La Freidora FG-12/M de la Serie 550 Smart Line de Repagas es una freidora a gas profesional de alto rendimiento, diseñada para ofrecer una fritura uniforme, eficiente y duradera en cocinas de hostelería y colectividades. Su construcción robusta en acero inoxidable AISI-304, junto con un diseño sin juntas ni soldaduras internas, garantiza máxima resistencia, fácil limpieza y una vida útil prolongada.
Principales características:
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Cuba de 12 litros en acero inoxidable AISI-304, fabricada en una sola pieza, sin juntas ni soldaduras.
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Encendido manual y piezoeléctrico con piloto y termopar de seguridad.
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Regulación mediante válvula termostática EUROSIT 630, temperatura 105–190 °C, termostato de seguridad 230 °C.
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Quemadores de acero inoxidable perforados por láser para distribución uniforme del calor.
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Sistema de difusores de calor patentado que optimiza el rendimiento y reduce consumo energético.
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Grifo de vaciado frontal con dispositivo de seguridad.
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Patas regulables en altura y perfil perimetral en la encimera para evitar desbordamientos.
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Acabado exterior y tapa en acero inoxidable con acabado scotch, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
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Posibilidad de personalización de color en el frontal.
Uso recomendado:
Ideal para bares, restaurantes, comedores colectivos y servicios de catering que requieren una freidora compacta, eficiente y capaz de trabajar de forma continua con patatas congeladas, croquetas, empanados y otros alimentos de fritura rápida, asegurando resultados homogéneos y crujientes.
Equipamiento incluido:
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Cuba de 12 L en acero inoxidable AISI-304.
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Cesta de freidora 210 x 285 x 120 mm.
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Tapa de acero inoxidable.
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Grifo de vaciado frontal con sistema de seguridad.
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Patas regulables en altura.
Accesorios opcionales:
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Cesta adicional 110 x 285 x 120 mm.
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Kit de ruedas con o sin freno.
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Pasamanos cromado.
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Zócalo con perfil sanitario (opcional perforado).
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Mandos de latón o recambios válvula EUROSIT 630.
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Personalización de color frontal superior o inferior.
Datos técnicos:
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Dimensiones externas: 40 x 60 x 36 cm
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Capacidad de la cuba: 12 L
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Dimensiones de la cuba: 24,5 x 31,5 x 29 cm
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Dimensiones de la cesta: 21 x 28,5 x 12 cm
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Potencia: 6,3 kW
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Consumo GLP: 0,489 kg/h
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Consumo gas natural: 0,667 m³/h
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Producción máxima patatas congeladas: 13,5 kg/h
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Presión nominal de trabajo: 37 mbar
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Peso neto: 36 kg
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Peso bruto: 46 kg
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Espesor de la cuba: 1,5 mm
