incluye 4 bandejas.

Uso recomendado

Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes, hoteles y obradores que necesitan un horno compacto con convección, vapor y grill para hornear, gratinar, regenerar y cocinar todo tipo de alimentos.

Equipamiento incluido

• 4 bandejas de 440 × 320 mm.
• Iluminación interior.
• Doble cristal.
• Función vapor manual.
• Función grill.

Datos técnicos

• Modelo: HEB-4F
• Tipo: Horno eléctrico de convección
• Material: Acero inoxidable
• Capacidad: 4 bandejas
• Medidas de bandeja: 440 × 320 mm
• Función vapor: Sí (manual)
• Función grill: Sí
• Temperatura: 50 °C a 300 °C
• Temporizador: 0 a 120 minutos
• Potencia: 4,5 kW
• Voltaje: 220 V
• Dimensiones: 590 × 595 × 575 mm

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque reúne en un formato compacto las funciones de convección, vapor y grill, consiguiendo una cocción uniforme gracias a sus dos ventiladores. Además, sus mandos inferiores, el doble cristal y la inyección manual de vapor lo convierten en un horno práctico, duradero y muy versátil para cualquier cocina profesional.